曾医生今天可以和你谈谈“牛奶蛋白过敏”以及部分水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸奶粉在临床上的适应症。一般奶粉过敏分为急性过敏和慢性过敏，急性过敏会在24小时内发生，急性过敏一般表现为接触奶粉就会出现皮疹（嘴周发红，皮疹，吃完奶粉消失再次接触再出现）、便秘或者腹泻（大便次数增多，性状改变，还可能带有血丝），呕吐（可能是刚吃几口或者是吃完大口呕吐，一般量大），拒奶抗拒吃奶，奶量下降等症状；慢性过敏会在3天内出现症状。

1、1岁幼儿奶粉过敏怎么办？

从家长的描述来看，要考虑奶粉过敏的可能，家长要知道奶粉的水解程度越深，配方粉的味道越差。水解配方粉是为了治疗牛奶过敏，如果家长认识到这点，就会全力诱导孩子接受，如同得病后必须服苦药是一样的道理，现在宝宝生长迟缓，建议家长尽量每天坚持喂深度水解至少500ml，孩子肯定会慢慢接受的,保持一日三餐正常吃，辅食中要避免含牛奶蛋白的一切食物，比如酸奶，面包，奶酪，含牛奶制品的乳钙等等。

并且从营养学角度来说，深度水解奶粉，适度水解奶粉与普通奶粉没有差别，正常喂养都可以孩子的生长发育，这点家长不用担心，一般奶粉过敏分为急性过敏和慢性过敏，急性过敏会在24小时内发生，急性过敏一般表现为接触奶粉就会出现皮疹（嘴周发红，皮疹，吃完奶粉消失再次接触再出现）、便秘或者腹泻（大便次数增多，性状改变，还可能带有血丝），呕吐（可能是刚吃几口或者是吃完大口呕吐，一般量大），拒奶抗拒吃奶，奶量下降等症状；慢性过敏会在3天内出现症状：慢性奶粉过敏最常见的表现就是宝宝可能会出现长期的反复出现的湿疹。

如何在家判断孩子奶粉过敏呢？诊断宝宝奶粉过敏的金标准是“食物回避 激发试验”，当宝宝进食奶粉后，身体出现皮肤、消化道或呼吸道不适，停止进食这款奶粉后，症状表现明显好转或消失，再次进食这款奶粉后过敏的症状又出现，就可以确诊孩子对这款奶粉过敏。在这提醒一下，不建议给孩子做过敏源测试，特别是一岁内的孩子，准确度并不是很高，显示阴性并不能排除过敏可能，显示阳性，也不一定真的过敏，所以还是以孩子具体的临床表现为准，

2、牛奶过敏1级，可以喝部分水解牛奶吗？

不知道宝宝有多大？看来已经做了过敏源测试。最好经专业儿科医生全面评估了，再做选择！但是曾医生今天可以和你谈谈“牛奶蛋白过敏”以及部分水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸奶粉在临床上的适应症，牛奶蛋白过敏是食物过敏反应的一种，是机体对摄入的牛奶蛋白反复发生异常的免疫反应。牛奶蛋白诱发婴幼儿肠病，患儿通常表现为腹泻、血便、生长发育迟缓、荨麻疹等，

临床上对牛奶蛋白过敏的评估需要仔细询问病史和体格检查，以作出鉴别。部分水解蛋白奶粉对于预防变应性皮炎有一定作用，由于这类配方奶中的蛋白没有深度水解，水解产物中仍然含有肽，在某种程度上保留了抗原性，因此这种配方奶禁用于已证实牛奶蛋白过敏的婴儿。深度水解蛋白奶粉是指对牛奶当中酪蛋白进行了水解，从而产生了游离氨基酸、二肽、三肽以及短链多肽，这些水解物能使大多数婴儿不产生免疫反应，

这种配方奶适用于对牛奶蛋白过敏和大豆蛋白过敏的婴儿。氨基酸奶粉专为蛋白质极度敏感的婴儿设计，这类婴儿在使用深度水解蛋白奶粉后症状仍无缓解，宝宝出现腹泻等症状也可能不是对牛奶蛋白过敏，或许是另一种疾病“乳糖不耐受”，这是婴儿体内缺乏乳糖酶，从而导致消化吸收过程中无法分解奶中的乳糖（牛奶、母乳均含有乳糖），出现腹泻等症状。