不少女性、中老年人担心喝牛奶会不会长胖，尤其是喝全脂牛奶。饮食如果作为正餐的话，我不建议喝全脂奶粉，因为大部分身体偏瘦的人胃容量比较小，如果摄入过多液态的食物，势必会影响一餐的营养摄入，如果想作为加餐，在血脂正常的情况下，全脂奶粉和全脂牛奶都是可以的。

1、减肥是不是不可以喝全脂奶粉？为什么？

不少女性、中老年人担心喝牛奶会不会长胖，尤其是喝全脂牛奶。首先，牛奶是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，其主要提供优质蛋白质、钙、维生素A、维生素D和维生素B2等营养素，是否长胖取决于能量摄入。牛奶的成分主要有水，占85%以上，蛋白质和脂肪分别占3%左右，乳糖占4%左右，其他就是更微量的无机盐，维生素等营养成分，在这些牛奶的成分中，脂肪仅占3%左右，

2、增肥的话，是喝全脂奶粉吗？

想纠正一个观点，我们太瘦了的话，建议增重主要是增加肌肉含量而不是增加脂肪含量。有些人看着很瘦，但是肌肉含量很少，这些人也是存在着严重健康隐患的，那我们如何适当增肌呢？主要通过两大点：饮食和运动。饮食如果作为正餐的话，我不建议喝全脂奶粉，因为大部分身体偏瘦的人胃容量比较小，如果摄入过多液态的食物，势必会影响一餐的营养摄入，

我们建议正餐吃的干一点，营养密度大一些的食物（适当增加蛋白质和脂肪的摄入），如果是奶制品想放在正餐吃，那奶酪可能更适合。如果想作为加餐，在血脂正常的情况下，全脂奶粉和全脂牛奶都是可以的，少食多餐更有利于增重，运动可多进行一些无氧运动，以增强肌肉力量：器械体操、拉力器、平板支撑、俯卧撑、引体向上、举哑铃。