挂壁现象就是奶粉冲调之后奶瓶壁上有一层粉质小颗粒，这种小颗粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的，因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分属于有机相——不溶于或微溶于水，奶液是属于悬混液，奶粉中未添加助溶剂成分，属于正常现象，一般消化属于化学反应，而溶解只是物理反应，不会对化学消化产生很大影响。

1、3段奶粉为什么有颗粒？

您好奶瓶中的颗粒是没有充分溶解出现的挂壁现象哦！挂壁现象就是奶粉冲调之后奶瓶壁上有一层粉质小颗粒，这种小颗粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的，因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分属于有机相——不溶于或微溶于水，奶液是属于悬混液，奶粉中未添加助溶剂成分，属于正常现象，一般消化属于化学反应，而溶解只是物理反应，不会对化学消化产生很大影响。

为什么奶粉冲调后有挂壁现象?水温操控不当引发的挂壁、保存不当引发的挂壁，水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分大，水温过低奶粉中的脂肪和蛋白质颗粒，不能溶解的现象。奶粉保存不当，受潮或变质也会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况，奶粉开封之后的保质期限一般是一个月，若是超过一个月，剩下的奶粉就不要给宝宝吃了。

2、小孩三段奶粉哪个牌子好？

其实没必要在这个问题上纠结，就最开始给孩子吃的奶粉如果宝宝没有任何不适的情况下，建议家长不要换奶粉的牌子，也没必要吃三段奶粉。一段的奶粉无论从它的营养和生产工艺要求都是最高的，相信很多家长都有过这样的经历，吃一段奶粉的时候都好好的，但换成二，三段奶粉以后，宝宝会出现一些不适。比如便秘、拉肚子、奶瓣和厌奶等一些各种问题，

那是因为123段奶粉的配方差异造成的。要解决这个问题办法很简单，继续吃一段就好了，因为一段奶粉是非母乳宝宝的全部食物来源，无论是从营养的丰富性、易吸收消化性和配方的安全性，要求都是最严苛的，也是最接近母乳的，因此一段奶粉可以长期喝，没有任何问题。在国内合法上架的奶粉中不会缺少必须的营养元素，如果宝宝对当前奶粉表现良好，你完全没有必要纠结哪一款奶粉最好。