在一般情况下，学界不提倡用纯净水冲调奶粉。冲调奶粉的用水，最好用烧开后放至适温的自来水，的确，用70℃的水来冲调奶粉会造成部分营养成分流失，这是不争的事实，矿泉水并不适合用于冲婴幼儿奶粉，纯净水也不适合用来冲调奶粉，“高温的水会造成奶粉中的营养成分流失”。

1、可以用矿泉水冲婴幼儿奶粉吗？应该用什么水来冲泡奶粉？

矿泉水并不适合用于冲婴幼儿奶粉。矿泉水中的矿物质含量比较多且复杂，而这些矿物质很可能并不是宝宝生长发育所需要，比如磷酸盐和磷酸钙，相反，正规出售的婴幼儿奶粉，已经配备了宝宝恰好所需的营养成分。因而，矿泉水中的矿物质含量，会破坏婴幼儿奶粉中原有的营养比例，导致宝宝“富营养化”，那些过多的矿物质容易让宝宝的肠胃不适或者便秘，甚至加重宝宝体内肾脏的负担。

既然富含矿物质的矿泉水不适合用于宝宝奶粉的冲调，那么，不含有任何矿物质的纯净水是否适合呢？在一般情况下，学界不提倡用纯净水冲调奶粉，原因是纯净水的确不含矿物质，但人从水中的钙吸收率可达到90%，所以使用纯净水不利于人体的营养摄取。因此，纯净水也不适合用来冲调奶粉，冲调奶粉的用水，最好用烧开后放至适温的自来水。

因为，自来水是已经经过一系列合理且科学的处理，只要把自来水烧开后，放至合适温度冲调奶粉是最好的，那么，可能有的宝爸宝妈会问：多少摄氏度的水适合冲调奶粉呢？根据WHO（世界卫生组织）和联合国粮农组织（FAO）公开发布的资料，婴幼儿奶粉的冲调水温应该是70℃。为什么是70℃的水呢？因为WHO（世界卫生组织）和联合国粮农组织（FAO）考虑到，宝宝的肠胃系统还在发育阶段，以及抵抗力相对不够强，容易被不同的有害菌入侵，

而70℃的水，则能够帮助宝宝降低来自阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝的入侵。在70℃下，阪崎杆菌及沙门氏菌只能存活三分钟，这听起来似乎有点儿反常识，毕竟宝爸宝妈们一直了解到的是：“高温的水会造成奶粉中的营养成分流失”，这样的理解是正确的。的确，用70℃的水来冲调奶粉会造成部分营养成分流失，这是不争的事实，但相比较而言，流失的营养成分能够“换回”减少阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝身体的入侵。