婴幼儿配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白比例应为60。【2】泡奶粉要放好开水，再放适当的奶粉，而不是先放奶粉再放开水，后者会使浓度配高，为了将重点放在质量可靠的厂商生产的配方奶粉，儿子要喝儿童奶粉了，挑选的时候要注意哪些营养需求，《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)适用于0-1岁婴儿食用的配方食品；《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)适用于6个月-3岁婴幼儿食用的配方食品。

1、在给宝宝选择配方奶粉时，配方里的什么营养素是你最关注的？

对于婴儿来说，最佳的食物来源是母乳！当然，因为各种原因导致许多宝宝不能吃到妈妈提供的母乳，这时配方奶可能就是最好的替代品。那么，配方奶如何选择？配方奶中哪些成分，才是妈妈需要关注的？或许，有些人会说：最接近母乳成分的配方奶就是最佳选择，在这里很遗憾地告诉大家，到目前为止，没有任何配方奶的成分能做到和母乳成分完全一致。

目前的科学研究来看，母乳的成分构成，并未完全弄清！当然，国家对婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量有相应的标准，以及允许添加的成分及含量，也是配方奶粉必需符合的基本的要求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基础营养素。同时也允许添加DHA、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、胆碱等，允许添加而非必需添加的上述营养素的目的是为了使配方奶的成分更接近于母乳！《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)适用于0-1岁婴儿食用的配方食品；《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)适用于6个月-3岁婴幼儿食用的配方食品。

在所有营养素中，蛋白质排在首位（蛋白质在宝宝的生长发育起着举足轻重的作用），具体成分如下：1.乳清蛋白与酪蛋白的含量比例:婴幼儿配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白比例应为60:40,更利于宝宝消化吸收;2.钙磷比例:母乳的钙磷比例为2:1,所以钙吸收率高,不易患佝偻病。而牛奶钙磷比例1.2:1,钙吸收率低,所以婴儿不宜喝鲜奶;3.必须脂肪酸—亚油酸和亚麻酸的比例5—15：1，

2、怎样冲调婴儿配方奶粉才安全？

说起如何正确冲泡奶粉，这让我想起多年前病房收的一个小朋友。那是一个6个月的宝宝，因为营养不良伴中度贫血收住院的，经过详细的病史询问，体格检查以及辅助检查，发现小宝宝的营养不良和贫血竟然是因为奶粉冲调不当引起的。这个宝宝从出生后就是奶粉喂养，他们的父母很年轻，泡奶粉竟然不按照说明书，完全按心情，多一勺少一勺很随意，

但奶粉这么贵，本着节约的目的，奶粉泡的都是偏稀的。所以宝宝的营养不良以及贫血，竟然然是奶粉冲调不当引起的，所以，正确的冲泡奶粉应该是这样的：【1】严格按照说明书上的配比冲泡，一勺奶粉30毫升或者60毫升的开水，太稀营养不够，太浓则对小宝宝的肾脏负担过重。【2】泡奶粉要放好开水，再放适当的奶粉，而不是先放奶粉再放开水，后者会使浓度配高，

3、儿子要喝儿童奶粉了，挑选的时候要注意哪些营养需求？

儿子要喝儿童奶粉了，挑选的时候要注意哪些营养需求？答：儿童一般都已经加入辅食了，很多营养可以从辅食中摄入，这时选购奶粉不必过分关注其中包含的营养成分。由于市面上的那些奶粉，不论国产还是外来的，给1岁内婴儿的吃，奶粉里面的营养成分，多与母乳相近，虽然有些号称其强化了某一种营养成分，但对于加了辅食的儿童来讲，效果并不大。

儿童除了喝奶外，其多是从辅食中得到营养补充，因此，挑选的时候不怕细细纠结某一两项营养成份，而是不妨注意这“三查”：1.查标签齐全与否。为了将重点放在质量可靠的厂商生产的配方奶粉，需要细细查看奶粉包装上的标签、标识是不是齐全？是不是按照国家的标准规定来的？比如，你要看看其奶粉袋上标明了出产厂家的名称、产地、生产日期、保质期、执行标准、商标、配料表及营养成分表、正确食用量等等，越细越好，越全越好。

（附上入选了国内奶粉的10大品牌）2.查营养成分表，一般来说，好的、大的品牌商家，其应该在奶粉外包装上有营养成分表。而表中就标明了奶粉的营养含量，比如热量的含量及热量、蛋白质含量及热量、脂肪的含量及热量、碳水化合物的含量及热量等等营养成分，还需要标明另外的添加营养物含量及热量，这样奶粉将会更有保障！3.查是否有让儿童过敏的物质。