冲调水温不合适冲泡水温过高，会破坏奶粉中的营养成分；冲泡水温过低，又会导致奶粉无法完全溶解，出现颗粒物。三、冲调手法有问题不少家长冲泡奶粉手法比较粗暴，奶粉刚倒进去就急着搅拌，一、冲调奶粉的正常现象不少家长看到奶粉起起泡沫，首先就会考虑到奶粉质量问题。

1、怎样冲泡奶粉更科学？

细心的宝妈会发现，给宝宝冲调好的奶粉中总是存在颗粒和泡沫，宝宝喝下这些含有大量气泡的奶液，易出现胀气、打嗝、吐奶等情况，影响消化吸收，宝妈看着也心急。为什么冲泡好的奶粉会有泡沫？一、冲调奶粉的正常现象不少家长看到奶粉起起泡沫，首先就会考虑到奶粉质量问题，其实这与奶粉质量并没有太大关系，有少量泡沫反而说明奶粉中没有添加消泡剂等成分，基本上品牌奶粉都会有这一情况，有泡沫是正常的，冲泡完静置一会儿泡沫就会消失。

二、奶粉中含有丰富的乳清蛋白若奶粉中含有丰富的乳清蛋白，由于活性大，会更易产生大量泡沫，不少家长会将乳清蛋白和乳铁蛋白搞混，乳清蛋白是乳清提炼出来的一种球状蛋白质混合物，其中含有乳铁蛋白等物质。乳铁蛋白可以增强宝宝抵抗力，且容易被宝宝吸收，是宝宝成长中不可或缺的物质，宝宝一岁之后，除了奶粉外，辅食也是重要的营养来源之一。

宝妈要多锻炼孩子吃饭的积极性，让他做到不偏食、不挑食，养成健康体质，三、冲调手法有问题不少家长冲泡奶粉手法比较粗暴，奶粉刚倒进去就急着搅拌。正确方法是等奶粉都沉到瓶底时，宝妈再朝着一个方向搅拌，接着将盖子盖紧，放在手心搓动奶瓶，可减少气泡的产生，那冲泡好的奶粉中总有颗粒物又是什么原因呢？可能是你犯了下面两个错误：1.冲调水温不合适冲泡水温过高，会破坏奶粉中的营养成分；冲泡水温过低，又会导致奶粉无法完全溶解，出现颗粒物。

2、可以用矿泉水冲婴幼儿奶粉吗？应该用什么水来冲泡奶粉？

矿泉水并不适合用于冲婴幼儿奶粉，矿泉水中的矿物质含量比较多且复杂，而这些矿物质很可能并不是宝宝生长发育所需要，比如磷酸盐和磷酸钙。相反，正规出售的婴幼儿奶粉，已经配备了宝宝恰好所需的营养成分，因而，矿泉水中的矿物质含量，会破坏婴幼儿奶粉中原有的营养比例，导致宝宝“富营养化”。那些过多的矿物质容易让宝宝的肠胃不适或者便秘，甚至加重宝宝体内肾脏的负担，

既然富含矿物质的矿泉水不适合用于宝宝奶粉的冲调，那么，不含有任何矿物质的纯净水是否适合呢？在一般情况下，学界不提倡用纯净水冲调奶粉。原因是纯净水的确不含矿物质，但人从水中的钙吸收率可达到90%，所以使用纯净水不利于人体的营养摄取，因此，纯净水也不适合用来冲调奶粉。冲调奶粉的用水，最好用烧开后放至适温的自来水，

因为，自来水是已经经过一系列合理且科学的处理，只要把自来水烧开后，放至合适温度冲调奶粉是最好的。那么，可能有的宝爸宝妈会问：多少摄氏度的水适合冲调奶粉呢？根据WHO（世界卫生组织）和联合国粮农组织（FAO）公开发布的资料，婴幼儿奶粉的冲调水温应该是70℃，为什么是70℃的水呢？因为WHO（世界卫生组织）和联合国粮农组织（FAO）考虑到，宝宝的肠胃系统还在发育阶段，以及抵抗力相对不够强，容易被不同的有害菌入侵。

而70℃的水，则能够帮助宝宝降低来自阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝的入侵，在70℃下，阪崎杆菌及沙门氏菌只能存活三分钟。这听起来似乎有点儿反常识，毕竟宝爸宝妈们一直了解到的是：“高温的水会造成奶粉中的营养成分流失”，这样的理解是正确的，的确，用70℃的水来冲调奶粉会造成部分营养成分流失，这是不争的事实。但相比较而言，流失的营养成分能够“换回”减少阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝身体的入侵。