削皮在吃凤梨的时候需要小心的情况是比较多的，虽然说凤梨是非常健康的，但是在吃的时候要注意的情况也比较多，所特别是要对凤梨的吃法有了解才行，首先大家在购买，到凤梨之后，先把新鲜的凤梨把皮削掉，在削皮的时候，大家可以选择刮刀进行刮掉，并且在削皮的过程中一定要注意安全，因为凤梨的皮是比较厚的，所以大家在削的时候会有一定的难度。

1、吃完橘子后可以喝牛奶吗？

因为这是一个被辟谣很久的谣言，想必很多人都是知道的，所以本来不想回答这个问题。结果很耐心的翻看了所有的回答，都说不能，原因也是千篇一律，牛奶中的蛋白质遇到VC或果酸凝结，影响消化和吸收，或者引起腹部不适，橘子和牛奶真的不能一起吃吗？当然不是。如果你同时吃橘子喝牛奶引起腹痛，腹胀，腹泻，请考虑乳糖不耐受的问题，跟橘子无关，

也就是说，不仅仅橘子，跟其他水果一起吃，甚至只喝牛奶同样会引起这些症状，不要让橘子背锅了。可以通过少量多次，和主食一起或者吃其他发酵乳制品的方法来慢慢的解决乳糖不耐受的问题，如果说牛奶中的蛋白质遇到橘子的果酸会凝结，那牛奶喝进胃里遇到胃酸呢？胃酸可是比果酸还要酸很多的强酸，而且正是有了胃酸，才能激活胃蛋白酶对蛋白质进行消化。

所以第二个理由也是不成立的，不存在影响消化的问题，相反，水果中的有机酸还会刺激胃酸分泌，促进消化。由此可见，不管是橘子还是猕猴桃，或者其他水果，和牛奶一起吃完全没有问题，如果是木瓜或者菠萝这些水果，它们的蛋白酶还能帮助分解牛奶中的蛋白质呢，是有利于吸收的。当然，由于个人体质不同，喝牛奶吃水果后就是很不舒服，那就不要一起吃了嘛，怎么舒服怎么来，

2、凤梨怎么吃好？

去刺在吃凤梨的时候，我们必须要学会去刺才行，由于凤梨上面是会有一定肉刺存在的，大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具，如果家里没有专业工具的话，需要大家用刀子一点一点的去除掉，如果不把刺去掉的话，会影响到大家的口感，这样才能更好的去吃凤梨，切片我们再把肉刺和皮处理干净之后，大家需要把凤梨给切成片状，切成片状，这样的凤梨是比较健康的，而且这样的做法是为了在下面的步骤比较容易处理，切成片状之后，比较容易被盐水浸泡，这样能够让凤梨更美味，所以在吃的时候就要学会切片才行。