焦糖能够赋予布丁丰富的色泽和更有层次的口感，如果不懒，建议做一下。把布丁液倒入布丁瓶或者其他的玻璃瓶中，然后用保鲜膜包好瓶口，目的是为了让布丁更嫩，鸡蛋牛奶布丁是我非常喜欢的一道甜品，好吃，好做，可以用小平底锅，放入白砂糖和少量水，炒至糖变色后，倒在布丁表面即可。

1、鸡蛋牛奶布丁怎么做？

我是食言素语，一个认为吃很重要，致力于吃得健康，吃得开心的吃货。鸡蛋牛奶布丁是我非常喜欢的一道甜品，好吃，好做，而且从营养角度来说，鸡蛋和牛奶都是健康食物，人体每天都需要，做成布丁口感顺滑，老人小孩都可以吃。鸡蛋牛奶布丁的做法（简单必成功版）首先准备材料：鸡蛋2个，牛奶一盒（至少550ml），如果想多做点，

可以增加到3个鸡蛋、一大盒牛奶（1000ml）。白砂糖适量，如果想要增加香味，还可以准备一点食用香精，容器如果有布丁瓶最好，没有的话，小碗、小杯子都可以。做法：1、牛奶加热，搅拌的时候加入白砂糖，溶解后起锅晾凉，2、鸡蛋打成蛋液，加入牛奶搅匀。滴入香精，就是布丁液了，3、最好过一下筛，让布丁液更顺滑细腻。

4、倒入准备好的容器中，用微波炉的高火加热三分钟，让布丁凝固即可，这个过程也可以换成用烤箱，放入烤盘，并在烤盘中注入没过容器1/3的清水。烤箱预热170度，水浴法烤25-30分钟即可，或者隔水蒸，也可以让布丁凝固。5、炒焦糖，这个步骤属于可选，加不加上都可以。可以用小平底锅，放入白砂糖和少量水，炒至糖变色后，倒在布丁表面即可，

如果有喷枪更简单，直接把糖放在布丁上，用喷枪加热变色。焦糖能够赋予布丁丰富的色泽和更有层次的口感，如果不懒，建议做一下，到这里基本布丁已经做好了，放到冰箱里冰一下，吃的时候加上喜欢的水果装饰。如果用的是布丁碗或者有形状的容器，可以反扣出来放在盘子里，看起来更好看，不过布丁瓶也很好，看起来萌萌的。怎么样，是不是很简单而且很容易成功呢，

2、布丁甜点可以自制吗？怎么做？

布丁甜点当然可以自制啦，根据各人的口味自行调整：下面这一款更接近传统口味，赏心悦目，还可以装扮些水果或奶油上去。材料准备如下：焦糖制作材料：细砂糖水布丁制作材料：牛奶淡奶油细砂糖香草精（或香草荚）鸡蛋（全蛋）步骤如下：1.先把水和细砂糖放进奶锅加热至淡棕色（或咖啡色）；然后倒进布丁杯；2.鸡蛋打散；3.香草精 细砂糖 牛奶 淡奶油加热至细砂糖融化拌匀即可；4.放晾后倒入打散后的鸡蛋，拌匀后过筛；5.把蛋奶液分别倒进各个布丁杯，然后放进烤箱，

3、鸡蛋布丁除了加鸡蛋和盐还要加水吗？怎么做好吃？

你好！我是李国荣，美食分享爱好者。曾经是一名厨师，有十多年的厨师经验，很高兴回答你的问题。鸡蛋布丁是用鸡蛋、鲜奶制作一道甜品小吃，口感爽滑，营养丰富，主要食材有鸡蛋、砂糖、牛奶、。不需要加水的，盐也可以不加，水果鸡蛋布丁做法如下：所需食材材料：鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量调料：砂糖300克，香草粉少许制作方法1、准备白糖30g，牛奶500ml，

2、牛奶用温火加热，把白糖放进去，糖完全融解了就关火晾凉。3、鸡蛋四个，搅拌均匀，4、筛过2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质。5、将蛋液加入放凉的牛奶中，6、加一勺香草精，搅拌均匀。7、把布丁液倒入布丁瓶或者其他的玻璃瓶中，然后用保鲜膜包好瓶口，目的是为了让布丁更嫩，8、最后，锅里放水，烧开后放入蒸格，然后将装好的布丁放在蒸格上，蒸的过程中用筷子把锅盖搁起，不要密闭，以防蒸汽温度太高，蒸15分钟即可出锅。

4、狗狗的食物怎么做？

春天是个脱毛的季节，狗狗需要充分的营养和活力，有宠君教大家一道“小炒”——木耳炒猪肉加上南瓜泥拌饭，黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用哦，【材料】米饭50g，木耳20g，猪肉40g，南瓜40g，分量其实可以根据狗狗的食量或饮食喜好自由选择。【做法】先用电饭锅煮好米饭，再将南瓜蒸熟或白水煮熟，然后捣成南瓜泥，与煮好的米饭混匀。