怀孕能吃动物肝脏吗,怀孕期间哪些动物内脏可以吃{据说动物肝脏含有铁}
发布时间:2022-08-16 05:51:07
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以肝脏为例,一般2两肝脏含有10毫克的铁,那么就是,孕早期要吃3两肝脏,中期需要5两肝脏,晚期需要7两肝脏。吃动物肝脏补铁当然是好的,动物中的铁是易吸收的血红素铁,除了吃动物肝脏,动物的血、瘦肉也是不错的补铁来源,另外还有鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳等,都是含铁较多的食物。
1、据说动物肝脏含有铁,孕妇怀孕期间能够多吃一些动物肝脏吗?对孩子的健康有负面影响吗?
吃动物肝脏补铁当然是好的,动物中的铁是易吸收的血红素铁,除了吃动物肝脏,动物的血、瘦肉也是不错的补铁来源,另外还有鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳等,都是含铁较多的食物。但是我想提醒您一点,现在的动物养殖,为了让动物尽早出栏,提高产量,使用激素较多,所以尽量找一些自然生长的动物,会比较安全一点,随着怀孕时间的加长,孕妇对铁的需要量,逐渐增加,中国营养学会建议,孕早期需要15毫克/天,中期为25毫克/天,晚期为35毫克/天。
这是什么概念呢?以肝脏为例,一般2两肝脏含有10毫克的铁,那么就是,孕早期要吃3两肝脏,中期需要5两肝脏,晚期需要7两肝脏,在怀孕期间,孕妇对铁的需求还是比较大的,一个是,怀孕期间容易生理性缺铁;其次,女性在生产时,失血多,为了产后身体尽快恢复,在孕期也要储存一些铁;再次,如果孩子生下来,需要母乳喂养,孩子的铁也是从母亲体内获取的,如果母亲体内铁不够,容易影响宝宝生长发育,比如会影响宝宝行为和智力的发育。
2、怀孕期间哪些动物内脏可以吃?
孕期的营养对于胎宝宝和孕妈妈都非常关键,孕期的营养需要也与非孕期有不同程度的增加,比如孕晚期对铁的需要量比非孕期多了将近一半,由每天20毫克增加到29毫克,大家都知道肝脏是补铁补血的吧,孕期又是缺铁性贫血的“重灾区”,富含铁的动物内脏就有必要适量吃一些了!从补铁补血的角度可以选择肝脏,肝脏含铁量丰富,是“铁三角”中的一员,100克猪肝含铁22.6毫克,100克肉鸡的鸡肝含铁10毫克左右,100克鸭肝含铁在20毫克左右,母麻鸭高于公麻鸭。
肝脏还是维生素A、维生素D、叶酸的重要来源,但是,没有一个食物是完美的,肝脏也存在胆固醇高,虽然国际上已经解除了对胆固醇的限量,但对于血脂异常者还是建议有所限制,以及出于对食品安全的考虑,《中国居民膳食》也建议孕妇适量食用富含铁的动物肝脏、动物血液等食物,每周吃1-2次,每次1-2两即可,肾脏富含更多的锌和硒。
肾脏就是我们平时说的腰子,猪腰子是饮食中硒的重要来源,除此之外,孕妇还可以吃猪心、偶尔涮火锅时的毛肚,最好别吃图中这么火辣的哈!总之,孕妇食用动物内脏最关键的是要适量吃,每周吃总共1-2次即可,每次也不要吃多,最大限度获得它们的营养优势,为胎宝宝的生长发育助力为妈妈的健康助力。【人鱼救生员】注册营养师中国营养学会会员国家三级公共营养师欢迎上贼船!图片来自虫图正版图库及网络,如有侵权请联系。