现在网上有很多人用绿茶照样可以做出红色奶茶，是焦糖口味的。给大家推荐一种检查是奶精还是牛奶的方法奶精遇到白醋是会产生凝结的絮状物漂浮在上方的，而牛奶遇到白醋是会产生下沉的絮状物的，大家可以取一点奶茶，滴几滴白醋观察下噢[呲牙]如果担心外面的奶茶不安全，可以自制奶茶，还是很容易滴[灵光一闪]我个人还是很喜欢奶茶的❤喝的时候也没想那么多，好喝就完事啦[机智](但也不要贪杯噢)。

1、奶茶自己用绿茶可以做吗，怎么做？

您好，可以的。现在网上有很多人用绿茶照样可以做出红色奶茶，是焦糖口味的，我提供一份方子，是一人份的一、材料1.绿茶7克2.250ml牛奶3.白糖15g二、做法1.将小奶锅烧热，开最小的火，倒白糖与绿茶2.边烧边炒，直至白糖融化、变成红色焦糖为止3.倒入牛奶，依旧是最小的火，边搅拌边熬煮，千万别盖盖，别问我为什么知道4.煮好就可以了，过滤干净，这样就是红色的了当然，除了这种焦糖方法，还可以用红糖直接代替白糖，绿茶照样可以做出一样的东西PS：在这个基础上，你可以加点珍珠，也可以做奶盖，我没有木薯粉，就做了奶盖一、奶盖材料：1.奶油奶酪15g2.淡奶油70g；3.白糖7g；4.海盐1g5.牛奶15g5.抹茶适量（可以不要，用来撒在奶盖上的）二、做法：1.奶油奶酪隔水加热，融化成顺滑的糊状，可以不用隔水加热，让它自然融化，我是自然融化的；2.倒入淡奶油、牛奶、白糖、海盐、奶油奶酪，打发至顺滑，拎起来有些阻碍的程度，不能打成蛋糕奶油那种很硬的状态；3.倒在过滤后的奶茶上，最后撒点抹茶粉，就可以喝了海盐奶盖真是神仙奶盖，爱了爱了。

2、奶茶店制作奶茶用什么奶，是用真牛奶吗？

谢谢邀请！所谓奶茶，几乎不用奶，也很少有茶，用的是色香味俱全的奶精，也就是植脂末。奶精，也就是植脂末，到底是什么？看起来比牛奶还白，闻起来比牛奶还香，喝起来口感十足的诱人，奶精的主要成分是乳化剂、葡萄糖浆、香精和氢化植物油，基本上没什么有用的东西。氢化植物油所含反式脂肪酸，被证明是肥胖和心血管疾病的罪魁祸首，

3、奶茶店用的是奶精还是牛奶？

奶茶这个老生常谈的饮品，有人对他爱的深沉，有人对他嗤之以鼻。至于奶茶店用的奶精还是牛奶，这也不能一概而论，每个店都不一样啊！给大家推荐一种检查是奶精还是牛奶的方法奶精遇到白醋是会产生凝结的絮状物漂浮在上方的，而牛奶遇到白醋是会产生下沉的絮状物的，大家可以取一点奶茶，滴几滴白醋观察下噢[呲牙]如果担心外面的奶茶不安全，可以自制奶茶，还是很容易滴[灵光一闪]我个人还是很喜欢奶茶的❤喝的时候也没想那么多，好喝就完事啦[机智](但也不要贪杯噢)，

4、牛奶 茶=奶茶？味道和健康可以兼顾吗？

牛奶＋茶＝奶茶？味道和健康可以兼顾吗？其实牛奶加茶就是奶茶，还是正宗的奶茶，只是因为这种奶茶的口感相对来说更“粗糙”一些，但是这种粗糙只是不同的人口味不同，单纯的奶加茶，会有一些苦苦的味道，需要加糖才能让口感更好一些，不过如果糖加多了，不利于健康，所以平时喝的时候糖最好在10g以内，避免因奶茶喝的过多引发肥胖，反而不利于健康。

其实做奶茶最好的茶是红茶，有一个品种的红茶最适合做调饮茶，红茶中分为三种，小种红茶，功夫红茶，红碎茶，而红碎茶就是最适合调饮茶，因为这种茶在初制阶段经过充分揉切，细胞破损率高，有利于冲泡时水浸出物的溶出，形成来滋味浓强鲜爽的特点，因此十分适合制作调饮茶。红茶是属于全发酵茶，而全发酵茶最大的好处就是加工过程中多酚类物质氧化为茶黄素，茶红素，茶褐素，芳香类物质的种类和含量发生了极为深刻的变化，可溶性糖分增加，因此形成了红汤红叶，香浓味醇的品质特征，这些茶经常喝可以祈祷抗老延年，抗突变，抑制肿瘤，降血压，以及消炎杀菌等等作用，自制偶尔喝一点也是不错的。