注意鸡蛋食用量孕妇吃鸡蛋要注意量，不能大量食用，一般一天两个鸡蛋，最多吃三个鸡蛋，吃多了可导致代谢产物增多，会增加肾脏的负担。孕妇吃鸡蛋要把整个鸡蛋全吃下去，不能只吃蛋黄或蛋白，孕妇不喜欢吃鸡蛋或对鸡蛋过敏怎么办，孕妇吃鸡蛋禁忌孕妇不能生吃鸡蛋，必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋，以免感染沙门氏菌，也导致生物利用率低;鸡蛋不能与白糖同煮，影响人体吸收;鸡蛋不能陪豆浆食用，会损失营养成分。

1、孕妇吃鸡蛋要注意什么？

你好，孕妇吃鸡蛋要注意什么？下面总结了几点：1、孕妇最适合吃水煮鸡蛋就营养的吸收和消化来讲，煮蛋能100%吸收消化，炒蛋为97%，轻微炸为98%，过度炸为81.1%，生吃为30%-50%，由上面的数据看来，鸡蛋煮者吃是最营养的。但是放有配料煮者吃，比如茶叶蛋，孕妇是不适合食用的，会影响孕妇肠胃功能，所以孕妇最适合吃水煮蛋，

水煮蛋的正确做法：将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小火烧开。开后改用文火煮8分钟就可以了，其次，鸡蛋做成流质的也非常好，这样便于孕妇和胎儿吸收，推荐蒸蛋羹和蛋花汤两种做法。2、注意鸡蛋食用量孕妇吃鸡蛋要注意量，不能大量食用，一般一天两个鸡蛋，最多吃三个鸡蛋，吃多了可导致代谢产物增多，会增加肾脏的负担，

而且孕妇吃鸡蛋要把整个鸡蛋全吃下去，不能只吃蛋黄或蛋白。因为鸡蛋中蛋白的蛋白质含量较多，而其他营养成分则集中在蛋黄，为了营养全面是不能挑食的，3、孕妇吃鸡蛋禁忌孕妇不能生吃鸡蛋，必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋，以免感染沙门氏菌，也导致生物利用率低;鸡蛋不能与白糖同煮，影响人体吸收;鸡蛋不能陪豆浆食用，会损失营养成分。

4、注意挑选新鲜蛋①可用日光透射：用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰，如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质，②可观察蛋壳：蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反，并有油腻。③可用手轻摇：无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋，

2、孕妇多吃鸡蛋好吗？

孕妇吃鸡蛋好还是不好？因人而异，有些人天生对鸡蛋过敏，你吃1个都是浪费，但有些人身体天生对鸡蛋无法拒绝，一天吃7/8个鸡蛋（水煮蛋）身体却无任何异常，而且精力很充沛。那么孕妇一天吃几个鸡蛋为好？怎么吃才对宝宝是最健康的？根据中国孕期妇女平衡膳食宝塔指出孕妇1天蛋类50克为宜，如果是小的鸡蛋就相当于2个鸡蛋的量，如果大一点的鸡蛋大概是1个蛋的量，

当你按照膳食要求补充了鸡蛋每天1~2个了，那么其他的饮食需求你也得跟上，每天需求：奶类300—500克；禽肉75-100克；鱼虾50-100克；每周1~2次的动物血或肝脏类。其实在日常生活中，很多孕妇摄入蛋白质是不足的，当蛋白质摄入不足时，无法提供充足的营养给胎儿，那么这时吃鸡蛋就得加量，最好是3~4个左右，可以做成水煮蛋/蒸蛋又或者是番茄炒蛋，都是不错的选择，

孕妇不喜欢吃鸡蛋或对鸡蛋过敏怎么办？那就通过其他方式补蛋白质，如腐竹/鹌鹑蛋/黄豆/牛肉/鸡胸肉/牛奶等食物。如果是对蛋白质过敏，可以先试着补充以上食物，先少吃，确认不过敏就可以逐渐加量，以下这3种蛋，孕妇可别傻傻吃：1、溏心蛋半生不熟的鸡蛋口感虽好，但未经高温消毒过的，怕受污染容易产生沙门氏菌，对胃肠不利。

2、腌制蛋腌制后的鸡蛋，含盐过高，孕妇容易口渴，那就会喝大量的水，水和盐在体内超过肾脏的排泄能力，这时孕妇极可能会出现水肿的现象，不利于身体健康，3、茶叶蛋鸡蛋经过茶叶浸泡煮熟，容易含酸化物质，鸡蛋与茶结合容易对孕妇的胃肠有刺激作用，影响胃消化。最后总结：鸡蛋蛋白质虽丰富，但还是建议孕妇的蛋白质来源越丰富越好，不建议全部用鸡蛋来提供蛋白质所需。