宝宝开始喝奶粉后出现便秘，也不是“上火”引起的。为什么有些人夏天喝牛奶容易“上火”，为什么说喝配方奶的宝贝容易上火，“上火”一词是民间的说法，在现代医学范围内是不存在这个说法的，宝宝喝奶粉与上火之间不存在因果关系，由此看来，夏天喝牛奶，不但不会“上火”，还能解病毒、抗病毒。

1、夏天喝牛奶容易上火吗？

为什么有些人夏天喝牛奶容易“上火”？从营养的角度讲，牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和水分等，这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量高，在夏季也是一种良好的水分来源，某些人夏天喝牛奶“上火”，更可能的原因是，他们喝牛奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态，误以为是牛奶导致“上火”。

因此，人们传说的喝牛奶容易“上火”是没有任何科学道理的，无论是春夏还是秋冬，牛奶都是比较好的营养补充品，夏天天气炎热，人体出汗较多。牛奶中含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收，因此，夏天喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可以增加营养成分，这对保持身体健康是极为有益的。牛奶中含有多种免疫球蛋白，如沙门氏菌抗体、脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能大大增强人体免疫抗病能力，

由此看来，夏天喝牛奶，不但不会“上火”，还能解病毒、抗病毒。炎热的夏天，不少人贪图方便和凉快喜欢喝冷牛奶，其实这是有害的，由于夏季气温高，牛奶是细菌的良好培养基，煮沸后的牛奶降温后数小时，就会被细菌污染并繁殖，饮用后易引起肠道疾病。因此，夏季不宜饮冷牛奶，还是饮热牛奶为好，不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

什么时候喝牛奶最好？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠，

晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡，此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好，

2、喝奶粉会上火吗？

“上火”一词是民间的说法，在现代医学范围内是不存在这个说法的，宝宝喝奶粉与上火之间不存在因果关系。宝宝开始喝奶粉后出现便秘，也不是“上火”引起的，那到底是原因呢？1.奶粉配方成分：最好的奶粉是母乳，但是母乳不够时，很多人会选择用配方奶粉来补充或者替代。而现在市场上婴儿配方奶粉品牌各式各样，配方也不同，但大多含有棕榈油，含棕榈油的目的是获取母乳中所含有的棕榈酸，

但是配方奶粉中的棕榈油所含有的棕榈酸和母乳中所含的不同。配方奶粉中的棕榈酸，容易与肠道中的钙离子结合，形成钙皂，钙皂不容易溶解，所以宝宝喝奶粉时出现引起大便干燥坚硬，排便困难，引起便秘，2.奶粉溶解度和喂养的问题：奶粉品质差异，溶解度也有差异，品质欠佳的会产生沉淀，挂壁，进而影响奶粉溶解度。饱和度过大，或者没有严格按照冲调奶粉的指示冲奶，没有经过充分的摇匀，以及两餐喝奶之间没有给宝宝充足的饮水，这些都导致宝宝吸收不佳、甚至便秘，

3.个人体质和环境因素影响：宝宝体质千差万别，在不同环境中成长的宝宝体质不一样。环境因素包括气候、湿度、温度等等，就如同南方和北方气候不一样，长期在一种环境中生长，南方人相较北方人身材偏瘦小，北方人身体壮实，这也是和环境有关系的，预防宝宝喝奶粉引起便秘，除了注意以上几个方面，妈妈们要注意合理饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，避免进食辛辣和刺激性的食物。