芒果椰汁西米露良生有意，落花无情“西湖边某五星级酒店的做法，太简单了，简单说下做法吧”用料主料芒果300克西米100克椰浆200克辅料白糖适量芒果椰汁西米露的做法1.材料椰浆，芒果，西米（可以直接用椰子汁那就更简单了）2.西米煮至透明3.然后椰浆加水加白糖稀释煮开，放凉后，入冰箱冷藏4.芒果切粒5.椰汁冷藏之后取出，然后加煮好的西米和芒果粒，搅拌一下，即可~。

1、芒果椰汁西米露怎么做？

2、西米露是什么做的？

西米露是一颗颗小小的透明的圆颗粒，在奶茶、杨枝甘露等甜品里经常可以见到，口感上和珍珠相似，但是比珍珠更有嚼劲，那么西米露是什么呢？西米露虽然有“米”字，但是西米露和米并没有关系，它和珍珠、椰果一样，都是人工制成的。把西米棕榈树的茎秆，放入清水中，反复洗涤沉淀得到细米粉，细米粉晒干加水后，就可以搓成西米了，所以市面上可以看到大小不一的西米，西米煮熟后就如到各种甜品中，就是我们常吃的西米露了。