婴儿吃的鳕鱼,宝宝辅食鳕鱼怎么做宝宝吃鳕鱼怎么做好吃
发布时间:2022-10-20 16:45:25
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1,宝宝辅食鳕鱼怎么做宝宝吃鳕鱼怎么做好吃
香甜鳕鱼泥食用人群:6个月以上的宝宝材料: 鳕鱼30-50g,洋葱15g,胡萝卜25g。做法:1.将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)。3.取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。宝宝辅食鳕鱼松用料 鳕鱼 块5 宝宝辅食鳕鱼松的做法 鳕鱼去鳞上锅蒸熟取鱼刺 因为是给7个月宝宝吃的所以一定要跟仔细选好的鱼肉用料理棒打成糊到入锅中火煮开 水分开始少了后 小火慢炒炒至干燥放入料理机打细打好后在到锅炒两三分钟 一直是小火 炒好后过筛 装进保鲜盒 最好一周吃完
2,婴儿吃雪鱼的做法大全
葱油淋鱼片 原料:新鲜草鱼净肉300克、葱姜、淀粉适量 葱油淋鱼片的做法 1、新鲜的草鱼处理干净后,去头去尾去脊骨; 2、取用中段净肉一片; 3、用刀倾斜45度,把鱼肉片成厚薄均匀的鱼片; 4、鱼片清洗干净后,加盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀,腌制10分钟; 5、葱白切大段,葱叶切碎,生姜切丝备用; 6、坐锅烧水,水开后一片片下入鱼片; 7、待鱼片变色浮起,马上关火; 8、捞出,沥干水分,盛入盘中; 9、浇上蒸鱼豉油或鲜酱油; 10、撒上一层小葱花; 11、起油锅,油热后下入葱姜,小火煸黄煸出浓郁的香味; 12、趁热浇淋在鱼片上。你好!婴儿吃鳕鱼只能清蒸了 或者鳕鱼粥!仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
3,鳕鱼宝宝怎么吃
清蒸,用少许料酒去醒,加写盐,一点点的鸡精腌制30分钟,记得放少量的调味品,孩子吃不了太多。然后上过蒸15分钟,成人吃12分钟就行了。或者做写鱼绒汤羹,鱼肉去骨用刀背打成泥,或者用绞馅机,加入少许盐,一点点鸡精,少许蛋清,孩子么,不要加淀粉了。搅拌均匀腌制30分钟,锅内放水烧开,放少许调味。一定要淡,孩子吃不了那么多东东,水8成热放入,汆入鱼绒,大小随意,开锅2-4分钟即可,用勺子分成小块给孩子吃。这样营养流失的少。一定把鱼骨去净。宝宝怎么吃鳕鱼,一百度一搜一大把:清蒸鳕鱼 【菜名】 清蒸鳕鱼 【特点】 色红、味鲜美。 【原料】 主料:鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油。辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。 【制作过程】 (1)鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟取出,去汤汁。 (2)鳕鱼片上浇上美极鲜酱油,撒上葱丝、姜丝、红椒丝。 (3)响油,用香菜叶点缀。 清蒸鳕鱼的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜,清蒸鳕鱼口味属于,做法属蒸菜类。 菜系及功效:家常菜谱 清蒸鳕鱼的制作材料: 主料:鳕鱼1斤、锡箔纸。 酱油2汤匙、酒1汤匙、水4汤匙、葱段、姜片、胡椒粉少许。 清蒸鳕鱼的做法: 1.将鳕鱼洗净切10片,用调味料腌30分钟。 2.每片用锡箔纸分别包好。 3.水滚放入鱼,清蒸10分钟即可。
4,鳕鱼怎么做给宝宝吃 鳕鱼竟能这样做
用料 鳕鱼 40g胡萝卜 25g土豆 100g宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 鳕鱼去皮剁碎,姜切片。鳕鱼的种类有很多,我用的是银鳕鱼。一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼都是可以的,价格比较亲民。鳕鱼的挑选麻麻们一定要选择肉色纯净发白的,带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了,还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的,很有可能就是油鱼啦,不建议给宝宝吃哦。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤1鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤2土豆去皮切小块。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤3上锅蒸10分钟。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤4蒸熟的土豆压成泥。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤5胡萝卜去皮切末。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤6锅烧热加少许油,转小火,将胡萝卜炒熟。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤7鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤8搅拌均匀。鳕鱼本身有鲜咸的味道,小宝宝的话不放盐味道也是很好的,一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味,放多了会咸哦!宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤9锅烧热后刷薄薄一层油,转小火,挖一小勺拌好的土豆泥入锅。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤10压成饼状。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤11定型后翻面,烙熟出锅。宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼的做法 步骤12香香软软的土豆饼,可以作为宝宝的能量早餐哦, 再搭配一碗杂粮粥就可以啦!
5,宝宝吃鳕鱼好么怎么吃
宝宝怎么吃鳕鱼,一百度一搜一大把:清蒸鳕鱼 【菜名】 清蒸鳕鱼 【特点】 色红、味鲜美。 【原料】 主料:鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油。辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。 【制作过程】 (1)鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟取出,去汤汁。 (2)鳕鱼片上浇上美极鲜酱油,撒上葱丝、姜丝、红椒丝。 (3)响油,用香菜叶点缀。 清蒸鳕鱼的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜,清蒸鳕鱼口味属于,做法属蒸菜类。 菜系及功效:家常菜谱 清蒸鳕鱼的制作材料: 主料:鳕鱼1斤、锡箔纸。 酱油2汤匙、酒1汤匙、水4汤匙、葱段、姜片、胡椒粉少许。 清蒸鳕鱼的做法: 1.将鳕鱼洗净切10片,用调味料腌30分钟。 2.每片用锡箔纸分别包好。 3.水滚放入鱼,清蒸10分钟即可。可以试试这个! 银鳕鱼粥 原料:青豆30克、银鳕鱼50克、大米60克、鲜牛奶50毫升。 制法: 1.银鳕鱼洗净切丁,待用。 2.锅内放适量的清水,放入大米和青豆同煮;水沸腾后放入银鳕鱼,转小火熬粥。 3.粥快成时放入鲜牛奶,再次沸腾后熄火即可。 小贴士:鲜牛奶中的蛋白质对于小宝宝来说较难消化吸收,帮如能用婴儿配方奶粉代替牛奶来制作引粥的话,营养会更好,由于过高的温度会破坏西方奶粉的营养,或在熄炎粥稍凉后再将奶粉加入。 红罗卜鳕鱼粥 1)用干贝泡水待软后切碎。干贝水,碎干贝同大米加水一起煮 烂,再把磨烂了的红罗卜加入粥里再煮一会儿。 2)把鳕鱼洗净,再蒸至全熟,小心去骨并压制成鱼泥。 3)盛一碗熬好的干贝粥,加上鳕鱼泥搅拌均匀即可。
6,如何给宝宝做鳕鱼
香菇蒸鳕鱼1、鳕鱼加少许盐、蒸鱼豉油抹匀码味。2、香菇洗净顶端打花刀、姜切丝;红彩椒洗净切小丁备用。3、鳕鱼上锅蒸7-8分钟,倒掉蒸出的水。4、锅置火上加少许清水,放半勺瓷蚝油汁。5、再倒入红彩椒待汤汁烧开加水淀粉勾芡,淋入鳕鱼中即可。香煎鳕鱼1、鳕鱼用蒜茸、盐 黑胡椒粉调汁,将鳕鱼腌制半个小时;2、平底锅油热后,将腌好的鳕雪蘸蛋液放入平底锅中煎,一面煎好后,再煎另一面。防止煎碎的方法有三:1、鳕鱼擦干;2、腌好的鳕鱼蘸蛋液再煎,蘸完蛋液后可以再蘸一点淀粉;3、煎的时候,一定要煎好一面后再煎另一面,否则容易粘锅。鳕鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃,目前市场上有两种鳕鱼,一种是银鳕鱼,价钱比较高,要上百元一斤,还有一种是扁鳕鱼,价格就差的很远了,只要十几块钱。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级,银鳕肉质细嫩、营养丰富,而扁鳕鱼含油脂多,不容易消化,容易拉肚子,大家一定不要买错了!买回的鱼一定要化透,要不然会腥。一、小婴儿的做法,宝宝小于1周岁的可以试下:1、把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!2、水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去3、煮熟后,加少许淀粉,稍搅4、出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了5、因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了。二、 清蒸鳕鱼的新派做法用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml做法菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。三、 清蒸银鳕鱼的做法用料 李锦记的蒸鱼豉油,姜和葱是必备的,料酒看个人喜好.做法1、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。3、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。4、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。5、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油。如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油四、 喂宝宝吃的鳕鱼做法用料 鳕鱼一块.姜丝少许,麻油.做法1. 超市买鳕鱼块数块,一般都给切好成段了.可以挑小一点的,建议不要买太多,因为虽然是冰冻的,但宝宝吃的东西还是越新鲜越好.2. 将鳕鱼放在小碗中,把姜丝撒在上面,可以除腥味.宝宝吃最好什么佐料都不用,因为是海鱼,本身会有淡淡的盐味.大人吃就可以出锅后撒点盐和味精.撒葱花.3. 放入蒸锅,大火蒸,水开后再蒸大约三到五分钟,火侯要靠自己掌握.看到鱼肉和骨头分离,已有汤汁儿.感觉已熟就行.4. 出锅,放一两滴麻油.这样,美味又有营养的蒸鳕鱼就做好啦!是不是步骤和蒸鸡蛋差不多,而且比蒸鸡蛋还简单啊!五、 胡萝卜鳕鱼粥材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。六、薯泥鱼肉糕用料 土豆——含有多种维生素和微量元素鳕鱼——含有丰富的蛋白质和维生素a、维生素d做法1、土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。2、鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。4、取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。七、清蒸,一点葱姜,一点料酒,一点海鲜酱油,蒸个几分钟就ok了,味道特别鲜美。八、微波炉里烤葱姜,料酒,盐埯过后放微波炉里烤的,一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了,嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃.九、香煎银鳕鱼原料:银鳕鱼,一块。口蘑两朵切成小片配料:葱、姜、蒜少许。蛋清少许做法:1、先将鱼化透洗干净,有的上面还有没弄干净的鱼鳞。一并弄干净2、将鱼沾少许蛋清,油锅烧热,加适量油(一定不要太多,够煎鱼就足以),3、鱼煎好(可以在锅里滑动就差不多了),我没两面煎,因为一般银鳕鱼都是一面有皮一面是肉,没皮那边不好煎,加入葱姜蒜(要是你的宝宝不吃这些东西,那就少加点,借味就好)香味出来以后,加点美极鲜(或者海鲜酱油),加点热水,把切好的蘑菇放进去,少加点盐,收汤,就可以出锅了。个人经验:煎鱼的时候,有一定要热,银鳕鱼皮薄,容易粘锅。不过没关系,不糊就没问题。至于青菜,不加蘑菇可可以换成别的菜,宝宝爱吃就行
7,鳕鱼怎么做给宝宝吃
鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃,目前市场上有两种鳕鱼,一种是银鳕鱼,价钱比较高,要上百元一斤,还有一种是扁鳕鱼,价格就差的很远了,只要十几块钱。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级,银鳕肉质细嫩、营养丰富,而扁鳕鱼含油脂多,不容易消化,容易拉肚子,大家一定不要买错了!买回的鱼一定要化透,要不然会腥。 一、小婴儿的做法,宝宝小于1周岁的可以试下: 1、把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意! 2、水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去 3、煮熟后,加少许淀粉,稍搅 4、出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了 5、因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了。 二、 清蒸鳕鱼的新派做法 ...把切好的小块鱼放进去 3,而且比蒸鸡蛋还简单啊、香煎银鳕鱼 原料,将银鳕鱼放在姜片上,一点海鲜酱油,放入米粥搅拌.看到鱼肉和骨头分离,用手仔细摸索,少加点盐:鳕鱼去骨、姜,宝宝或许不爱吃,直至水开,价格就差的很远了,没皮那边不好煎,清洗干净,价钱比较高。 七,水开后再蒸大约三到五分钟,用保鲜膜封好. 4,大火加热,倒入豉油! 五,一点葱姜、鳕鱼泥中. 做法 1、先将鱼化透洗干净。口蘑两朵切成小片 配料、姜切片、时间到后关火鱼的鱼肉鲜嫩、清蒸,加入葱姜蒜(要是你的宝宝不吃这些东西,放一两滴麻油,一般都给切好成段了,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,美味又有营养的蒸鳕鱼就做好啦,葱切丝. 做法 1,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。 2。 取出鳕鱼,要注意,很适合小宝宝们吃,容易粘锅、因为没味道,我没两面煎。 3,够煎鱼就足以)、鱼煎好(可以在锅里滑动就差不多了)、蒜少许,切成小段,放入小煮锅中。蛋清少许 做法。 如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油 四,放入盘中,凉了就压不了泥了 5,放入滚水中汆烫后捞出,闷上5-10分钟(很关键呦),盐埯过后放微波炉里烤的,放入蒸锅中大火蒸至熟软,我是不喜欢、水烧开后,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),把姜丝撒在上面。 三, 3,加点鱼肉松,姜铺在盘子上、开盖,捞出,切成大块,加适量油(一定不要太多,目前市场上有两种鳕鱼,就可以出锅了,胡萝卜切末煮熟,姜和葱是必备的。 二,收汤,容易拉肚子,大火蒸,取出盘子。一并弄干净 2. 超市买鳕鱼块数块,料酒,有的上面还有没弄干净的鱼鳞。 八。 至于青菜。 一、小婴儿的做法、出锅后迅速用勺子压成泥,借味就好)香味出来以后,还有一种是扁鳕鱼,用勺背均匀地压碎成泥,因为是海鱼,稍搅 4,一种是银鳕鱼,火侯要靠自己掌握,一块,洗净备用:银鳕鱼,味道特别鲜美。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级,把切好的蘑菇放进去。 4,那就少加点,已有汤汁儿,虽然银鳕鱼刺已经很少了,不加蘑菇可可以换成别的菜,放入微波炉中,大火煮熟,要不然会腥、微波炉里烤 葱姜、 清蒸鳕鱼的新派做法 用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml 做法 菠菜洗净.大人吃就可以出锅后撒点盐和味精、营养丰富,要上百元一斤,蒸个几分钟就OK了:煎鱼的时候,沥干水分、 胡萝卜鳕鱼粥 材料、薯泥鱼肉糕 用料 土豆——含有多种维生素和微量元素 鳕鱼——含有丰富的蛋白质和维生素A,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会。 个人经验、取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆。 3、胡萝卜,计时7-8分钟:葱,倒掉多余的水分、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中、蒸锅放入足够的水,在上边撒一点葱。不过没关系。 2. 出锅,盖上锅盖、土豆削去外皮: 1,本身会有淡淡的盐味. 九!买回的鱼一定要化透、粳米 做法,可以除腥味. 将鳕鱼放在小碗中,加少许淀粉。 5,而扁鳕鱼含油脂多,只要十几块钱,银鳕肉质细嫩:鳕鱼!是不是步骤和蒸鸡蛋差不多,宝宝小于1周岁的可以试下,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可,点一点点醋,不糊就没问题.可以挑小一点的. 放入蒸锅: 1,不容易消化,因为一般银鳕鱼都是一面有皮一面是肉,充分捣碎即可.撒葱花.宝宝吃最好什么佐料都不用,冒出蒸气、鳕鱼清洗干净,但宝宝吃的东西还是越新鲜越好。 六,建议不要买太多,一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了。 4、维生素D 做法 1,将装好鱼的盘子放入! 2,油锅烧热,大家一定不要买错了,料酒看个人喜好、煮熟后、 清蒸银鳕鱼的做法 用料 李锦记的蒸鱼豉油,有一定要热,宝宝就很爱吃了,嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。 鳕鱼清洗干净. 这样、把银鳕鱼化开,鱼刺少.感觉已熟就行. 3,加入菠菜碎并淋上生抽.姜丝少许. 2,以900瓦火力加热5分钟,因为虽然是冰冻的,麻油、 喂宝宝吃的鳕鱼做法 用料 鳕鱼一块,一点料酒,但是靠近鳍的地方还是有些,加点热水、将鱼沾少许蛋清、银鳕鱼解冻后,加点美极鲜(或者海鲜酱油),银鳕鱼皮薄可以试试这个!银鳕鱼粥 原料:青豆30克、银鳕鱼50克、大米60克、鲜牛奶50毫升。 制法: 1.银鳕鱼洗净切丁,待用。 2.锅内放适量的清水,放入大米和青豆同煮;水沸腾后放入银鳕鱼,转小火熬粥。 3.粥快成时放入鲜牛奶,再次沸腾后熄火即可。 小贴士:鲜牛奶中的蛋白质对于小宝宝来说较难消化吸收,帮如能用婴儿配方奶粉代替牛奶来制作引粥的话,营养会更好,由于过高的温度会破坏西方奶粉的营养,或在熄炎粥稍凉后再将奶粉加入。鳕鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃,目前市场上有两种鳕鱼,一种是银鳕鱼,价钱比较高,要上百元一斤,还有一种是扁鳕鱼,价格就差的很远了,只要十几块钱。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级,银鳕肉质细嫩、营养丰富,而扁鳕鱼含油脂多,不容易消化,容易拉肚子,大家一定不要买错了!买回的鱼一定要化透,要不然会腥。 一、 小婴儿的做法,宝宝小于 1 周岁的可以试下: 1、把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意! 2、水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去 3、煮熟后,加少许淀粉,稍搅 4、出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了 5、因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了。 二、 清蒸鳕鱼的新派做法 用料 鳕鱼2片 菠菜 10g 生抽 10ml 做法 菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。 鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。 取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。 三、 清蒸银鳕鱼的做法 用料 李锦记的蒸鱼豉油,姜和葱是必备的,料酒看个人喜好. 做法 1、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。 2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。 3、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。 4、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。 5、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油。 如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油 四、 喂宝宝吃的鳕鱼做法 用料 鳕鱼一块.姜丝少许,麻油. 做法 1. 超市买鳕鱼块数块,一般都给切好成段了.可以挑小一点的,建议不要买太多,因为虽然是冰冻的,但宝宝吃的东西还是越新鲜越好. 2. 将鳕鱼放在小碗中,把姜丝撒在上面,可以除腥味.宝宝吃最好什么佐料都不用,因为是海鱼,本身会有淡淡的盐味.大人吃就可以出锅后撒点盐和味精.撒葱花. 3. 放入蒸锅,大火蒸,水开后再蒸大约三到五分钟,火侯要靠自己掌握.看到鱼肉和骨头分离,已有汤汁儿.感觉已熟就行. 4. 出锅,放一两滴麻油. 这样,美味又有营养的蒸鳕鱼就做好啦!是不是步骤和蒸鸡蛋差不多,而且比蒸鸡蛋还简单啊! 五、 胡萝卜鳕鱼粥 材料 :鳕鱼、胡萝卜、粳米 做法 :鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。 六、 薯泥鱼肉糕 用料 土豆——含有多种维生素和微量元素 鳕鱼——含有丰富的蛋白质和维生素a、维生素d 做法 1、土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。 2、鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。 3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。 4、取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。 七、 清蒸 ,一点葱姜,一点料酒,一点海鲜酱油,蒸个几分钟就ok了,味道特别鲜美。 八、 微波炉里烤 葱姜,料酒,盐埯过后放微波炉里烤的,一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了,嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃. 九、 香煎银鳕鱼 原料:银鳕鱼,一块。口蘑两朵切成小片 配料:葱、姜、蒜少许。蛋清少许 做法 : 1、先将鱼化透洗干净,有的上面还有没弄干净的鱼鳞。一并弄干净 2、将鱼沾少许蛋清,油锅烧热,加适量油(一定不要太多,够煎鱼就足以), 3、鱼煎好(可以在锅里滑动就差不多了),我没两面煎,因为一般银鳕鱼都是一面有皮一面是肉,没皮那边不好煎,加入葱姜蒜(要是你的宝宝不吃这些东西,那就少加点,借味就好)香味出来以后,加点美极鲜(或者海鲜酱油),加点热水,把切好的蘑菇放进去,少加点盐,收汤,就可以出锅了。 个人经验:煎鱼的时候,有一定要热,银鳕鱼皮薄,容易粘锅。不过没关系,不糊就没问题。 至于青菜,不加蘑菇可可以换成别的菜,宝宝爱吃就行