我来分享一下我的耶奶粉做西米露的做法。首先去超市买来椰奶粉和西米，大约1分钟后，加入前面处理好的西米，用勺子均匀搅拌，不需要煮太久，大约一两分钟后就可关火出锅了，一碗美味可口的西米露就做好了，将西米露放入冰箱速冻层，冻15分钟，加入若干冰块，一碗清凉可口的西瓜木瓜西米露就做好了，味道香醇，清凉解暑。

1、椰奶粉怎做椰奶西米露的做法？

您好我是食味小茹，很高兴回答您的问题。我来分享一下我的耶奶粉做西米露的做法，1.首先去超市买来椰奶粉和西米。2.将西米放入锅中，一定要用中火煮，注意:水一定要充足!（西米是特别吸水的）煮的过程中要边煮边搅拌!这样做是为了小西米粘锅!3.西米煮至中间为一个小白点时，将半透明的西米放在盛有冷水的碗中，过冷水的目的是让小西米更Q，

4.将锅里剩下的浓稠汁液倒掉，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明并过了冷水的西米放回沸水里煮，一直煮到全透明。最后捞出，用凉凉的水浸泡五分钟左右（这样做会更Q弹），5.用锅煮清水，然后把椰奶粉，加入锅内，边加入边搅拌，因为椰粉甜度可能不够，可以加入一些白糖，(这个根据个人口味添加)。煮开关火就可以，等椰奶温度降下来，可以放在冰箱冷藏备用。

6.将煮好的西米拿出来倒入椰汁，混合搅拌这样椰奶西米露就制作完成了，椰汁甜美，椰香飘溢，西米软Q，非常可口。这时候可以加入一些水果，这样口感会更香甜润滑，这个甜品因为家人喜欢，夏天到了做一碗放冰箱里面，拿出来吃的时候那种口感非常赞，我自己做的也非常成功，分享给喜欢的朋友们，希望大家能喜欢。好了我的分享就到这里了，希望我的回答能够对您有所帮助，

2、西米露怎么做？

很高兴回答你这个问题，我是美食达人冯先森炎炎夏日就要到来，很多人喜欢到各种冷饮、甜品店去喝点解暑的冷饮，今天这里介绍的西米露就是我们经常会点到的一种饮品，它一年四季皆宜，秋冬可以热着喝的，春夏可以喝冷的，看自己口味喜欢。平时除了去店里过过口福，其实在家里也可以自己制作西米露，过程并没有想象中的那么困难，做出来的西米露份量足、新鲜、经济实惠，有时间的人可以在家动手试试，

食材西米露（若干）木瓜（1个）纯牛奶（1~2盒）西瓜（1块）白砂糖（少许）蜂蜜（少许）1首先准备主要食材：西米：西米在大一点的超市基本都有出售，挑选西米一看是否白洁，二闻味道是否清香，三观颗粒是否均匀圆润；2盒250ml普通牛奶，平时常喝的鲜牛奶就可以，不需要用一些高钙奶之类的，数量根据食材和人口来定；水果这里选择西瓜和木瓜，可以搭配的还很多，比如芒果、火龙果、香蕉等等，根据自己喜欢挑选搭配。

适量西米放入碗中，加入少许冷水浸泡，轻微搅拌一下，不要太用力，不然西米容易散开，浸泡时间大约15分钟左右，打开电磁炉，加入适量的水，将其烧开。一会将浸泡的西米沥干，然后倒入锅中，用勺子经常搅拌，西米容易粘锅，所以要多拌，注意控制火候，不需要太大，控制在160℃左右即可。待西米基本变透明，中间还有少许白点时，西米连水一起倒入盆中，若有太多水可以适当过滤掉一小部分，将盆放入冷水中冷却，

细心挑除西瓜籽，若是无籽西瓜就更好了，可以省去挑西瓜籽。西瓜用量多少根据自己喜欢以及西米露多少来定，开始处理木瓜，将木瓜对半切开，取一半即可，掏去木瓜内的籽料，然后将木瓜用皮削削去外皮，水洗净后切成小块状。先处理西瓜，将西瓜切成薄片，然后切去外皮，接着将西瓜瓤切成小块状，处理好木瓜以后，开始煮牛奶，将牛奶盒剪开一个口子，然后倒入锅中，开中火稍微煮一下牛奶。

待牛奶加热后，快速加入前面切好的西瓜和木瓜，加入少许蜂蜜和适量白沙糖，均匀搅拌一小会，大约1分钟后，加入前面处理好的西米，用勺子均匀搅拌，不需要煮太久，大约一两分钟后就可关火出锅了，一碗美味可口的西米露就做好了，将西米露放入冰箱速冻层，冻15分钟，加入若干冰块，一碗清凉可口的西瓜木瓜西米露就做好了，味道香醇，清凉解暑。