有人听说红枣可以补血，红枣中的铁含量为2mg/100g，在植物性食物也不算低，但红枣中的铁为非血红素铁，吸收利用率并不高，红枣只能作为补铁的一个来源，并不能解决贫血的问题。喜欢红枣的朋友可以放一些红枣干或者核桃粒，蓝莓干之类的，也会口感很丰富，直接代替早餐食用。

1、经常喝红枣有什么好处？

俗话说：每天三颗枣，青春不显老。红枣在我国有着悠久的食用历史，在老百姓心中占据着重要的地位，那么经常吃红枣有很么好处呢？红枣是用充分成熟的鲜枣经过干燥制作而成的，属于一种水果干。鲜枣中最突出的营养成分是维生素C，在常见的水果中名列前茅，每天吃100克的鲜枣就能满足成人77%的每日维生素C需要量。由鲜枣制作成红枣，维生素C的含量会大幅下降，但仍然含有14毫克/100克，在水果干中的含量也算是高的，

在水分蒸发的过程中，其他的的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等都基本不会损失，而且会得到浓缩。所以，红枣的营养价值还是很高的，红枣中的碳水化合物含量高达60%以上，有的甚至达到80%，和主食中含量所差无几，所以，红枣的能量还是很高的，每天不宜多吃，两三颗就可以了，如果吃多了就要相应减少主食的量，否则容易造成能量超标，增加肥胖的风险。

红枣的碳水化合物含量和主食差不多，但升糖指数却低于精米白面，如果是糖尿病人在出现低血糖时，可以吃几颗红枣来代替糖果、饼干等食物，营养价值要更高些，有人听说红枣可以补血，红枣中的铁含量为2mg/100g，在植物性食物也不算低，但红枣中的铁为非血红素铁，吸收利用率并不高，红枣只能作为补铁的一个来源，并不能解决贫血的问题。

在贫血患者的食补方面，还是建议动物肝脏、动物血、红肉等动物性食物更好些，红枣皮中的膳食纤维丰富，老人和小孩以及消化不良的人群，可以蒸软了去皮吃。健康人群生吃也可以，这样吃的的血糖反应更低些，也更有利于健康，总之，红枣属于天然食物，它的营养价值很高，在平时可以当做零食吃，用来代替糖果、蜜饯、饼干等食物，能够获得更多的营养物质。

2、备孕期女性喝牛奶泡红枣有什么好处吗？

感谢邀请!红枣和牛奶都是很棒的食物，先分开说说:牛奶:钙质的最佳来源，富含优质蛋白及多种营养物质，是人体最好每天都摄入的食物!一些女性由于钙质摄入不足而造成的四肢无力、肌肉痉挛，摄入足量的奶类无疑是极为有效的对策!红枣:富含糖分、膳食纤维以及多种矿物质元素，非常适合快速补充糖分、缓解低血糖；作为零食小点也非常适宜，毕竟营养丰富又属纯天然食品!但如果您存在高血糖或已患有糖尿病的话最好控制摄入量，毕竟含糖极高!用牛奶泡红枣的吃法，玮玮并未听过，如果个人喜欢的话可以搭配食用，但将二者一起食用并不会让它们的益处放大，更没有什么神奇效果，只是普通食物罢了，希望大家对此不要过分期待!希望我的回答对您有所帮助!祝好!欢迎关注营养玮玮道来!，

3、红枣风味发酵乳有什么好处？

其实食面上的红枣酸奶都是加了很多甜味剂以及调味品，与其说到作用可能就是过嘴瘾，其他作用就不太有了吧！所以如果喜欢喝酸奶的话，建议自己做。酸奶里面含有丰富的乳酸菌和益生菌，对于肠胃菌群的平衡有很好的作用，可以促进消化，预防幽门螺旋杆菌等菌群的滋生感染，对于减肥健身的妹子也是很好的。那如何自己做酸奶呢？首先选择一款适合你口味的纯牛奶，最好是全脂或者半脱脂，不然不太容易凝固，

那在网上可以选优质的菌种，一般买来都是分装成小袋冷冻保存，使用前拿出来一袋在室温中放置半个小时后，倒入酸奶机专用容器中。这里要注意的是，容器在在使用前一定要沸水煮过之后消毒，除去杂菌，保证菌种纯正，酸奶的口感和质量才会好，然后我们取一升的常温牛奶，如果是低温乳也要提前拿出来放一到两个小时，不然温度太低会影响乳酸菌的发酵。