骨头汤喝奶粉哪个好,你吃对了吗骨头汤PK牛奶(哪个补钙效果好)

发布时间:2022-08-16 00:49:54

反而经常喝骨头汤很容易引起肥胖。孕期补钙,骨头汤和纯牛奶,哪个更靠谱,骨头汤里面究竟还有多少钙呢,根据研究,一碗骨头汤里面大概含有2-3毫克的钙,而人体一天大约需要800mg的钙,也就是说一天要喝400碗骨头汤,才能达到人体所需,按照中国营养学会推荐每日钙摄入量800毫克,换算成大骨头汤的话,每天要熬很多很多锅,喝也要喝好几十升才能达到每日的推荐量。

1、孕期补钙,除了钙片喝骨头汤和喝纯牛奶哪个更好?

孕期补钙,除了钙片喝骨头汤和喝纯牛奶哪个更好

您好,感谢邀请,我是京妈说,很高兴回答您的问题!孕期补钙,骨头汤和纯牛奶,哪个更靠谱?很多人补钙的时候,会选择熬骨头汤喝,但其实是存在误区的。骨头汤的钙盐含量并不丰富且吸收率低,还不溶于水,即使经过长时间炖煮,也很难溶进汤里,在炖煮时加醋确实能帮助钙溶出,但效果也并不理想,有研究测定,骨头汤的钙含量远低于牛奶。

每100mL的骨头汤中钙含量只有6~30mg,按照中国营养学会推荐每日钙摄入量800毫克,换算成大骨头汤的话,每天要熬很多很多锅,喝也要喝好几十升才能达到每日的推荐量。另外,骨头汤中还高盐、高脂、高嘌呤,反而喝多了并不利于健康。牛奶补钙算是靠谱的途径,奶类及奶制品是钙的最好食物来源,而且吸收率也高,孕期准妈妈每天需要补充多少钙?根据2016版《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议,孕期准妈妈钙的推荐摄入量分别为:孕早期是800mg/天,孕中晚期都是1000mg/天。

食补,哪些食物含钙丰富?1、奶及奶制品:是钙的最好食物来源,包括牛奶、羊奶、酸奶、奶酪、炼乳等,而且吸收率也高,2、豆类及其制品:各种豆腐、豆腐干、豆腐丝。口感嚼劲越强,钙含量越高,豆腐中含有镁和维生素K,也利于提升钙用率。3、深绿色蔬菜:包括油菜、菜心、芥蓝、小白菜、羽衣甘蓝、芥菜、豌豆苗等,叶子颜色越深、质地越浓密,通常钙的含量也越高。

4、海产品类:如带骨的小鱼干、海米、小虾皮等,钙含量也非常高,5、坚果类和油脂类食物:如芝麻和芝麻酱,各种瓜子等,但由于含油种子类食物中含有较多的草酸、植酸等,钙的生物利用率不叫奶类和蔬菜。以上就是我的解答,希望可以帮到您,关于孕期补充各种营养素,准妈妈们还有哪些疑问,欢迎留言咨询和讨论哦~注明:图片来源于网络,如有侵权,请联系删除。

2、#你吃对了吗#骨头汤PK牛奶,哪个补钙效果好?

2、#你吃对了吗#骨头汤PK牛奶,哪个补钙效果好

谢平台邀请,这个问题也是老生常谈了,首先结论肯定是“牛奶补钙”,而不是骨头汤补钙,骨头汤里面最主要是水,并非含有很多钙,因为骨头里面的钙决不会轻易溶出来。我国有实验证明,用高压锅炖煮棒骨两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙含量仍是微乎其微,只有牛奶中含量的二十五分之一,钙浓度都在2毫克/100毫升以下,以我们每天需要800mg钙来计算,我们要多少骨头汤呀?所以这种骨头汤根本不可能起到补钙的效果。

反而经常喝骨头汤很容易引起肥胖,要想用骨头汤补钙,只有一个方法:不加水,直接加醋炖,再慢慢地炖上两三个小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出,但这样的汤味道如何,就很难说了。如果一定要这样炖汤,请不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在汤中溶出过多的铝,对于补钙而言,首选牛奶:牛奶钙含量比较丰富,104mg/100g。

牛奶不含抑制钙吸收的草酸、植酸、膳食纤维,含促进钙吸收的维D、乳糖、适量蛋白质和氨基酸,怎样科学补钙?如果想要补钙,我们可以从很多食物中摄取:①水产品中钙含量也非常丰富,如虾皮、海带等;每100克虾皮里含900mg的钙,但是虾皮含盐量很高,所以每天不能吃多,以免钠摄入过多,引起高血压。②豆类及豆制品,经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍,

用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。③青菜:青菜要具体蔬菜具体分析,蔬菜中的膳食纤维和草酸会妨碍钙的吸收,但是可以选择膳食纤维比较少的叶部代谢茎部,至于草酸,不是所有的蔬菜草酸含量都高,也不是所有的绿叶菜草酸就搞,例如小油菜等甘蓝属蔬菜含钙很高,而草酸却很少,而且蔬菜只要用水焯一下就可以去除大部分草酸,不必过份担心对钙的影响。

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