牛奶鸡蛋奶粉怎么做面包,鸡蛋牛奶面粉能做什么美食(毛毛虫面包好做吗)
发布时间:2022-08-15 23:21:23
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面粉、1包牛奶、1个鸡蛋,烙好的饼和面包一样好吃。毛毛虫面包非常好做,制作方法如下,把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中,然后倒入牛奶,搅拌均匀,第一步、准备食材高筋面粉300g、牛奶120g、鸡蛋1个、盐3g、白糖50g、发酵粉5g、黄油20g、肉馅100g第二步、制作过程将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、发酵粉全部加在一起揉成面团,揉到大概1刻钟的时候加入黄油继续揉半个小时。
1、鸡蛋牛奶面粉能做什么美食?
1碗面粉、1包牛奶、1个鸡蛋,烙好的饼和面包一样好吃!本美食是歪打正着发现的,一开始是想做面包,后来发现时间不够,就把面团简单的揉了一下,然后在平底锅里烙成了饼。结果,烙好的饼很喧软,很好吃,家里人一致好评,从那以后,就成了我家常见的主食。有时候晚上烙一些,早上热一下,再搭配一杯喝的,一些,几分钟做成简单美味的早餐,
好了,以下就是这道奶香发面饼的做法,喜欢的亲们不妨试试看,口感很好,和面包一样好吃!具体制作方法第一步:准备食材。面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克,第二步:把酵母粉放入牛奶中搅拌至没有颗粒。第三步:把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中,然后倒入牛奶,搅拌均匀,
第四步:揉面光滑的面团。然后,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵,第五步:发酵至2倍大小,如图,面团里有很多小气孔。第六步:把面团取出,揉匀,第七步:擀成大饼。第八步:由一头将大饼卷起来,第九步:切成小剂子,如图。第十步:取一个面剂子放平,然后揉圆,用手轻轻压扁,如图,接下来盖上一张保鲜膜,在面板上继续发酵20分钟。
第十一步:平底锅小火烧热,往里面抹少许油,把面饼放入锅中,倒入小半碗水,然后盖好锅盖,小火烧至锅里的水烧开,接下来揭开锅盖,如图,第十二步:翻面,小火接着烙,烙至饼双黄金、成熟。第十三步:盛出开动吧,多说几句:1、每种面粉的吸水量不同,要适当的调整面粉或水的量。只要把面团和的软软的,这样烙的饼才好吃,
2、毛毛虫面包好做吗?
毛毛虫面包非常好做,制作方法如下:第一步、准备食材高筋面粉300g、牛奶120g、鸡蛋1个、盐3g、白糖50g、发酵粉5g、黄油20g、肉馅100g第二步、制作过程将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、发酵粉全部加在一起揉成面团,揉到大概1刻钟的时候加入黄油继续揉半个小时。第三步、面团发酵将揉好的面团放在温暖处发酵到2.5倍大,
将发好的面团分成面积差不多大小的小面团盖上保鲜膜松弛15分钟。第四步、制作毛毛虫面包将松弛的小面团擀成长方形,一边涂抹上肉馅,另一边用刀改一下花刀,将他们卷成毛毛虫状,放入提前预热好的30度烤箱中继续发酵1小时,(烤箱中放入一碗开水)第五步、将二次发酵好的面包上刷上蛋液,在提前预热180度的烤箱中烤20分钟。