牛奶中的铁含量大大低于配方奶粉中的铁元素的含量。12个月的宝宝，每天需补充100mgDHA，能够起到促进大脑发育的作用；奶粉中的DHA，占脂肪酸的总比例，需达到0.3%，才能起到促进视觉发育的作用，碘主要用于合成甲状腺激素，甲状腺从血液中摄取碘的能力很强，通常甲状腺中碘浓度比血浆中高20~50倍。

1、奶粉中的DHA是什么成分？有什么作用？

奶粉中DHA含量达到多少才有用？首先跟大家强调的是DHA摄入，到底要多少的量，才能起到促进脑发育和视觉发育的作用？在这方面，我们看到有世界卫生组织（WHO）、世界粮农组织（FAO）、欧洲食品安全局（EFSA）的数据，也可以看到有中国营养学会（DRIs）的推荐摄入数据。这些数据互为参考，大同小异，鉴于在DHA的研究方面，欧洲食品安全局更为领先和慎重，我们采用EFSA的数据，即：0-12个月的宝宝，每天需补充100mgDHA，能够起到促进大脑发育的作用；奶粉中的DHA，占脂肪酸的总比例，需达到0.3%，才能起到促进视觉发育的作用。

12个月以后，宝宝可以从一些富含DHA的食物中（鱼类和蛋黄）额外获得DHA，配方奶粉逐渐成为辅食，市面上的奶粉DHA含量够吗？中国的奶粉标准中，DHA属于可选择性成分，而且也没有设定最小值，只设定了最多不能超过0.5%（占总脂肪酸比例）。也就是说，在中国售卖的奶粉，可加可不加，只要不超最大值，随便加多少，

笨爸爸统计了品牌国行版、国产1/2/3段奶粉DHA添加量情况：以上图“38款国产1段奶粉”为例，可以看到，在国产1段奶粉中，DHA添加量达到0.3%的并不多，大部分奶粉的DHA添加量不够理想。而中国母乳中的DHA含量在0.35%左右（沿海比内陆更高），一天的奶量喝下去，宝宝大概能获得84~110mg左右的DHA，比奶粉宝宝获得更多，

很多奶粉一天能提供的量还达不到60mg。要不怎么说母乳金贵，奶粉都是在歇力的模仿母乳，但始终都没有母乳好，总结：如果宝宝喝的奶粉中的DHA低于0.3%，可以适当增加奶量或者可以选择一些DHA补充剂，6个月大之后增加富含DHA的食物。如果高于0.3%，可以不需要额外再补充，更多DHA补充剂评测及其他母婴产品评测，欢迎关注“宝宝评测”（id：baobaopingce）查看。

2、碘对人体的健康有什么作用，哪些人需要注意饮食中的碘呢？

碘可通过食物、饮水和空气等多种途径进入人体，一般情况下，人体摄取的碘约80%~90%来自食物，10%~20%来自饮水，约5%来自空气，消化道、皮肤、呼吸道、黏膜等均可吸收碘。人类日常摄入的碘进入消化道后，主要以碘化物的形式吸收，无机碘在胃肠道几乎被100%吸收，有机碘几乎存在于所有的海藻中，主要为3，5-二碘酪氨酸，它在动物体内是以分子形式被吸收利用的。

吸烟，钙离子、镁离子、磺胺等药物及蛋白质和能量摄入不足均可抑制碘的吸收，导致碘较低，碘分布于人体的各个器官。成人甲状腺含碘8~15mg，约占人体总碘量的70%~90%，肌肉、骨骼、皮肤、中枢神经系统和其他内分泌腺也都含有一定量碘，碘主要用于合成甲状腺激素，甲状腺从血液中摄取碘的能力很强，通常甲状腺中碘浓度比血浆中高20~50倍。

人体内主要有两种甲状腺激素，三碘甲状腺原氨酸和四碘甲状腺原氨酸，它们的合成受垂体前叶分泌的促甲状腺激素调节，TSH的主要作用是促进甲状腺摄取碘。甲状腺激素可增强身体新陈代谢，维持器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育，约有90%的碘经肾脏随尿排出，5%~10%经粪便排出，少量随汗液或通过呼吸排出，乳母也可经乳汁排出一定量的碘。

碘是人体不可缺少的微量元素之一，长期缺碘可导致不同形式的碘缺乏病，成人因碘缺乏合成甲状腺激素不足，反馈引起垂体分泌过量的促甲状腺激素，刺激甲状腺增生肥大，引起地方性甲状腺肿；胎儿胚胎期缺碘，则造成胎儿期甲状腺素合成不足，严重影响胎儿中枢神经系统，特别是大脑的发育，造成永久性损害，表现为呆小症，即克汀病，严重者还会引起流产、胎儿畸形和死亡。