婴儿健康食谱,宝宝成长营养食谱

发布时间:2022-10-19 19:33:37

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1,宝宝成长营养食谱

青菜叶、红萝卜、土豆等打成菜泥用来煮面条,营养好吸收

宝宝成长营养食谱

2,112月宝宝健康食谱总汇

1个月婴儿食谱?  母乳是婴儿最理想的食品,其所含的各种营养物质最适合婴儿消化吸收,而且具有最高的生物利用率。在母乳不足的情况下可采取人工喂养。  ?小猪慢慢长,就来裹耻小猪网  年 龄: 6~12小时??  主食及用量:可暂不喂奶,喂少量淡糖水或温开水  餐 次: 每2小时1次?  年 龄: 1~3天?  主食及用量:母乳:每次诉耻改喂10~15分钟  餐 次:每4小时1次?  年 龄 :4~15天?小猪慢慢长,就来小猪网  主食及用量:母乳:每次喂30~90克  餐 次:每4小时1次?  年 龄: 15~30天?  主食及用量:母乳:每次喂30~100克。白天在两次喂奶中间,喂25~30克温 开水或淡糖水。?小猪网  餐 次:每3小时1次。上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时、9时;夜间:12时、3时?2个月婴儿食谱  2个月的宝宝爬盆仍应继续坚持母乳喂养,此时,可以开始给宝宝吃一点果汁、菜水。??   餐次及用量:?  每3小时1次,夜间减少1次。?  上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时、9时、12时。? ?  每次喂60~150克。? ?  辅助食物:? ?  温开水、淡糖水或橘子汁,每次35~60 克,于白天两次喂奶中间加用。3个月婴儿食谱?  宝宝的喂养应该根据母乳的量来决定喂养方式,此时可以给宝宝增加果汁、菜水、少量果泥等以补充?小猪慢慢长,就来小猪网营养及维生素。?  主 食:?  母 乳?小猪网  餐次及用量:?  每隔3.5个小时喂1次,每日6次,每次喂75~160克?  辅助食物:?  1、温开水、淡糖水或橘子汁?小猪网  2、番茄汁:每次50~75克,两次喂奶中间任选1种加用?  3、浓缩鱼肝油:1滴/1次/日?4个月婴儿食谱?  婴儿4个月后,吃奶量又有增多,如果母亲还没有上班的话,仍应当坚持以母乳喂养为主。???主 食:?  母 乳--(夜间母乳哺喂怎么进行)?  餐次及用量:?  (800克/日)1次/35小时90~180克/次?  辅助食物:?  1、开水:温开水、凉开水?小猪慢慢长  2、水果汁:橘子汁、番茄汁、山楂水等?  3、菜水:胡萝卜汤(以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用,每次90克)? ?  4、浓缩鱼肝油:1滴/次,2次/日 ? 5个月婴儿食谱?  5个月的宝宝,由于活动量增加,热量的需求也随之增加。?  主 食:?  母 乳餐次及用量:(900克/日)??  每隔4小时1次??  上午:6时、10时?小猪慢慢长  下午:2时、6时?  晚:10时?  每次喂110~200克?    1蔽驴水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等 可任选1种,每次喂奶时加95克?  2迸米汤:在上午10时喂奶时添加,1次/日,每次2汤匙,后渐加至4汤匙6个月婴儿食谱?  宝宝6个月时,开始对乳汁以外的食物感兴趣了,即便是完全母乳喂养的宝宝也会这样。这时就可以考虑给宝宝添加一些新的辅食,为将来的断奶做准备了。?    母 乳?  餐次及用量:(日均量约1 000克)?  每隔4小时喂1次,每次120~220克?  辅助食物 :??? 1、温开水、各种水果汁、菜汤等,喂奶时每次加100克,任选1种???? 2、浓缩鱼肝油:2次/日,2~3滴/次???3、烂米粥、面片汤:1~2次/日,上午10时、下午2时,两次喂奶时间加,开始每次 1~2汤匙,后渐加至4汤匙???? 4、鱼肉末:与烂米粥或面片汤一起食用,3~10克/次?7个月婴儿食谱?  宝宝长到7个月时,已开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,对饮食也越来越多地显出了个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。?  主 食:--喝牛奶的十大错误方法  不宜给婴儿过量喂食豆奶!??  母乳、牛奶或豆浆小猪慢慢长,就来小猪网  餐次及用量:--如何知道宝宝是否吃饱了? ?  从7个月开始每日餐次减少1次,且其中一次用牛奶或豆浆代替母乳?  上午:6时、10时(牛奶或豆浆)?  下午:2时、6时? ?  晚:10时? ?  辅助食物:???? 1、水、果汁等各种饮料任选1种,110克/次,下午2时。? ???? 2、浓缩鱼肝油:2次/日,2~3滴/次。???? 3、菜泥、碎菜:在喂粥或面片汤中加入。下午6时,加1~2汤匙。???? 4、馒头干、饼干等,让婴儿自己啃吃,以便锻炼婴儿的咀嚼能力,帮助牙齿的生长。?8个月婴儿食谱  应该注意,增加辅食时应每次只增加一种,如果宝宝已经适应了,并且没有什么不良反应时,再增加另外一种。另外,只有当宝宝处于饥饿状态时,才更容易接受新食物。?  主 食:?  母乳及其他(牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等)?  餐次及用量:?  母乳:上午6时,下午2时、6时,晚10时?  其他主食:上午10时? ?  辅助食物:???? 1、各种果汁、水等饮料任选1种,120克/次,下午2时? ???? 2、水果泥、蒸蛋羹1~2汤匙,上午10配主食用???? 3、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次? ???? 4、肝泥、肉末选1种,1次/日(肝末15克/次,肉末20克/次)9个月婴儿食谱?  用母乳喂养的宝宝一过8个月,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需要。?  主 食:?  母乳及其他(稠粥、面片等)?  餐次及用量:?  母乳:上午6时,下午6时,晚10时? ?  其他:上午10时,下午2时?  辅助食物:--7-10个月宝宝多样辅食  1、各种果汁、温开水、或山楂水,任选1种 ,120克/次,上午10时?  2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次? ?  3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等,1~2汤匙,可在下午6时添加?10个月婴儿食谱?  宝宝长到十个月,乳牙已经萌出四颗,消化能力也比以前增强。?  主 食:??  母乳及其他(稠粥、面片、菜肉粥等)?  餐次及用量:??  母乳及其他主食喂养次数与9个月相同,只是在下午6时喂奶前可增加饼干、牛奶或稠粥等, 这样做是为再次减少喂奶次数作好准备,比如将喂奶次数减为3次/日? ?  辅助食物:--7-10个月宝宝多样辅食 宝宝喝水学问大?????? 1、水、果汁、鲜水果等,任选1种,120克/次,上午10时???? 2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次? ???? 3、嫩豆腐、鱼松等,1~2汤匙,可在下午6时添加?11个月婴儿食谱?  宝宝到11个月时,乳牙已经萌出5~7颗,有了一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强,此时可以用代乳食品和奶粉喂养。?小猪慢慢长,就来小猪网  主 食:?  母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)?  餐次及用量:?  母乳上午6时、晚10时各1次?  上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个?  下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次?  晚6时,面片或烂面条1小碗?小猪网?  1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时?  2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次  3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时?  4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可?12个月婴儿食谱??  此时的宝宝不再以母乳、配方奶粉为主要的日常饮食,从而结束了断乳期,开始吃离乳后的饮食了。??  主 食:??  母乳及其他(牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片 、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等)??  餐次及用量:?  母乳:上午6时、晚间10时?  上午6时,牛奶、豆浆或豆粉,200克/次?  上午10时,面包干、馒头片加稀烂粥1小碗,加菜泥1~2汤匙?小猪慢慢长  下午2时,面片、面条加肉末、肉汤1小碗?  下午6时,稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉,或豆腐脑加鱼松1小碗?   晚10时,牛奶200克/次? ?  辅助食物:  1、水、果汁、鲜水果泥、果酱等,120克/次,下午2时?  2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次?  3、肉类:每隔数日食1次,每次10~30克? ?  4、各种蔬菜、豆腐等,可逐步加大用量,每次食用50~100克? ?  5、白开水酌情饮用,以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯?

112月宝宝健康食谱总汇

3,小孩健康食谱

星期一 早:面包、牛奶、鸡蛋 中:米饭、牛肉炖土豆、拌花生米(甜或咸) 晚:馒头、豆腐排骨汤星期二 早:包子、粥、凉拌黄瓜 中:米饭、可乐鸡翅、松仁玉米 晚:鸡蛋柿子卤面星期三 早:三明治、豆浆 中:花卷、牛肉柿子汤、拌花生米(甜或咸) 晚:粥、茄子炖土豆、拌海带丝星期四 早:猪肉馅饼、紫菜鸡蛋汤 中:米饭、猪肝炒菠菜 晚:热汤面(鲫鱼汤)、凉拌豆腐星期五 早:面包、酸奶、鸡蛋 中:馒头、白菜炖土豆、坛肉 晚:茄子柿子卤面、凉拌黄瓜星期六 早:自制汉堡、香菇鸡肉粥 中:馒头、鸡蛋羹、拌海带丝 晚:米饭、日本豆腐星期日 早:三明治、酸奶 中:热汤面(白菜土豆汤)、酱牛肉 晚:牛肉蛋花粥、自制蛋挞

小孩健康食谱

4,宝宝 辅食 食谱

10个月宝宝辅食制作添加食谱大全-虾肉泥 原料: 新鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克-香油1克,清水适量,盐少许 制作方法: 1将虾肉洗干净,放到碗要,加上少量的水,放到蒸锅里蒸熟。 2将虾肉捣碎,加入精盐、香油,搅拌均匀即可o 营养功能: 虾肉肉质松软,含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁等营养物质,且极易消化,对宝宝来说是极好的补益食品。 制作要点: 洗虾的时候,注意要把虾背上的虾筋挑去o不要和猪肉、狗肉、鸡肉、南瓜、果汁等食物一起吃:也不要在吃虾肉泥前后2个小时内,吃葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果。
都是做人父母的,总在为宝宝吃什么操心 我总是到网上查询宝宝食谱,网上很多,但不一定适用。 六七个月的宝宝正在适应辅食阶段,有时做妈妈的千方百计做出来,宝宝确不愿接受,真的好难过 我宝宝一岁多了,现在想起来,当时花费心思为了想给宝宝做好吃的,其实没有多大必要,六七个月宝宝只能适应粥与奶类流质食物,所以宝宝的辅食只是粥 当然这个粥就要有很多花样,比如蛋黄粥,牛肉青菜粥,胡萝卜粥,蕃茄粥,肉松粥等等。。。如果宝宝喜欢面食,也可用以上这些来煮面。 另外用大骨汤,鱼汤煮粥或煮面,会更香更营养 保证每天有两餐粥三餐奶就行了 时间以4个小时为标准,一天五餐 另外别忘了给宝宝补钙与鱼肝油,另外再加点水果 我想宝宝有以上这些 营养也就够了

5,一岁宝宝营养菜谱

胡萝卜泥的做法详细介绍 菜系及功效:婴儿食谱 肠炎食谱 口味:甜味 工艺:其他胡萝卜泥的制作材料: 主料:胡萝卜75克辅料:苹果50克,蜂蜜5克胡萝卜泥的特色: 香甜软烂。教您胡萝卜泥怎么做,如何做胡萝卜泥才好吃1.将胡萝卜洗净,刮掉外皮,擦成细丝。2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟,捞出,用打汁机打碎。3.苹果去皮核,切碎。4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里,加水适量,文火煮至熟烂如糊。5.将胡萝卜苹果糊盛出,加入蜂蜜拌匀,即可食用。 胡萝卜泥的制作要诀: 胡萝卜、苹果一定要煮烂。 小帖士-健康提示:胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素,还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素,加入苹果和蜂蜜,不仅味道更美,营养也更多了,是6个月左右婴儿很好的食品。 小帖士-食物相克:苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。 西瓜汁的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 婴儿食谱 防暑食谱 祛痱食谱 脑炎食谱 口味:甜味 工艺:其他西瓜汁的制作材料: 主料:西瓜100克调料:白砂糖10克 教您西瓜汁怎么做,如何做西瓜汁才好吃 将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤,汁内加入白糖,调匀即成。 西瓜汁的制作要诀: 选用新鲜的西瓜作原料,纱布要洁净。 小帖士-健康提示:此汁色泽红艳,清甜适口,具有清暑消热的作用,这种饮料含有丰富的维生素C,果糖,葡萄糖,蔗糖,维生素B1的含量也较高,并含有多种氨基酸,磷酸,苹果酸和矿物质等。 小帖士-食物相克:西瓜:西瓜忌与羊肉同食。 菜泥的做法详细介绍 菜系及功效:婴儿食谱 口味:清香味 工艺:煮菜泥的制作材料: 主料:豌豆10克,土豆(黄皮)15克,胡萝卜20克,菜花20克调料:盐1克教您菜泥怎么做,如何做菜泥才好吃 1. 绿色蔬菜洗净切碎,加盐及少许水,加盖煮熟待凉后加在蛋内蒸熟或放在粥里煮熟均可。2. 胡萝卜,马铃薯(土豆),豌豆等洗净后用少量的水煮熟,用汤匙刮取或压碎成泥,也可切碎在粥里喂食。 小帖士-健康提示:有助于身体的生长,造血,通便,并保护皮肤粘膜。
蔬菜末,把广东菜心切末,把瘦肉剁成末,把肉末炒一下,加水煮开,放盐,味精,鸡精,白糖,再放入菜心末煮开就可以7了

6,0到1岁婴儿的营养食谱谁知道

四个月大的孩子每天只能喂4/1蛋黄 2.3勺果汁,最好是西红柿果汁.剩下的以后在告诉你吧.
原料]面粉100克,鸡蛋清2个,鸡蛋黄1个,虾仁25克,菠菜叶50克,香菜25克,高汤250克,精盐4克,味精1克,香油2克。 [制法]1 将蛋清和面粉和成稍硬的面团,擀成薄片,切成黄豆大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球 2 虾仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用 3高汤倒放锅中,放入虾仁,精盐,味精,开后下入面疙瘩,煮熟,淋放蛋黄,加入香菜末,滴入香油即成 最早添加的辅食应是蛋黄 添加蛋黄的方法如下: 将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。 注意:6个月内婴儿不宜喂蛋清 6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
6~12小时 主食及用量:可暂不喂奶,喂少量淡糖水或温开水 餐 次: 每2小时1次 年 龄:1~3天 主食及用量:母乳:每次喂10~15分钟 餐 次:每4小时1次 年 龄:4~15天 主食及用量:母乳:每次喂30~90克 餐 次:每4小时1次 年 龄:15~30天 主食及用量:母乳:每次喂30~100克。白天在两次喂奶中间,喂25~30克温 开水或淡糖水。 餐 次:每3小时1次。上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时、9时;夜间:12时、3时 2个月婴儿食谱 主 食:母 乳 餐次及用量:每3小时1次,夜间减少1次 上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时、9时、12时每次喂60~150克 辅助食物:温开水、淡糖水或橘子汁,每次35~60 克,于白天两次喂奶中间加用 3个月婴儿食谱 主 食:母 乳 餐次及用量:每隔3.5个小时喂1次,每日6次,每次喂75~160克 辅助食物: 1、温开水、淡糖水或橘子汁 2、番茄汁:每次50~75克,两次喂奶中间任选1种加用 3、浓缩鱼肝油:1滴/1次/日 4个月婴儿食谱 主 食: 母 乳 餐次及用量:(800克/日)1次/3、5小时90~180克/次 辅助食物: 1、开水:温开水、凉开水 2、水果汁:橘子汁、番茄汁、山楂水等 3、菜水:胡萝卜汤 以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用,每次90克 4浓缩鱼肝油:1滴/次,2次/日 5个月婴儿食谱 主 食: 母 乳 餐次及用量: (900克/日)每隔4小时1次 上午:6时、10时 下午:2时、6时 晚:10时 每次喂110~200克 辅助食物: 1、温开水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等 可任选1种,每次喂奶时加95克 2、浓米汤:在上午10时喂奶时添加,1次/日,每次2汤匙,后渐加至4汤匙 3、蛋黄泥:每日上午10时、下午2时各喂1次,用量适当 4浓缩鱼肝油:2次/日,2~3滴/次 6个月婴儿食谱 主 食: 母 乳 餐次及用量:(日均量约1 000克)每隔4小时喂1次,每次120~220克 辅助食物 : 1、温开水、各种水果汁、菜汤等,喂奶时每次加100克,任选1种 2、浓缩鱼肝油:2次/日,2~3滴/次 3、烂米粥、面片汤:1~2次/日,上午10时、下午2时,两次喂奶时间加,开始每次 1~2汤匙,后渐加至4汤匙 4鱼肉末:与烂米粥或面片汤一起食用,3~10克/次 7个月婴儿食谱 主 食:母乳、牛奶或豆浆 餐次及用量: 从7个月开始每日餐次减少1次,且其中一次用牛 奶或豆浆代替母乳 上午:6时、10时(牛奶或豆浆) 下午:2时、6时 晚:10时 辅助食物: 1、水、果汁等各种饮料任选1种,110克/次,下午2时。 2、浓缩鱼肝油:2次/日,2~3滴/次。 3、菜泥、碎菜:在喂粥或面片汤中加入。下午6时,加1~2汤匙。 4馒头干、饼干等,让婴儿自己啃吃,以便锻炼婴儿的咀嚼能力,帮助牙齿的生长。 8个月婴儿食谱 主 食:母乳及其他(牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等) 餐次及用量: 母乳:上午6时,下午2时、6时,晚10时 其他主食:上午10时 辅助食物: 1、各种果汁、水等饮料任选1种,120克/次,下午2时 2、水果泥、蒸蛋羹1~2汤匙,上午10配主食用 3、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次 4、肝泥、肉末选1种,1次/日(肝末15克/次,肉末20克/次) 9个月婴儿食谱 主 食:母乳及其他(稠粥、面片等) 餐次及用量: 母乳:上午6时,下午6时,晚10时 其他:上午10时,下午2时 辅助食物: 1、各种果汁、温开水、或山楂水,任选1种 ,120克/次,上午10时 2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次 3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等,1~2汤匙,可在下午6时添加 10个月婴儿食谱 主 食:母乳及其他(稠粥、面片、菜肉粥等) 餐次及用量:母乳及其他主食喂养次数与9个 月相同,只是在下午6时喂奶前可增加饼干、牛奶或稠粥等, 这样做是为再次减少喂奶次数作好准备,比如将喂奶次数减为3次/日 辅助食物: 1、水、果汁、鲜水果等,任选1种,120克/次,上午10时 2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次 3、嫩豆腐、鱼松等,1~2汤匙,可在下午6时添加 11个月婴儿食谱 主 食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等) 餐次及用量: 母乳:上午6时、晚10时各1次 上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个 下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次 晚6时,面片或烂面条1小碗 辅助食物: 1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时 2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次 3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时 4蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可 12个月婴儿食谱 主 食:母乳及其他(牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片 、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等) 餐次及用量: 母乳:上午6时、晚间10时    上午6时,牛奶、豆浆或豆粉,200克/次    上午10时,面包干、馒头片加稀烂粥1小碗,加菜泥1~2汤匙    下午2时,面片、面条加肉末、肉汤1小碗    下午6时,稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉,或豆腐脑加鱼松1小碗    晚10时,牛奶200克/次 辅助食物: 1、水、果汁、鲜水果泥、果酱等,120克/次,下午2时 2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次 3、肉类:每隔数日食1次,每次10~30克 4、各种蔬菜、豆腐等,可逐步加大用量,每次食用50~100克 5、白开水酌情饮用,以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯

7,宝宝的健康食谱

婴幼儿食谱汇总: (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕 原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干 制法(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 (2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干 制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 (2) 在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。 (3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 (4) 关火焖2-3分钟。 04 馄饨 原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干 制法(1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。 (2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。 (3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。 05 汤面 原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干 制法(1) 将黄瓜切成细丝。 (2) 清汤煮沸后放少量盐调味。 (3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。 06 酱茄子 原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法(1) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。 (2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。 (二)各种粥类食谱 07 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜 洋葱--1/5个,盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 08 豆腐粥 原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干 制法(1) 将豆腐切成小块。 (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 09 鸡蛋粥 原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干 制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 10 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗 制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。 11 干酪粥 原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克 制法(1) 将干酪切碎。 (2) 将米饭入锅加适量水煮。 (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。 12 豌豆粥 原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干 制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。 (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。 (4) 加盐调味。 13 胡桃粥 原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干 制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。 (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 (4) 煮好后用盐调味。 14 苹果麦片粥 原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个 制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮。 (3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 15 鱼肉牛奶粥 原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干 制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。 (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。 17 芋头粥 原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干 制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。 (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。 (4) 煮至粘稠后加酱油调味。 18 土豆粥 原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干 制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。 (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。 (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 19 干酪面包粥 原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙 制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 20 胡萝卜酸奶粥 原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干 制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。 (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 21 番茄粥 原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干 制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。 (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 (3) 煮好后加入番茄,加盐调味。 22 鸡肉粥 原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干 制法(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。 (2) 将菠菜炖熟并切碎。 (3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。 23 裙带菜红蛤粥 原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯 制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。 (4) 煮好之后用盐调味。 24 红薯鸡蛋粥 原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙 制法(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。 (2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 (3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。 (4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。 25 栗子粥 原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯 制法(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。 (2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。 桃桃妈 发表于:2005-3-9 15:32:24 26 蔬菜粥 原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干 制法(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 (2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。 (3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。 27 大酱粥 原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 (2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。 (3) 煮好之后放大酱调味。 28 胡萝卜粥 原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适 29 脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉 古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 原料: 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 制作: 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 特点: 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血 30 苦瓜绿豆汤 原料:(准备)苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克。 制作:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿。 特点:这种汤甜带微苦,清凉可口 苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血,小儿暑天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极为适宜。 31 南瓜拌饭 原料:(准备)南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。 制作:1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。 2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。 特点:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃 南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食 32 核桃计 [原料] 核桃仁100克,白糖30克,清水适量。 [制法] (1)将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。 (2)用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。 (3)把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。 [特点] 甜香可口,营养丰富。 [提示] 核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于婴儿的生长和大脑的发育。 (三)经典食谱100种: 001 甘薯饭 材料: 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙 做法:1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大水。 以微波炉加热一分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入 小锅一起煮熟即可。 002 蒸嫩丸子 材料: 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许 做法: 1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。 2、以a料勾欠即可。 003 白玉金银汤 材料:清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 做法: 1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 004 菠菜小银鱼面 准备材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量 制作步骤: 1.先将面条和菠菜切(长度约2~3厘米)。 2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸 3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂。 005 土豆酸奶沙拉 原料:土豆——1/3个,胡萝卜——1/20个,酸奶——3大匙 制法(1) 将土豆去皮后切成3mm长的块,并煮熟。 (2) 将胡萝卜煮烂,并用擦菜板擦好,之后与酸奶拌在一起。 (3) 将(2)泼在土豆上。 006 蔬菜酸奶沙拉 原料:甜南瓜——1大匙,番茄——1个,酸奶——2大匙 制法(1) 将南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出并捣碎。 (2) 将番茄去皮及瓤,切成小块。 (3) 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶。 007 鸡蛋沙拉 原料:鸡蛋--1个,锡兰花--3朵,酸奶--1大匙 制法(1) 将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎。 (2) 将锡兰花煮熟之后切碎。 (3) 将酸奶倒入盘中,撒上鸡蛋和锡兰花。 008 胡萝卜沙拉 原料:胡萝卜--1/5个,葡萄干--2个,酸奶--2小匙 制法(1) 将胡萝卜煮熟,切成小块。 (2) 将葡萄干切成小块,与胡萝卜一起拌上酸奶。 009 鱼肉酸奶沙拉 原料:鱼肉--1/4块,豌豆--3个,酸奶--2大匙,白糖--若干 制法(1) 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。 (2) 将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。 (3) 将(2)同酸奶白糖拌好。 (4) 将鱼肉放在(3)上。 010 空心粉桔子水沙拉 原料:空心粉--4根,桔子--1/2个,锡兰花--2小朵,酸奶--2大匙,海带清汤、白糖--若干 制法(1) 将空心粉和锡兰花煮熟,切碎。 (2) 将桔子瓣的薄皮剥掉,与(2)一起加入海带清汤同煮。 (3) 用白糖味,煮至汤干,泼上酸奶。 011 鸡肉沙拉 原料:鸡肉--30克,锡兰花--1朵,熟鸡蛋--1/3个,沙拉酱--1小匙,番茄酱--1/3小匙 制法(1) 将鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。 (2) 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。 (3) 将材料加入调味酱拌匀。 012 牛肉沙拉 原料:牛肉--30克,土豆--1/2个,胡萝卜--1/6个,熟蛋黄--1/2个,沙拉酱--1/2大匙,盐--若干 制法(1) 将土豆去皮切成小块,煮烂。 (2) 牛肉切碎加盐调好味,加入磨碎的胡萝卜拌好。 (3) 将(2)用煎锅炒制一下。 (4) 将熟蛋黄捣碎。 (5) 用沙拉酱把煮好的土豆拌好,并撒上肉末和蛋黄。 013 蘑菇沙拉 原料:金针菇--5克,松茸蘑--2个,香菇--1个,酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法(1) 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。 (2) 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 (3) 用调味汁将蘑菇拌好。 014 卷心菜沙拉 原料:菠萝(罐头)--1/2个,卷心菜--1片,线鱼(罐头)--1/5盒,酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法(1) 将卷心菜焯一下切碎,线鱼撕成小块,菠萝切成小块。 (2) 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 (3) 将材料用调味汁拌好。 015 苹果色拉 主料 苹果20克,橘子2瓣,葡萄干5克。 辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克。 制法 ①将苹果洗净,去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可喂食。 制作中,要把原料切碎,块不宜大,以适应婴儿的咀嚼能力。 此色拉色美、酸甜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷;另外,维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化,健脾胃之功效,尤适宜消化不良的婴儿食用。 016 米汤 原料:大米——3大匙,盐——若干 制法(1) 将米洗净用水泡开。 (2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 (3) 用文火煮至水减半时将火关掉。 (4) 将煮好的米粥过滤只留米断。 (5) 将米汤用适量的盐调味。 017 蔬菜米汤 原料:大米——2大匙,土豆——1/5个,胡萝卜——1/10个,盐——若干 制法(1) 将大米淘净并用水泡好。 (2) 将土豆和胡萝卜切成小块。 (3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。 (4) 将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。 (5) 若适当加些牛奶会更好。 018 豆腐汤 原料:豆腐——1/20块,酱油——若干,肉汤——2大匙 制法(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。 (2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。 (3) 用少量酱油调味。 019 茄子汤 原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙 制法(1) 将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。 (2) 将茄子加入海带清汤煮。 茄子有增强食欲之功效。 020 蔬菜汤 原料:卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐--若干 制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。 (2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。 这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。 021 鱼丸汤 原料:鱼肉--1/3块,土豆--1/5个,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/4杯,淀粉--1/2小匙,酱油、盐--若干 制法(1) 将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。 (2)将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。 (3) 将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。 022 番茄鸡蛋汤 原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐、白糖、酱油--若干 制法(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。 (2) 将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。 (3) 洋葱煮烂后加入番茄。 (4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。 023 萝卜胡萝卜汤 原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干 制法(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。 (2) 煮熟之后用酱油调味。 024 苹果汤 原料:苹果--1/6个,白糖--若干 制法(1) 苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。 (2) 煮熟后加适量的白糖调味。 025 空心粉番茄汤 原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,鸡精--1小匙 制法(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。 (2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 (3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。 (4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 (5) 煮沸之后撒上干酪粉。 026 豆腐酱汤 原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干 制法(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。 (2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。 027莲藕薏米排骨汤 材料:排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 用法:莲藕洗净,切厚片薏米洗净,排骨氽水水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最后放盐调味,即可 功效:利湿清热,益肺,健脾,健胃。去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。 028 杞子银耳冰糖水 用料:枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许 做法:1、将枸杞洗净 2、银耳用温水泡软,去蒂,切小片 3、核桃肉洗净 4、煮滚适量水,放入银耳、枸杞,改用小火煲30分钟 5、加入核桃肉,再煲10分钟 6、最后放入冰糖煮溶即成 功效:枸杞:味甘,性平,功能补眼力,补肝肾。 银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心。 核桃:润肺,补脑,强壮神经,补血。 冰糖:补中益气,和胃润肺 029 胡萝卜羹 原料:胡萝卜——1/10个,黄油——若干,肉汤——1大匙 制法(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎。 (2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。 (3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。 030 菠菜羹 原料:菠菜叶——5片,肉汤——1大匙 制法(1) 将菠菜叶洗净之后炖烂。 (2) 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。 (3) 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。 加酸奶的吃法 婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。
六个月的宝宝还是应该以母乳喂养、婴幼儿配方奶粉喂养为主。添加辅食要少量可以从1/4个蛋黄开始加起,把蛋黄和在温热的小米汤里或者牛奶里(20-30毫升的量就可以了,可以适量放点儿白糖),每天添加一到两次,每天喂饭、喂奶的次数也要减少,一般4-6个小时喂一次即可(每次喂得不宜过饱),这样先喂上一个月左右,观察没有不良反应,才可以再逐步加量。

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