为什么奶粉里面会有结块?一般奶粉冲调结块问题大多都是温度问题，奶粉是不可以用开水冲的，开水冲调容易结块。看看奶粉结块的程度有多少，结块后的奶粉是否可以给宝宝喝，需要看结块的具体原因和程度，尤其是结块奶粉如有变色情况忌食用，奶粉结块主要是因为奶粉罐打开时间较长，或者奶粉存放的地方湿度较大，导致奶粉吸收空气中的水分，出现奶粉结块的现象，而且随着暴露在空气中的时间越长，奶粉结块越大越硬。

1、奶粉结块了还可以吃吗？

奶粉结块了还可以吃吗？奶粉结块了不建议给孩子吃。正常奶粉是散状的，奶粉本身就含有一定的水分，在各种运输和搬运的过程中，总会产生一些小碰撞，在震动下水分子会轻度聚集并且压缩成小结块，此时只要轻轻的摇晃就会自然散开，正常食用是没问题的，如果取奶粉时用湿的勺子，可能会导致奶粉结块，但如果结块时间短，短期内是不影响喝的。

奶粉结块还可能是因为开封后保存不当，导致奶粉受潮，如果受潮的程度较大，结块的硬度也比较硬，这样会导致奶粉中的营养物质流失，甚至发生变质，这时不建议给孩子吃，尤其是结块奶粉如有变色情况忌食用。为避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，要在室温、避光、干燥、阴凉处储存奶粉，每次取用后，务必盖紧包装盖或扎紧袋口，不要将奶粉放入冰箱，以免造成奶粉潮解、结块和变质。

2、为什么我冲的奶粉有结块，不溶完呢？大家有这个情况吗？

接触过奶粉的妈妈都知道，奶粉包装的下方一般都会印有醒目的阿拉伯数字，而这些数字对应的是具体年龄段，在选择婴儿奶粉时，许多妈妈都会按照宝宝的年龄来选购不同段别的奶粉，因为不同阶段的奶粉的营养比例和成分并不相同。宝宝在哪个阶段需要哪些营养成分？不同分段的奶粉它们的营养比例又有什么区别？让我们一起来扒一扒探个究竟，

3岁之前的的幼儿配方奶粉是妈妈关注的重点，我们拿某知名品牌的3个不同分段婴儿幼儿牛奶粉来作比较，看看它们用不同营养成分的用意在哪里，关于婴儿奶粉分段的知识，妈妈们了解多少？这里就教你如何分辨不同分段奶粉的营养成分区别，做到心中有数。1段奶粉：蛋白质有讲究1段奶粉在婴幼儿奶粉中受到的关注是最多的，我们可以从它的营养成分表中知道，1段奶粉并不是追求某种营养成分含量大，而是追求营养成分和成分配比的科学性，让宝宝吃得健康，

适合0-6个月宝宝的1段奶粉含蛋白质较低，这是因为宝宝的消化功能还不完善。从上表中可知，1段中的酪蛋白和乳清蛋白的大约比例是4：6，这种科学的配比更适合宝宝，蛋白质有大分子酪蛋白和乳清蛋白，乳清蛋白对婴儿的肠胃负担小。刚出生宝宝的肠胃很脆弱，所以1段奶粉的乳清蛋白比重比2段以后的奶粉更高，2段奶粉：重视智力和视力发育宝宝满6个月后，在宝宝身体正常的情况下就可以转2段奶粉了。

在转奶过程中，不易消化的、新的辅食都不建议给宝宝添加，刚开始转为2段奶粉时要尽量避开早上空腹的第一餐或晚上临睡觉前最后一餐。换奶粉需要1段和2段的奶粉有一个混合使用的过渡期，让宝宝逐渐适应，6个月以上的宝贝生长发育加快，对蛋白质和能量的需求加大，所以2段配方奶粉的蛋白质和能量的含量都有所增加。为了防止宝宝肥胖，2段配方奶粉的脂肪含量会有所减少，

另外，宝宝从这个时期开始脑细胞发育加快，此时应促使孩子脑智力和视力发育，所以2段奶粉会增加智力和视力这两个方面发育的营养成分。3段奶粉：注重骨骼和牙齿生长适合1岁以上宝宝的3段配方奶粉需要进一步调整必需脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例，并添加牛黄酸，钙、铁等矿物质及多种维生素，以保证宝宝获得均衡的营养，

这个年龄段的宝贝已经可以进食很多种食物，并从中获得丰富的营养素。奶粉不再是宝宝惟一或主要的营养素来源，了解了不同年龄段奶粉的成分，接下来就几个其他常见问题，给妈妈们做个详细的解答，为什么奶粉里面会有结块?一般奶粉冲调结块问题大多都是温度问题，奶粉是不可以用开水冲的，开水冲调容易结块，也不可以先用开水冲调，再加凉水把温度兑好，因为过高的温度会破坏奶粉中的营养成分。