奶油在类型上分为【动物奶油和植脂奶油】动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。今天呢，小编给各位宝妈，推荐个用奶粉和糖就可以做的超级简单美味的美食吧，奶油打发才能打成奶油霜，也就是你吃蛋糕时外面抹的那层奶油霜才是奶油打发出来的，最后，盛入干净的容里，密封冷藏就可以了，是不是很简单呢，感兴趣的宝妈可以在家尝试着做一下。

1、不用牛奶可以做奶油吗？用蛋清做的奶油可以直接吃吗？

问到这个问题的时间，可能一些烘焙界的大厨会笑，鸡蛋清打发的怎么叫奶油呢？那牛奶也不能打发出奶油霜啊！其实没什么可笑的，谁都是从不懂到懂再到慢慢熟悉，最开始加入烘焙的时候，我也是分不清蛋白霜和奶油霜，总以为都是一个东西，其实不是的。奶油打发才能打成奶油霜，也就是你吃蛋糕时外面抹的那层奶油霜才是奶油打发出来的，

奶油在类型上分为【动物奶油和植脂奶油】动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的，口感上当然是动物性奶油更好吃。而蛋白霜是由鸡蛋清打发而成，你吃的蛋糕体里就有蛋白霜，没有打发后的蛋白霜你是做不出松软有弹性的蛋糕胚，所以这两种不是一个类别，两种不同的材料制作而成。

2、没有淡奶油和鸡蛋，只有奶粉和糖可以做什么甜点？

谢谢邀请随着宝宝的长大，宝妈们会遇到一个头疼的问题，宝宝不怎么喜欢喝奶粉了，但是家里还有很多存货，扔了可惜，今天呢，小编给各位宝妈，推荐个用奶粉和糖就可以做的超级简单美味的美食吧！既可以作为宝宝的辅食，也可以是大人的美味。超好吃的炼乳1.做炼乳准备的食材有：20平勺奶粉，3倍奶粉的纯净水，白糖适量2.首先找一个大一点的容器，把纯净水和奶粉倒进去，然后搅拌均匀，

3.把搅拌好的奶粉和白砂糖一起倒入锅中，最好用平底锅或不粘锅最好，中火或小火熬制，控制不好火候的宝妈，建议用小火熬制。在熬制过程中，要用木勺或硅胶勺抄底搅拌，以免发生糊底的情况，熬制差不多20分钟左右，熬制成浓稠状即可，最后，盛入干净的容里，密封冷藏就可以了，是不是很简单呢，感兴趣的宝妈可以在家尝试着做一下。