美赞臣在国内市场一共有三个系列的奶粉。奶粉保存不当，受潮或变质也会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况，挂壁现象就是奶粉冲调之后奶瓶壁上有一层粉质小颗粒，这种小颗粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的，因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分属于有机相——不溶于或微溶于水，奶液是属于悬混液，奶粉中未添加助溶剂成分，属于正常现象，一般消化属于化学反应，而溶解只是物理反应，不会对化学消化产生很大影响。

1、美赞臣奶粉怎么样？

美赞臣是一家来自美国的百年品牌。在近3年内，有过1次被通报记录：其美赞臣营养品（中国）有限公司2018年被国家市场监管总局发布通报，在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷，美赞臣在国内市场一共有三个系列的奶粉：安儿宝A 、铂睿、蓝臻。安儿宝A 安儿宝A 全段采用欧洲优质奶源，营养成分没有不符合中国国标的情况，DHA/胆碱/牛磺酸的含量较高，而且1段/2段DHA和ARA的比例为1:2，与母乳中的比例一致，

需注意的是，其全段采用脱脂奶粉入料，并添加了玉米糖浆固体，导致奶粉中乳糖的含量下降。其含有的棕榈液油成分，同样可能增加便秘的几率，而且全段未添加特色强化配方。另外，2段缺少左旋肉碱，3段缺少硒/ARA/肌醇/左旋肉碱/核苷酸，并添加了白砂糖和食用香精，会加重宝宝的口味，白砂糖还可能导致龋齿和发胖。铂睿铂睿全段采用的是荷兰奶源，其他情况与安儿宝A 大致相同，

同样需要注意，全段乳粉入料、玉米糖浆固体、棕榈液油等问题。以及2段缺少左旋肉碱，3段缺少硒/ARA/肌醇/左旋肉碱/核苷酸，并添加了白砂糖和食用香精。蓝臻蓝臻的优势在于，添加了比大多数品牌含量更丰富的乳铁蛋白，其他情况与铂睿相似。优质的荷兰奶源，DHA/胆碱/牛磺酸的含量较高，但要注意，乳粉入料、玉米糖浆固体和棕榈液油的存在。

2、3段奶粉为什么有颗粒？

您好奶瓶中的颗粒是没有充分溶解出现的挂壁现象哦！挂壁现象就是奶粉冲调之后奶瓶壁上有一层粉质小颗粒，这种小颗粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的，因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分属于有机相——不溶于或微溶于水，奶液是属于悬混液，奶粉中未添加助溶剂成分，属于正常现象，一般消化属于化学反应，而溶解只是物理反应，不会对化学消化产生很大影响，

为什么奶粉冲调后有挂壁现象?水温操控不当引发的挂壁、保存不当引发的挂壁。水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分大，水温过低奶粉中的脂肪和蛋白质颗粒，不能溶解的现象，奶粉保存不当，受潮或变质也会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况，奶粉开封之后的保质期限一般是一个月，若是超过一个月，剩下的奶粉就不要给宝宝吃了。