做过一次珍妮曲奇希望对你有帮助材料30个量黄油125克（室温软化一小时左右）糖粉20克牛奶10克盐1克（放入牛奶中好溶解）高粉65克低粉60克淀粉23克奶粉13克（混合过筛）1.黄油和糖粉混合，打发至羽毛状，黄油体积变大，泛白。

1、做曲奇时要加淡奶油吗，为什么？

做过一次珍妮曲奇希望对你有帮助材料30个量黄油125克（室温软化一小时左右）糖粉20克牛奶10克盐1克（放入牛奶中好溶解）高粉65克低粉60克淀粉23克奶粉13克（混合过筛）1.黄油和糖粉混合，打发至羽毛状，黄油体积变大，泛白。2.牛奶和盐混合，分次加入，用打蛋器混匀。

2、好吃的曲奇有吗，怎么做呢？

我们一提起吃的零食，就想到曲奇饼干，再熟悉不过了，它毕竟是特别好吃的零食，它不但口感清脆而且好吃，它有一股浓郁的香味，属于是一种吃一口就回味无穷的家庭小零食。曲奇饼干历史非常悠久，在我们年轻最喜欢的一款小零食，可是这款零食，我们在做法上和食材选用上，都是属于高脂高热量的食品。我们很多美食爱好者只能忍痛割爱了，

不过美食和健康，从来就不是一件必然冲突的事情，所以我们今天就来做一款家庭版的曲奇饼干。不但口感依旧，而且还属于健康小零食哦！曲奇别再买，不要黄油也能做，又酥又脆，好吃又不贵，做法还简单！在我们很多家庭对孩子零食和健康饮食问题有些许担忧，其实这些都不是很难解决的问题，比如我们今天这款植物油曲奇饼干，就完全符合我们大家关于健康和营养的标准。

还可以让孩子吃得开心，大人更为放心哦，面粉鸡蛋新吃法，既当零食又当甜点，比蛋糕好吃，比饼干简单！今天我们就一起做起来吧，你肯定也会喜欢的。我们准备一个干净的盆子，加入100克玉米油、1个鸡蛋，大约50~55克左右，然后再根据自己的口味来调哦，然后用电动打蛋器打至乳化，要充分乳化以后才行；然后筛入150克低筋面粉，拌均匀；最后拌好的面糊用刮刀提起来，成倒三角状态即可；然后倒入裱花在烤盘上挤出自己喜欢的花型，烤盘提前铺上硅油纸；我们要把烤箱提前预热，上下火160度大约烤20分钟左右即可，又酥又脆，超级好吃，不用黄油口感也超棒！如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！。