绿豆的吃法也有好多，绿豆汤是夏令饮食中的上品，还可发绿豆芽，做绿豆糕这款用纯绿豆泥做的绿豆糕口感细润紧密，具有清香绵软不粘牙的特点，加了蔓越莓吃上去酸甜不腻。绿豆糕香甜可口，用脱皮绿豆制作的奶香绿豆糕更是小宝贝们喜欢的点心，准备食材脱皮绿豆260克，白糖70克，黄油30克，玉米油10克奶粉适量，先把泡过水24小时的去皮绿豆煮熟，放入锅中小火加入玉米油，奶粉，白糖和黄油炒成稠的绿豆泥，放凉倒入保鲜盒中密封冷藏24小时，再取出放入花形模具中压出形状就做好了。

1、做糕绿豆发糕可以加牛奶吗？

绿豆糕香甜可口，用脱皮绿豆制作的奶香绿豆糕更是小宝贝们喜欢的点心，准备食材脱皮绿豆260克，白糖70克，黄油30克，玉米油10克奶粉适量，先把泡过水24小时的去皮绿豆煮熟，放入锅中小火加入玉米油，奶粉，白糖和黄油炒成稠的绿豆泥，放凉倒入保鲜盒中密封冷藏24小时，再取出放入花形模具中压出形状就做好了。，

2、如何自制绿豆糕？

自制绿豆糕1绿豆泡水。泡一天左右2泡好去皮，去皮这步骤很难，要有耐心3大碗里放入绿豆与清水400g，移入锅里，像煮饭一样把豆仁蒸熟4把蒸好的绿豆打碎。5炒锅里加热，加入油和糖，然后将蒸软的豆仁放进锅里翻炒至成糊状，看不出豆仁颗粒，6持续翻炒至水份收干且成团状即可，约耗时10~15分钟。7盛出豆沙，使用滤网把豆沙压滤一遍以确保豆沙口感细腻，

3、绿豆糕是拿什么做的？

绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值,可消肿通气，清热解毒，绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能，由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”，绿豆的吃法也有好多，绿豆汤是夏令饮食中的上品，还可发绿豆芽，做绿豆糕这款用纯绿豆泥做的绿豆糕口感细润紧密，具有清香绵软不粘牙的特点，加了蔓越莓吃上去酸甜不腻。