在2012年，原卫生部在《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》中指出“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”因为牛初乳是指乳牛产崽后7天内的乳汁，牛初乳的物理性质，成分和普通的牛乳相比，产量低，质量不稳定。我们在给婴幼儿选择配方奶粉的时候，到底应不应该给孩子吃牛初乳呢。

1、体质弱的儿童吃牛初乳好吗？

孩子体质弱，爱感冒的时候，家长总是很着急老想着吃什么东西可以提高抵抗力，于是有人想到牛初乳。可真相是如何呢？今天由我这个儿科医生来给大家解答一下，所谓初乳，就是人或者是动物生产之后最初几天分泌的乳汁，有人初乳，有羊初乳，当然也就有牛初乳。这些初乳是乳黄色的，很稠从成分上看蛋白质含量远远高于后面的乳汁，而脂肪跟碳水含量是比较低的，

最重要的是，含有大量的免疫球蛋白以及白细胞、乳铁蛋白、生长因子等，而这些让宝宝少生病。但是人跟牛是有差别的，牛初乳对牛宝宝很好，但是对人是没啥作用的，那些所谓吃的效果很好的人，大部分是心理安慰作用，比如牛初乳的蛋白质和免疫蛋白含量都要远远高于人初乳，但牛初乳中的免疫蛋白与人的不同，牛初乳对小宝宝没有价值。

对小宝宝没有作用，那对大孩子呢？同样也不需要，牛初乳能提供的IgG，小宝宝自己就有，但是小宝宝需要的IgA，牛初乳不能提供；大宝宝补充了也没用，所以没有足够的证据能证明牛初乳能增强正常婴幼儿的免疫力。牛初乳安全吗？牛初乳中蛋白比例不合适，含有大量IgG蛋白，可能带来额外的过敏风险，也会给小宝宝的肾脏带来额外负担；雌激素含量高于成熟奶，也就意味着孩子会摄入更多的雌激素，如果你太有钱，孩子大量吃，有可能导致性早熟，

2、小孩吃的牛初乳好吗，你们认为呢？

最近几年，由于配方奶粉产业飞速发展和广告宣传无处不在的今天，牛初乳的市场越来越受关注，众所周知，母乳的初乳可以增加宝宝的免疫功能，很多妈妈由于一些原因，没有办法为自己的宝宝哺乳，每一位妈妈都希望自己的宝宝健康成长，现在很多妈妈在给孩子选着奶粉的时候都很纠结，担心宝宝吃不好，希望孩子的智力发育更好。所以在给宝宝选择婴幼儿配方奶粉的时候，许多妈妈更谨慎一些，

那么，我们在给婴幼儿选择配方奶粉的时候，到底应不应该给孩子吃牛初乳呢？其实在2012年，原卫生部在《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》中指出“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”因为牛初乳是指乳牛产崽后7天内的乳汁，牛初乳的物理性质，成分和普通的牛乳相比，产量低，质量不稳定。

故而不适合婴幼儿配方奶粉的添加，当然，这不能说明牛初乳不适合所有人，牛初乳中含有7种以上的生长因子，免疫球蛋白，生物活性肽结合蛋白以及人体所需的维生素和微量元素等，所以牛初乳对人体保健意义还是不容忽视的。亚健康人群及老人，可以适当使用牛初乳来增加免疫，作者:金丽国家三级公共营养师高级健康管理师。