在我国的蒙古和新疆地区一直都有煮奶茶、喝奶茶的习惯，就是用真的牛奶和红茶、绿茶、乌龙茶等制成的奶茶，确实是含有真的奶和茶，是日常的饮品和待客的必备饮品，这种奶茶，没有额外的添加物质，确实是具有一定的营养价值。所谓奶茶，几乎不用奶，也很少有茶。

1、奶茶里到底有没有奶？

奶茶是一款一直在流行从来没有被淘汰的饮品，特别是某知名广告还曾经很甜蜜的说：你就是我的奶茶，因为这样我可以把你捧在手心里！如此甜蜜的话语，加上诱惑的名字“奶茶”，这两个在一起不论怎么看都觉得有营养。但是事实上真的如此吗？奶茶里真的有奶吗？一起来看一看！传统的奶茶，是真的用奶和茶做的，谁说里面没有奶，那估计劳动人民都会和你急！在我国的蒙古和新疆地区一直都有煮奶茶、喝奶茶的习惯，就是用真的牛奶和红茶、绿茶、乌龙茶等制成的奶茶，确实是含有真的奶和茶，是日常的饮品和待客的必备饮品，这种奶茶，没有额外的添加物质，确实是具有一定的营养价值，

市售的奶茶，绝大多数里面几乎找不到“奶”和“茶”！市面上销售的成品和很多街边店销售的奶茶，可就要另当别论了，这样的奶茶里几乎是用奶精、茶粉等具有奶味和茶味的物质和添加剂调配而成的。从口感上确实是又有奶的味道也有茶的芳香，自然丝滑的口感那也是一点不含糊，但是这样的一杯奶茶，成本低廉、营养价值就可以直接忽略不计了。

2、奶茶店制作奶茶用什么奶，是用真牛奶吗？

谢谢邀请！所谓奶茶，几乎不用奶，也很少有茶，用的是色香味俱全的奶精，也就是植脂末。奶精，也就是植脂末，到底是什么？看起来比牛奶还白，闻起来比牛奶还香，喝起来口感十足的诱人，奶精的主要成分是乳化剂、葡萄糖浆、香精和氢化植物油，基本上没什么有用的东西，氢化植物油所含反式脂肪酸，被证明是肥胖和心血管疾病的罪魁祸首。