沙棘果是胡颓子科沙棘属植物中国沙棘和云南沙棘的果实，入药时称为沙棘。沙棘的食疗养生作用我国是世界上沙棘医用记载最早的国家，也是利用沙棘最多的国家，沙棘改善生态“地上一把伞，地下一张网”，这是人们形容沙棘树的一句话，中国的沙棘品种目前中国境内的沙棘品种主要有两种。

1、沙棘是什么？

沙棘是地球上最古老的植物之一沙棘，是一种古老的植物，也是一种药食同源的果实。它起源于中国，是地球上最古老的植物之一，经历了两亿三千多年的沧桑岁月，被称为“植物活化石”，早在2亿多年前，恐龙主宰地球的时代，沙棘就已出现。雄霸地球1.6亿年之久的恐龙也难逃一劫，而沙棘却顽强地存活了下来，物竞天择，适者生存。

许是经历太多的磨砺，造就了沙棘强大的生命力和神奇的特性，沙棘顽强的生命力沙棘是一种生命力顽强的植物，对温度的适应度极高，能耐受地表温度最低可达-50℃，最高可达50℃，在欧亚大陆很多地区都有分布。我国境内的沙棘，主要分布在中国的新疆、西藏、甘肃、青海、宁夏、河北、内蒙古、辽宁、山西、陕西、云南、四川西部，

沙棘的树龄普遍在20年以上，而在有些地区，沙棘树龄可达几十年甚至上百年。高海拔、昼夜温差大、光照时间长、沙质土壤、原生态的环境最适于沙棘生长，中国的沙棘品种目前中国境内的沙棘品种主要有两种：大果沙棘、小果沙棘。小果沙棘是我国的原始品种，出油率低，固形物多，黄酮含量低，小果沙棘含油量为2%，出油量为1%。

大果沙棘是从上世纪五十年代由苏联专家培育出来的，出油率高，固形物少，黄酮含量高，大果沙棘含油量为8%，出油量为5%。沙棘的食疗养生作用我国是世界上沙棘医用记载最早的国家，也是利用沙棘最多的国家，从古至今，我国各个民族，各个时代在生活实践中都对沙棘的药性、功能有充分的认识。《四部医典》、《月王药诊》、《饮膳正要》、《蒙药正典》、《本草纲目》、《晶珠本草》、《中药大辞典》、《中华本草》都明确记载有沙棘的药性和功效，

2008年4月，在莫斯科召开的第四届国际沙棘协会上，专家公布：沙棘中含有428种营养成分，190多种对人体有益的生物活性物质。现代科学研究发现沙棘中含有丰富的维生素、黄酮，有VC之王、黄酮之王、维生素宝库的尊称，被誉为人类21世纪最具发展前途的营养保健及医药植物，沙棘改善生态“地上一把伞，地下一张网”，这是人们形容沙棘树的一句话。

沙棘发达的根系深入地下，固土面积近10平方米，构成纵横交错的地下“钢筋网”，可以有效蓄存地下水分、防止土壤沙漠化，并且，沙棘的根系具有根瘤，能在土壤中固定氮素，促进自身生长，并增加土壤中的有机质，疏通土壤，提高土壤的保肥保水能力。同时，沙棘枝叶繁茂，树形像雨伞，能在沙尘暴的恶劣天气下形成一道天然屏障，减低风速，保存沙土，

2、沙棘籽油的功效作用是什么？

沙棘籽油的功效沙棘籽油具有保护肠胃，还有保护肝脏、保护视力以及保护心血管、美白牙齿、防止癌症，具有美容养颜以及健脑益智的效果。而且它是一种从天然植物沙棘的果实中提取出来的珍贵的天然油脂，含有不饱和脂肪酸，还有黄酮、维生素以及微量元素等，营养价值是非常丰富的，同时，对于软化血管，还有保护肝脏、预防癌症也有一定的效果。

3、沙棘果的功效与作用有哪些？

沙棘果的功效与作用有哪些？沙棘果具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效，沙棘果中的有效成分还有调节免疫、抗心肌缺血、清除活性氧自由基、缓解心绞痛、抗心律失常、缩小心肌梗死面积、改善心功能；抗氧化、保肝、延缓衰老、抗胃溃疡、祛痰、镇咳、平喘的作用。沙棘果是胡颓子科沙棘属植物中国沙棘和云南沙棘的果实，入药时称为沙棘，

现代研究表明，沙棘果含有异鼠李素、芸香苷、槲皮素、山柰酚、维生素、叶酸、胡萝卜素、类胡萝卜素、儿茶素、花色素、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、谷甾醇、磷脂、5-羟色胺、葡萄糖欧鼠李苷等成分，对咳嗽痰多、肺脓肿、消化不良、食积腹痛、胃痛、肠炎、闭经、跌打瘀肿等有治疗作用。沙棘果作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。