实际生活中，奶粉冲调时起的泡泡量并不固定，有些奶粉多，有些奶粉少，有时多，有时少，为何。奶粉冲不开、泡沫多不一定就是奶粉的质量问题，奶粉冲不开，要考虑是不是在冲奶粉的时候是先放的奶粉，后放的水造成的，可以试着慢慢多晃动下瓶身，奶粉中含有丰富的蛋白质，奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。

1、奶粉冲不开、泡沫多是奶粉质量不好吗？

奶粉冲不开、泡沫多不一定就是奶粉的质量问题。奶粉冲不开，要考虑是不是在冲奶粉的时候是先放的奶粉，后放的水造成的，可以试着慢慢多晃动下瓶身，泡沫多有以下两个原因会造成：1、奶粉中含有丰富的蛋白质，奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子，搅拌后也容易产生泡泡，如钠离子、碳酸根离子等这些物质，

2、奶粉泡沫多，是好还是不好？

冲调奶粉是否产生气泡以及气泡的多少与奶粉本身好坏无关，产生气泡是因为奶粉中有丰富的蛋白质，而对于纯天然原料生产的奶粉，不同批次不同时间段由于自然因素影响，蛋白质活性会有不同。就好比比较活跃的人表现的外向，蛋白质活性高气泡也会多些，对于奶粉冲调过程是否产生气泡以及气泡的多少，并不影响奶粉本身品质。另外，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，

3、冲调奶粉时泡泡越少奶粉越好吗？

实际生活中，奶粉冲调时起的泡泡量并不固定，有些奶粉多，有些奶粉少，有时多，有时少，为何？其实，奶粉起泡是一种比较正常的现象哦！奶粉冲调时起泡泡的原因1.由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。2.奶粉中包含必不可缺的营养成分──蛋白质(乳清蛋白)，奶粉越新鲜，蛋白质活性就越强，就越容易产生泡泡，

我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。3.奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡，不过奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实容易导致宝宝吸入太多空气，引起打嗝或吐奶。其实大部分奶粉起泡泡可能是没有掌握正确的冲调方式，

如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡1.合适的水温。奶粉冲调水温一般建议40-60℃，2.摇晃溶解有讲究，冲调好的奶粉要顺时针或逆时针方向平摇，千万别盖紧奶瓶上下摇晃，3.奶瓶建议选用主流的玻璃奶瓶就好。4.哺喂工具，宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶，5.尽量避免筷子用力的搅拌。