把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中，然后倒入牛奶，搅拌均匀。面粉、1包牛奶、1个鸡蛋，烙好的饼和面包一样好吃，面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克，本美食是歪打正着发现的，一开始是想做面包，后来发现时间不够，就把面团简单的揉了一下，然后在平底锅里烙成了饼。

1、蛋黄酥饼怎么做？

酥到掉渣蛋黄酥❗️制作细节、保存方法奉上-层次分明，酥到掉渣的蛋黄酥。红豆沙和咸蛋黄的经典搭配，秋季下午茶点心首选超详细教程请往下看-【食材】·油皮：低粉180g高粉60g、猪油70g、麦芽糖（可用蜂蜜代替）5g、白糖20g、盐2g、水110g（冬天多放10g）·油酥：低粉180g、猪油90g·红豆沙400g（想要自己熬豆沙馅的可以看我之前更新的内容）·咸鸭蛋20个·新鲜鸡蛋的蛋黄部分1个-【步骤】1⃣️将油皮部分都加在一起，揉匀（建议搓揉半小时）封保鲜膜放冰箱松弛35分钟。

2⃣️油酥部分揉匀揉成团，封保鲜膜松弛，3⃣️将油皮和油酥各分成20份，搓圆，封膜4⃣️将油皮压平，擀圆，包入油酥，捏圆封膜。5⃣️搓好的4⃣️部分压平擀长15厘米左右，卷起，松弛30分钟，6⃣️将5⃣️部分竖直拍扁擀15厘米左右，卷起，松弛10分钟。7⃣️咸鸭蛋洗净取出蛋黄，豆沙分成20g一份，搓圆，包入蛋黄，

8⃣️最后把6⃣️部分压扁，擀成圆面皮，包入蛋黄沙球，放入烤盘，刷两遍蛋黄液（不要蛋清哦）撒上芝麻。-烤箱预热至180度，烤30分钟，-✅关于保存：A：室温3天后冷藏保存。B：吃前烤箱不预热，80度烤15分钟，C：密封保存，皮会吸收水分，变软。✅关于咸鸭蛋：将咸鸭蛋表面一点点薄膜去掉，可以去腥，如果是购买冷冻咸鸭蛋，可在使用前用食用油浸泡，烤箱175度烤4分钟。

2、鸡蛋牛奶面粉能做什么美食？

1碗面粉、1包牛奶、1个鸡蛋,烙好的饼和面包一样好吃！本美食是歪打正着发现的，一开始是想做面包，后来发现时间不够，就把面团简单的揉了一下，然后在平底锅里烙成了饼，结果，烙好的饼很喧软，很好吃，家里人一致好评。从那以后，就成了我家常见的主食，有时候晚上烙一些，早上热一下，再搭配一杯喝的，一些，几分钟做成简单美味的早餐。

好了，以下就是这道奶香发面饼的做法，喜欢的亲们不妨试试看，口感很好，和面包一样好吃！具体制作方法第一步：准备食材，面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克。第二步：把酵母粉放入牛奶中搅拌至没有颗粒，第三步：把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中，然后倒入牛奶，搅拌均匀。

第四步：揉面光滑的面团，然后，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。第五步：发酵至2倍大小，如图，面团里有很多小气孔，第六步：把面团取出，揉匀。第七步：擀成大饼，第八步：由一头将大饼卷起来。第九步：切成小剂子，如图，第十步：取一个面剂子放平，然后揉圆，用手轻轻压扁，如图。接下来盖上一张保鲜膜，在面板上继续发酵20分钟，

第十一步：平底锅小火烧热，往里面抹少许油，把面饼放入锅中，倒入小半碗水，然后盖好锅盖，小火烧至锅里的水烧开，接下来揭开锅盖，如图。第十二步：翻面，小火接着烙，烙至饼双黄金、成熟，第十三步：盛出开动吧，多说几句：1、每种面粉的吸水量不同，要适当的调整面粉或水的量，只要把面团和的软软的，这样烙的饼才好吃。