不放，鲫鱼汤奶白色是煮出来的，火候到了汤自然就成奶白色，可不是因为放牛奶。鲫鱼汤用的食材和调料都很简单，最重要的是火候到位，鲫鱼汤基本做法如下，锅烧热，放适量油，鲫鱼煎得两面金黄3、加两碗清水大火煮开后小火煮20分钟4、西红柿切块放入鲫鱼汤里继续煮10分钟后盛出。

1、做鲫鱼汤需要放牛奶吗？

不放，鲫鱼汤奶白色是煮出来的，火候到了汤自然就成奶白色，可不是因为放牛奶。鲫鱼汤用的食材和调料都很简单，最重要的是火候到位，鲫鱼汤基本做法如下，食材：鲫鱼两条，番茄1个，生姜1块，料酒1勺1、鲫鱼汤去掉内脏清洗干净，用生姜和料酒腌制10分钟去腥。2、锅烧热，放适量油，鲫鱼煎得两面金黄3、加两碗清水大火煮开后小火煮20分钟4、西红柿切块放入鲫鱼汤里继续煮10分钟后盛出，

2、钓鲫鱼窝料适合加奶粉吗？

野生环境下的鲫鱼没问题，人工饲料喂养下的鲫鱼则没有效果。人工饲料喂养下的鱼已经习惯了人工饲料的味型，对其他味型不会太感兴趣，为什么南北的钓友都喜欢用山奈泡的药酒滴在小米或碎米中打窝呢？因为这种酒米针对招诱野生鲫鱼真的很有效，要不然也不会南北通用。那么，为什么山奈会很招诱野生鲫鱼呢？这是因为山奈成分中的香兰素和乳香型的味道情有独钟，这两种元素特别是乳香味特别野生受鲫鱼的喜欢，

经过钓鱼人长期的研究和实践，山奈因此就成了诱鱼药酒里必不可少的香料材料。那么，奶粉本身就具有浓郁的乳香味，加入钓鲫鱼的饵料中当然没问题，但是，钓鲫鱼的饵料味型不可太过混杂，香就以香味为主；腥则以腥味为本，切不可各种味型都夹杂在一起制饵，这样味型混杂的饵料在水下就成了怪味胡豆，不但起不到招诱鲫鱼的作用，反而会把鲫鱼呛跑而对窝料躲而远之。

饵料的添加剂，在味型上有很大的讲究，绝不是某一种香味越浓越好，使用某一种香味的饵料，和季节又有密切的关系，所以每次施钓时，就要求钓者根据具体的情况，及时调整添加的分量，从中把握最佳的用量标准。所以说，如果野钓鲫鱼是以清香味型为主，那么就非常适合加入适量的奶粉；但是如果以浓腥味型为主，那么，要么添加小剂量的奶粉，要么不添加。