以上就是Vivi根据“想吃甜品太贵，自己做又不会，怎样用牛奶做出百搭甜品。牛奶在制作甜品时扮演的“角色”和更多应用场景牛奶在制作甜品时主要是充当液体材料的角色，也有让甜品富有奶香味、口感更好、延缓淀粉老化，保鲜保持柔软，延长保质期，增加甜品的营养价值等“附加功能”哟。

1、想吃甜品太贵，自己做又不会，怎样用牛奶做出百搭甜品？

作为热爱烘焙，爱吃甜品的吃货，很理解友的心情哈，其实想自己做甜品没有那么难。牛奶是我们常用的一款烘焙食材，想要制作简单又美味的百搭甜品，只需搭配一些其他食材即可完成，下面推荐3种以牛奶为主料的制作的甜品和饮品，做法都非常简单快手，特别适合新手“小白”朋友们，欢迎喜欢的伙伴拔草制作！1、黑糖脏脏茶推荐理由：这款奶茶这几年可一直稳居网红饮品榜，在外面随便一杯至少15元，自己做简单又实惠。

最简单食材准备：黑糖糖浆 黑珍珠粉圆 牛奶，天气冷了，建议将牛奶加热，夏季则加冰块会更清爽美味哟，简要步骤：1、奶锅内放足量水，大火烧开。2、放入适量粉圆，待粉圆浮起后中火慢煮半小时，再焖15分钟，3、将粉圆捞出，在提前准备的冷/冰饮用水中浸泡一会，口感会更Q弹美味哟。4、找一个漂亮的玻璃杯，将煮好的粉圆放在杯底，用小刷子沾上黑糖糖浆在杯壁上刷一层，然后倒入牛奶即可，简单又美味的“黑糖脏脏茶”，挂壁效果维持时间较短，想拍照要抓紧咯！0失败tips：干货看这里！1、在此分享的是最简单的版本，如果大家对于制作黑糖珍珠和黑糖糖浆有兴趣，想要从头到尾体验一把“黑糖脏脏茶”从原材料到成品的过程，欢迎在我的头条号查看相关图文食谱，有非常详细的步骤，一步一步教你不用担心学不会，

2、必须要水开以后再放入黑糖粉圆煮，开始水要足量。2、葡式蛋挞推荐理由：相信kfc的葡式蛋挞很多伙伴喜欢，蛋挞层层酥脆，中间挞心嫩滑好吃，一个蛋挞就要好几块，其实在家制作也非常快手方便，好吃不贵哟！因为蛋挞皮的制作有一定的难度，需要多花费一些时间，对于新手来说选择现成的半成品——冷冻蛋挞皮更简单，蛋挞液的部分就不用购买了，所有材料混合一下，过筛即可制作成功，根本就是0失败的点心呀，喜欢的伙伴可以试试！食材准备：冷冻蛋挞皮：10个，

蛋挞液材料：淡奶油：100g，全脂牛奶：90g，细砂糖：30g，炼乳：10g，全蛋：1个，蛋黄：1个。简要步骤：1、纯牛奶 细砂糖拌匀后，加入鸡蛋，搅拌均匀，2、依次放入淡奶油、炼乳混合均匀。3、将蛋挞液过筛两遍，去除蛋筋和表面的泡泡，4、烤盘上垫锡纸或油纸，放上蛋挞皮，无需提前解冻。5、将蛋挞液倒入，9分满即可，

6、在提前预热的烤箱，200度烘烤25分钟左右即可，观察到挞皮周边呈现金黄色且蛋挞液出现焦色的斑点即可出炉。0失败tips：干货看这里！1、蛋挞如果全部用蛋黄口感更香哟，在这里大家可以用3个蛋黄，2、烤箱提前5-10分钟200度预热，即开始做之前就预热即可。3、第一次制作建议把所有材料准备好再开始，以免手忙脚乱，

4、淡奶油是无糖的，炼乳是含糖的，这里放淡奶油、炼乳为了增加蛋挞的奶香味，口感更佳哟，推荐！5、不同的烤箱火力不一样，大家根据实际的情况来调节烘烤温度和时间即可。不要死记时间，最后几分钟建议在烤箱前守着，以免烤过头，多熟悉你的烤箱，以后它就能为你做出更多的美食，平时用完及时清理，善待你的小伙伴，才能如虎添翼的做美食！脆皮炸鲜奶相信很多伙伴都听过“炸鲜奶”这道美食，外酥内软、奶香味十足，真心不能拒绝！在学习制作这道美食之前，我也有疑惑鲜奶是液体的，怎么能炸呢？后来才明白，这里面要归功于玉米淀粉的凝固作用，其实它就鲜奶小方的升级版，下面就分享一下这道美味小吃的做法，学会了就不用去买了哟~亲朋好友面前还可以露一手哈哈，一举两得！食材：【鲜奶小方】材料牛奶：200g，玉米淀粉：25g，细砂糖：25g.【裹面】材料：玉米淀粉、蛋液、面包糠：适量。