婴儿健康食谱，宝宝成长营养食谱
发布时间：2022-10-19 19:33:37
本文目录一览
1，宝宝成长营养食谱
青菜叶、红萝卜、土豆等打成菜泥用来煮面条，营养好吸收
2，112月宝宝健康食谱总汇
1个月婴儿食谱? 母乳是婴儿最理想的食品，其所含的各种营养物质最适合婴儿消化吸收，而且具有最高的生物利用率。在母乳不足的情况下可采取人工喂养。 ?小猪慢慢长，就来裹耻小猪网 年 龄： 6～12小时?? 主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水 餐 次： 每2小时1次? 年 龄： 1～3天? 主食及用量：母乳：每次诉耻改喂10～15分钟 餐 次：每4小时1次? 年 龄 ：4～15天?小猪慢慢长，就来小猪网 主食及用量：母乳：每次喂30～90克 餐 次：每4小时1次? 年 龄： 15～30天? 主食及用量：母乳：每次喂30～100克。白天在两次喂奶中间，喂25～30克温 开水或淡糖水。?小猪网 餐 次：每3小时1次。上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时；夜间：12时、3时?2个月婴儿食谱 2个月的宝宝爬盆仍应继续坚持母乳喂养，此时，可以开始给宝宝吃一点果汁、菜水。?? 餐次及用量：? 每3小时1次，夜间减少1次。? 上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时、12时。? ? 每次喂60～150克。? ? 辅助食物：? ? 温开水、淡糖水或橘子汁，每次35～60 克，于白天两次喂奶中间加用。3个月婴儿食谱? 宝宝的喂养应该根据母乳的量来决定喂养方式，此时可以给宝宝增加果汁、菜水、少量果泥等以补充?小猪慢慢长，就来小猪网营养及维生素。? 主 食：? 母 乳?小猪网 餐次及用量：? 每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75～160克? 辅助食物：? 1、温开水、淡糖水或橘子汁?小猪网 2、番茄汁：每次50～75克，两次喂奶中间任选1种加用? 3、浓缩鱼肝油：1滴/1次/日?4个月婴儿食谱? 婴儿4个月后，吃奶量又有增多，如果母亲还没有上班的话，仍应当坚持以母乳喂养为主。???主 食：? 母 乳－－（夜间母乳哺喂怎么进行）? 餐次及用量：? (800克/日)1次/35小时90～180克/次? 辅助食物：? 1、开水：温开水、凉开水?小猪慢慢长 2、水果汁：橘子汁、番茄汁、山楂水等? 3、菜水：胡萝卜汤(以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用，每次90克)? ? 4、浓缩鱼肝油：1滴/次，2次/日 ? 5个月婴儿食谱? 5个月的宝宝，由于活动量增加，热量的需求也随之增加。? 主 食：? 母 乳餐次及用量：(900克/日)?? 每隔4小时1次?? 上午：6时、10时?小猪慢慢长 下午：2时、6时? 晚：10时? 每次喂110～200克? 1蔽驴水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等 可任选1种，每次喂奶时加95克? 2迸米汤：在上午10时喂奶时添加，1次/日，每次2汤匙，后渐加至4汤匙6个月婴儿食谱? 宝宝6个月时，开始对乳汁以外的食物感兴趣了，即便是完全母乳喂养的宝宝也会这样。这时就可以考虑给宝宝添加一些新的辅食，为将来的断奶做准备了。? 母 乳? 餐次及用量：(日均量约1 000克)? 每隔4小时喂1次，每次120～220克? 辅助食物 ：??? 1、温开水、各种水果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种???? 2、浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次???3、烂米粥、面片汤：1～2次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次 1～2汤匙，后渐加至4汤匙???? 4、鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用，3～10克/次?7个月婴儿食谱? 宝宝长到7个月时，已开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显出了个人的爱好，喂养上也随之有了一定的要求。? 主 食:－－喝牛奶的十大错误方法 不宜给婴儿过量喂食豆奶！?? 母乳、牛奶或豆浆小猪慢慢长，就来小猪网 餐次及用量:－－如何知道宝宝是否吃饱了? ? 从7个月开始每日餐次减少1次，且其中一次用牛奶或豆浆代替母乳? 上午：6时、10时(牛奶或豆浆)? 下午：2时、6时? ? 晚：10时? ? 辅助食物:???? 1、水、果汁等各种饮料任选1种，110克/次，下午2时。? ???? 2、浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次。???? 3、菜泥、碎菜：在喂粥或面片汤中加入。下午6时，加1～2汤匙。???? 4、馒头干、饼干等，让婴儿自己啃吃，以便锻炼婴儿的咀嚼能力，帮助牙齿的生长。?8个月婴儿食谱 应该注意，增加辅食时应每次只增加一种，如果宝宝已经适应了，并且没有什么不良反应时，再增加另外一种。另外，只有当宝宝处于饥饿状态时，才更容易接受新食物。? 主 食:? 母乳及其他(牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等)? 餐次及用量:? 母乳：上午6时，下午2时、6时，晚10时? 其他主食：上午10时? ? 辅助食物:???? 1、各种果汁、水等饮料任选1种，120克/次，下午2时? ???? 2、水果泥、蒸蛋羹1～2汤匙，上午10配主食用???? 3、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次? ???? 4、肝泥、肉末选1种，1次/日(肝末15克/次，肉末20克/次)9个月婴儿食谱? 用母乳喂养的宝宝一过8个月，即使母乳充足，也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需要。? 主 食:? 母乳及其他(稠粥、面片等)? 餐次及用量:? 母乳：上午6时，下午6时，晚10时? ? 其他：上午10时，下午2时? 辅助食物:－－7-10个月宝宝多样辅食 1、各种果汁、温开水、或山楂水，任选1种 ，120克/次，上午10时? 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次? ? 3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等，1～2汤匙，可在下午6时添加?10个月婴儿食谱? 宝宝长到十个月，乳牙已经萌出四颗，消化能力也比以前增强。? 主 食:?? 母乳及其他(稠粥、面片、菜肉粥等)? 餐次及用量:?? 母乳及其他主食喂养次数与9个月相同，只是在下午6时喂奶前可增加饼干、牛奶或稠粥等， 这样做是为再次减少喂奶次数作好准备，比如将喂奶次数减为3次/日? ? 辅助食物:－－7-10个月宝宝多样辅食 宝宝喝水学问大?????? 1、水、果汁、鲜水果等，任选1种，120克/次，上午10时???? 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次? ???? 3、嫩豆腐、鱼松等，1～2汤匙，可在下午6时添加?11个月婴儿食谱? 宝宝到11个月时，乳牙已经萌出5～7颗，有了一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强，此时可以用代乳食品和奶粉喂养。?小猪慢慢长，就来小猪网 主 食:? 母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)? 餐次及用量:? 母乳上午6时、晚10时各1次? 上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个? 下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次? 晚6时，面片或烂面条1小碗?小猪网? 1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时? 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次 3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时? 4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可?12个月婴儿食谱?? 此时的宝宝不再以母乳、配方奶粉为主要的日常饮食，从而结束了断乳期，开始吃离乳后的饮食了。?? 主 食:?? 母乳及其他(牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片 、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等)?? 餐次及用量：? 母乳：上午6时、晚间10时? 上午6时，牛奶、豆浆或豆粉，200克/次? 上午10时，面包干、馒头片加稀烂粥1小碗，加菜泥1～2汤匙?小猪慢慢长 下午2时，面片、面条加肉末、肉汤1小碗? 下午6时，稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉，或豆腐脑加鱼松1小碗? 晚10时，牛奶200克/次? ? 辅助食物: 1、水、果汁、鲜水果泥、果酱等，120克/次，下午2时? 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次? 3、肉类：每隔数日食1次，每次10～30克? ? 4、各种蔬菜、豆腐等，可逐步加大用量，每次食用50～100克? ? 5、白开水酌情饮用，以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯?
3，小孩健康食谱
星期一 早：面包、牛奶、鸡蛋 中：米饭、牛肉炖土豆、拌花生米（甜或咸） 晚：馒头、豆腐排骨汤星期二 早：包子、粥、凉拌黄瓜 中：米饭、可乐鸡翅、松仁玉米 晚：鸡蛋柿子卤面星期三 早：三明治、豆浆 中：花卷、牛肉柿子汤、拌花生米（甜或咸） 晚：粥、茄子炖土豆、拌海带丝星期四 早：猪肉馅饼、紫菜鸡蛋汤 中：米饭、猪肝炒菠菜 晚：热汤面（鲫鱼汤）、凉拌豆腐星期五 早：面包、酸奶、鸡蛋 中：馒头、白菜炖土豆、坛肉 晚：茄子柿子卤面、凉拌黄瓜星期六 早：自制汉堡、香菇鸡肉粥 中：馒头、鸡蛋羹、拌海带丝 晚：米饭、日本豆腐星期日 早：三明治、酸奶 中：热汤面（白菜土豆汤)、酱牛肉 晚：牛肉蛋花粥、自制蛋挞
4，宝宝 辅食 食谱
10个月宝宝辅食制作添加食谱大全-虾肉泥
原料：
新鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克-香油1克，清水适量，盐少许
制作方法：
1将虾肉洗干净，放到碗要，加上少量的水，放到蒸锅里蒸熟。
2将虾肉捣碎，加入精盐、香油，搅拌均匀即可o
营养功能：
虾肉肉质松软，含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁等营养物质，且极易消化，对宝宝来说是极好的补益食品。
制作要点：
洗虾的时候，注意要把虾背上的虾筋挑去o不要和猪肉、狗肉、鸡肉、南瓜、果汁等食物一起吃：也不要在吃虾肉泥前后2个小时内，吃葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果。
都是做人父母的，总在为宝宝吃什么操心
我总是到网上查询宝宝食谱，网上很多，但不一定适用。
六七个月的宝宝正在适应辅食阶段，有时做妈妈的千方百计做出来，宝宝确不愿接受，真的好难过
我宝宝一岁多了，现在想起来，当时花费心思为了想给宝宝做好吃的，其实没有多大必要，六七个月宝宝只能适应粥与奶类流质食物，所以宝宝的辅食只是粥
当然这个粥就要有很多花样，比如蛋黄粥，牛肉青菜粥，胡萝卜粥，蕃茄粥，肉松粥等等。。。如果宝宝喜欢面食，也可用以上这些来煮面。
另外用大骨汤，鱼汤煮粥或煮面，会更香更营养
保证每天有两餐粥三餐奶就行了
时间以4个小时为标准，一天五餐
另外别忘了给宝宝补钙与鱼肝油，另外再加点水果
我想宝宝有以上这些 营养也就够了
5，一岁宝宝营养菜谱
胡萝卜泥的做法详细介绍
菜系及功效：婴儿食谱 肠炎食谱 口味：甜味 工艺：其他胡萝卜泥的制作材料：
主料：胡萝卜75克辅料：苹果50克,蜂蜜5克胡萝卜泥的特色：
香甜软烂。教您胡萝卜泥怎么做，如何做胡萝卜泥才好吃1.将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。3.苹果去皮核，切碎。4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里，加水适量，文火煮至熟烂如糊。5.将胡萝卜苹果糊盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。
胡萝卜泥的制作要诀：
胡萝卜、苹果一定要煮烂。
小帖士-健康提示：胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素，还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素，加入苹果和蜂蜜，不仅味道更美，营养也更多了，是6个月左右婴儿很好的食品。
小帖士-食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
西瓜汁的做法详细介绍
菜系及功效：幼儿菜谱 婴儿食谱 防暑食谱 祛痱食谱 脑炎食谱 口味：甜味 工艺：其他西瓜汁的制作材料：
主料：西瓜100克调料：白砂糖10克
教您西瓜汁怎么做，如何做西瓜汁才好吃
将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤，汁内加入白糖，调匀即成。
西瓜汁的制作要诀：
选用新鲜的西瓜作原料，纱布要洁净。
小帖士-健康提示：此汁色泽红艳，清甜适口，具有清暑消热的作用，这种饮料含有丰富的维生素C，果糖，葡萄糖，蔗糖，维生素B1的含量也较高，并含有多种氨基酸，磷酸，苹果酸和矿物质等。
小帖士-食物相克：西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
菜泥的做法详细介绍
菜系及功效：婴儿食谱 口味：清香味 工艺：煮菜泥的制作材料：
主料：豌豆10克,土豆（黄皮）15克,胡萝卜20克,菜花20克调料：盐1克教您菜泥怎么做，如何做菜泥才好吃
1. 绿色蔬菜洗净切碎，加盐及少许水，加盖煮熟待凉后加在蛋内蒸熟或放在粥里煮熟均可。2. 胡萝卜，马铃薯（土豆），豌豆等洗净后用少量的水煮熟，用汤匙刮取或压碎成泥，也可切碎在粥里喂食。
小帖士-健康提示：有助于身体的生长，造血，通便，并保护皮肤粘膜。蔬菜末，把广东菜心切末，把瘦肉剁成末，把肉末炒一下，加水煮开，放盐，味精，鸡精，白糖，再放入菜心末煮开就可以7了
6，0到1岁婴儿的营养食谱谁知道
四个月大的孩子每天只能喂4/1蛋黄 2.3勺果汁,最好是西红柿果汁.剩下的以后在告诉你吧.原料]面粉100克，鸡蛋清2个，鸡蛋黄1个，虾仁25克，菠菜叶50克，香菜25克，高汤250克，精盐4克，味精1克，香油2克。
[制法]1 将蛋清和面粉和成稍硬的面团，擀成薄片，切成黄豆大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球
2 虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用
3高汤倒放锅中，放入虾仁，精盐，味精，开后下入面疙瘩，煮熟，淋放蛋黄，加入香菜末，滴入香油即成
最早添加的辅食应是蛋黄
添加蛋黄的方法如下：
将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。
注意：6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。6～12小时
主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水
餐 次： 每2小时1次
年 龄：1～3天
主食及用量：母乳：每次喂10～15分钟
餐 次：每4小时1次
年 龄：4～15天
主食及用量：母乳：每次喂30～90克
餐 次：每4小时1次
年 龄：15～30天
主食及用量：母乳：每次喂30～100克。白天在两次喂奶中间，喂25～30克温 开水或淡糖水。
餐 次：每3小时1次。上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时；夜间：12时、3时
2个月婴儿食谱
主 食：母 乳
餐次及用量：每3小时1次，夜间减少1次
上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时、12时每次喂60～150克
辅助食物:温开水、淡糖水或橘子汁，每次35～60 克，于白天两次喂奶中间加用
3个月婴儿食谱
主 食：母 乳
餐次及用量：每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75～160克
辅助食物：
1、温开水、淡糖水或橘子汁
2、番茄汁：每次50～75克，两次喂奶中间任选1种加用
3、浓缩鱼肝油：1滴/1次/日
4个月婴儿食谱
主 食： 母 乳
餐次及用量：(800克/日)1次/3、5小时90～180克/次
辅助食物：
1、开水：温开水、凉开水
2、水果汁：橘子汁、番茄汁、山楂水等
3、菜水：胡萝卜汤
以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用，每次90克
4浓缩鱼肝油：1滴/次，2次/日
5个月婴儿食谱
主 食： 母 乳
餐次及用量： (900克/日)每隔4小时1次
上午：6时、10时
下午：2时、6时
晚：10时
每次喂110～200克
辅助食物：
1、温开水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等 可任选1种，每次喂奶时加95克
2、浓米汤：在上午10时喂奶时添加，1次/日，每次2汤匙，后渐加至4汤匙
3、蛋黄泥：每日上午10时、下午2时各喂1次，用量适当
4浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次
6个月婴儿食谱
主 食： 母 乳
餐次及用量：(日均量约1 000克)每隔4小时喂1次，每次120～220克
辅助食物 ：
1、温开水、各种水果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种
2、浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次
3、烂米粥、面片汤：1～2次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次 1～2汤匙，后渐加至4汤匙
4鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用，3～10克/次
7个月婴儿食谱
主 食:母乳、牛奶或豆浆
餐次及用量:
从7个月开始每日餐次减少1次，且其中一次用牛 奶或豆浆代替母乳
上午：6时、10时(牛奶或豆浆)
下午：2时、6时
晚：10时
辅助食物:
1、水、果汁等各种饮料任选1种，110克/次，下午2时。
2、浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次。
3、菜泥、碎菜：在喂粥或面片汤中加入。下午6时，加1～2汤匙。
4馒头干、饼干等，让婴儿自己啃吃，以便锻炼婴儿的咀嚼能力，帮助牙齿的生长。
8个月婴儿食谱
主 食:母乳及其他(牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等)
餐次及用量:
母乳：上午6时，下午2时、6时，晚10时
其他主食：上午10时
辅助食物:
1、各种果汁、水等饮料任选1种，120克/次，下午2时
2、水果泥、蒸蛋羹1～2汤匙，上午10配主食用
3、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次
4、肝泥、肉末选1种，1次/日(肝末15克/次，肉末20克/次)
9个月婴儿食谱
主 食：母乳及其他(稠粥、面片等)
餐次及用量:
母乳：上午6时，下午6时，晚10时
其他：上午10时，下午2时
辅助食物:
1、各种果汁、温开水、或山楂水，任选1种 ，120克/次，上午10时
2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次
3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等，1～2汤匙，可在下午6时添加
10个月婴儿食谱
主 食:母乳及其他(稠粥、面片、菜肉粥等)
餐次及用量:母乳及其他主食喂养次数与9个 月相同，只是在下午6时喂奶前可增加饼干、牛奶或稠粥等， 这样做是为再次减少喂奶次数作好准备，比如将喂奶次数减为3次/日
辅助食物:
1、水、果汁、鲜水果等，任选1种，120克/次，上午10时
2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次
3、嫩豆腐、鱼松等，1～2汤匙，可在下午6时添加
11个月婴儿食谱
主 食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)
餐次及用量:
母乳：上午6时、晚10时各1次
上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个
下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次
晚6时，面片或烂面条1小碗
辅助食物:
1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时
2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次
3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时
4蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可
12个月婴儿食谱
主 食:母乳及其他(牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片 、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等)
餐次及用量:
母乳：上午6时、晚间10时
上午6时，牛奶、豆浆或豆粉，200克/次
上午10时，面包干、馒头片加稀烂粥1小碗，加菜泥1～2汤匙
下午2时，面片、面条加肉末、肉汤1小碗
下午6时，稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉，或豆腐脑加鱼松1小碗
晚10时，牛奶200克/次
辅助食物:
1、水、果汁、鲜水果泥、果酱等，120克/次，下午2时
2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次
3、肉类：每隔数日食1次，每次10～30克
4、各种蔬菜、豆腐等，可逐步加大用量，每次食用50～100克
5、白开水酌情饮用，以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯
7，宝宝的健康食谱
婴幼儿食谱汇总: （2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕 原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干 制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 （2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干 制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 （2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。 （3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 （4） 关火焖2-3分钟。 04 馄饨 原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干 制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。 （2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。 （3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。 05 汤面 原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干 制法（1） 将黄瓜切成细丝。 （2） 清汤煮沸后放少量盐调味。 （3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。 06 酱茄子 原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。 （2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。 （二）各种粥类食谱 07 蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜 洋葱--1/5个，盐--若干 制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。 （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 08 豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法（1） 将豆腐切成小块。 （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 09 鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 10 蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。 11 干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法（1） 将干酪切碎。 （2） 将米饭入锅加适量水煮。 （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 12 豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 （4） 加盐调味。 13 胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 （4） 煮好后用盐调味。 14 苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮。 （3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 15 鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 17 芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。 18 土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 19 干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 20 胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 21 番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。 22 鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2） 将菠菜炖熟并切碎。 （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 23 裙带菜红蛤粥 原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 （4） 煮好之后用盐调味。 24 红薯鸡蛋粥 原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。 25 栗子粥 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。 桃桃妈 发表于：2005-3-9 15:32:24 26 蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 （2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 27 大酱粥 原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 （3） 煮好之后放大酱调味。 28 胡萝卜粥 原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适 29 脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉 古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血 30 苦瓜绿豆汤 原料：(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。 制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿。 特点：这种汤甜带微苦，清凉可口 苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。 31 南瓜拌饭 原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。 制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。 特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃 南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食 32 核桃计 [原料] 核桃仁100克，白糖30克，清水适量。 [制法] （1）将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。 （2）用多功能食品加工机磨碎成浆汁（或旧小石蘑带水磨成核桃汁），用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。 （3）把核桃汁倒人锅中，加适量清水（或牛奶），加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。 [特点] 甜香可口，营养丰富。 [提示] 核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育。 (三)经典食谱100种: 001 甘薯饭 材料： 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙 做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水。 以微波炉加热一分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入 小锅一起煮熟即可。 002 蒸嫩丸子 材料： 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许 做法： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。 2、以a料勾欠即可。 003 白玉金银汤 材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 004 菠菜小银鱼面 准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量 制作步骤： 1.先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。 2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸 3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。 005 土豆酸奶沙拉 原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙 制法（1） 将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。 （2） 将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。 （3） 将（2）泼在土豆上。 006 蔬菜酸奶沙拉 原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙 制法（1） 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。 （2） 将番茄去皮及瓤，切成小块。 （3） 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。 007 鸡蛋沙拉 原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙 制法（1） 将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。 （2） 将锡兰花煮熟之后切碎。 （3） 将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。 008 胡萝卜沙拉 原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙 制法（1） 将胡萝卜煮熟，切成小块。 （2） 将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。 009 鱼肉酸奶沙拉 原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干 制法（1） 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。 （2） 将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。 （3） 将（2）同酸奶白糖拌好。 （4） 将鱼肉放在（3）上。 010 空心粉桔子水沙拉 原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干 制法（1） 将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。 （2） 将桔子瓣的薄皮剥掉，与（2）一起加入海带清汤同煮。 （3） 用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。 011 鸡肉沙拉 原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙 制法（1） 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。 （2） 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。 （3） 将材料加入调味酱拌匀。 012 牛肉沙拉 原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮切成小块，煮烂。 （2） 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。 （3） 将（2）用煎锅炒制一下。 （4） 将熟蛋黄捣碎。 （5） 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。 013 蘑菇沙拉 原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法（1） 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。 （2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 （3） 用调味汁将蘑菇拌好。 014 卷心菜沙拉 原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法（1） 将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。 （2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 （3） 将材料用调味汁拌好。 015 苹果色拉 主料 苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。 辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克。 制法 ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。 制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。 此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。 016 米汤 原料：大米——3大匙，盐——若干 制法（1） 将米洗净用水泡开。 （2） 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 （3） 用文火煮至水减半时将火关掉。 （4） 将煮好的米粥过滤只留米断。 （5） 将米汤用适量的盐调味。 017 蔬菜米汤 原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干 制法（1） 将大米淘净并用水泡好。 （2） 将土豆和胡萝卜切成小块。 （3） 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。 （4） 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。 （5） 若适当加些牛奶会更好。 018 豆腐汤 原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙 制法（1） 将豆腐焯一下之后捣碎。 （2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。 （3） 用少量酱油调味。 019 茄子汤 原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙 制法（1） 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。 （2） 将茄子加入海带清汤煮。 茄子有增强食欲之功效。 020 蔬菜汤 原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。 （2） 蔬菜煮软后加适量的盐调味。 这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。 021 鱼丸汤 原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干 制法（1） 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。 （2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。 （3） 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。 022 番茄鸡蛋汤 原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干 制法（1） 将番茄去皮去瓤后切成小块。 （2） 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。 （3） 洋葱煮烂后加入番茄。 （4） 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。 023 萝卜胡萝卜汤 原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干 制法（1） 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。 （2） 煮熟之后用酱油调味。 024 苹果汤 原料：苹果--1/6个，白糖--若干 制法（1） 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。 （2） 煮熟后加适量的白糖调味。 025 空心粉番茄汤 原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙 制法（1） 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。 （2） 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 （3） 将鸡精用不着/4杯水调匀。 （4） 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 （5） 煮沸之后撒上干酪粉。 026 豆腐酱汤 原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干 制法（1） 将豆腐切成小块，大葱切碎。 （2） 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。 027莲藕薏米排骨汤 材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨氽水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可 功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。 028 杞子银耳冰糖水 用料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许 做法：1、将枸杞洗净 2、银耳用温水泡软，去蒂，切小片 3、核桃肉洗净 4、煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟 5、加入核桃肉，再煲10分钟 6、最后放入冰糖煮溶即成 功效：枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。 银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。 核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。 冰糖：补中益气，和胃润肺 029 胡萝卜羹 原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙 制法（1） 将胡萝卜炖烂并捣碎。 （2） 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。 （3） 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。 030 菠菜羹 原料：菠菜叶——5片，肉汤——1大匙 制法（1） 将菠菜叶洗净之后炖烂。 （2） 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。 （3） 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。 加酸奶的吃法 婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。 六个月的宝宝还是应该以母乳喂养、婴幼儿配方奶粉喂养为主。添加辅食要少量可以从1/4个蛋黄开始加起，把蛋黄和在温热的小米汤里或者牛奶里（20-30毫升的量就可以了，可以适量放点儿白糖），每天添加一到两次，每天喂饭、喂奶的次数也要减少，一般4-6个小时喂一次即可(每次喂得不宜过饱)，这样先喂上一个月左右，观察没有不良反应，才可以再逐步加量。
