再制奶酪就一定不能给宝宝吃吗。什么切达奶酪、车打奶酪、埃门塔尔奶酪、安文达奶酪、埃曼塔拉奶酪晕不，从钙含量的角度看，天然奶酪＞再制奶酪，很多奶酪即便大人吃起来第一感觉也是咸，齁咸，虽然天然奶酪含钙量更好，但很多人都不习惯天然奶酪的口感，也会有人主动选择再制奶酪，再制奶酪添加的奶油、香精等各种添加剂都会增加奶香味和甜度来改善口感。

1、奶酪是面包的绝配，可是小宝宝能吃奶酪吗？

奶酪富含丰富的蛋白质哦。特别是它含有酪蛋白，（奶粉里面也是酪蛋白的）在体内消化极高，同时奶酪中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B族，并且奶酪中含有叶酸、钙、镁、磷等多种物质，还有乳脂、亚油酸、亚麻油酸、磷脂胆碱等等。吃了以后呢，还可以预防便秘、腹泻、促进骨骼及大脑发育，总之好处是特别多。

2、可以给宝宝吃奶酪吗，如果可以应该如何选择呢？

先来看看市面上常见的奶酪，什么切达奶酪、车打奶酪、埃门塔尔奶酪、安文达奶酪、埃曼塔拉奶酪晕不？若是一一说明写到明天也写不完，而且也没有意义。简单来说，市面上的奶酪可以分为两大类：天然奶酪和再制奶酪，有啥区别？天然奶酪是以牛奶为原料发酵而成，可以看作浓缩的牛奶。再制奶酪是以干酪为主要原料，加入其他原料，

根据美国FDA规定，再制奶酪的原料至少51%是天然干酪，剩下的不到49%的成分里，有添加剂、水、其他奶类原料，比如奶粉（drymilk）、无水奶油（anhydrousmilkfat）和乳清成分（wheysolids）等。但在我们国家的食品安全国家标准当中规定：再制奶酪中的原料中干酪占所有原料的比例只要超过15%就可以，也就是说，你买到的再制奶酪里面也许只有15%的干酪，

所以，从钙含量的角度看，天然奶酪＞再制奶酪。如何判断这两种奶酪？1、包装名称最简单方法就是看包装，再制奶酪在包装上基本都会注明“再制”俩字，就算进口奶酪，看不懂英文也没关系，中国海关规定，但凡进口乳制品，外国生产商必须要在产品上加贴中文标签，并且标签要经过海关的备案和检验，才能进入中国市场。所以，“再制奶酪”必须在包装上标明，甭管此款奶酪的品种是啥！2、看产品标准号或者产品标准代号干酪的产品标准号是GB5420，也就是《食品安全国家标准干酪》；再制干酪的产品标准号是GB25192，《食品安全国家标准再制干酪》，

所以，在找到产品标准号这个类目，就一目了然保准错不了啦！3、看配料表天然奶酪的成分非常简单，一般就是牛奶（乳）、盐、凝乳酶酶、乳酸菌。再制干酪可就丰富了，会有水、色素、香料、明胶等等人工添加剂，配料表越复杂，越不适合宝宝，而且之前教过大家看配料表，配料表的排序是有讲究的，排在越前面的，占比越大。所以第一位是水的这类，就果断放弃吧！它的配料出卖了它的身价！那么，再制奶酪就一定不能给宝宝吃吗？虽然天然奶酪含钙量更好，但很多人都不习惯天然奶酪的口感，也会有人主动选择再制奶酪，再制奶酪添加的奶油、香精等各种添加剂都会增加奶香味和甜度来改善口感，

不过不同质量的再制奶酪中添加成分各异，尽量选择奶酪成分高、添加剂少一些的，比如之前选过的一个，干酪量占到了78%，这样的再制奶酪就算不得洪水猛兽。当然，如果不会辨别，谨慎起见，还是建议给宝宝选择奶酪的时候尽量选择天然奶酪，除了看天然还是再制，营养成分表也是必须要看的，毕竟也不是所有天然的，就是适合宝宝的。

尤其是其中钙与纳的含量，同样的奶酪自然是钙含量越高越好，但是有些奶酪再高钙的同时也伴随着高纳。对于宝宝而言，在补钙的同时应当注意避免摄入过多的盐分，所以，奶酪的含钠量也是一个重要的参考指标，很多奶酪即便大人吃起来第一感觉也是咸，齁咸，中国营养学会建议对于1-3岁幼儿钠摄入量不超过650毫克，3岁以上不要超过900毫克。