泥鳅是我国重要的养殖鱼类，吃泥鳅可以补充营养素，而且味道鲜美、下饭，即使泥鳅多糖可以提高免疫力，但是吃泥鳅对强身健体来并没有太大帮助。备孕的时候，男性多吃哪些食物可以提高精子的成活率，（图片来自网络）那么男性备孕吃什么好，我们要注意的是，平时我们通过吃泥鳅所能获取到的这些活性物质的量非常有限，不可能通过吃泥鳅达到强身健体的作用，除非天天吃、顿顿吃，但是这样又会带来膳食不均衡或者其他的副作用，如果真的想提高免疫力，除非把泥鳅多糖提取出来，制成药剂服用才行，平常吃泥鳅肉，就是补充营养素，而且味道比较鲜甜而已，对人体没什么太大的好处。

1、男性备孕吃什么好？

现在好多年轻夫妻越来越重视优生优育了，备孕除了女性朋友外，男性朋友也重视起这件事来。（图片来自网络）那么男性备孕吃什么好？我们都知道，精子是男子生育能力的关键，现在因为精子少或者精子质量差而导致不育的病人也挺多的，但这些可以通过饮食来改善，1、精子形成的主要成分是精氨酸，而富含精氨酸的食物有：泥鳅、鳝鱼、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、章鱼、海参、冻豆腐、豆腐皮、山药等。

2、蛋白质，对于男性来说，蛋白质是构成细胞的重要组成部分，也是精子的重要原材料。合理补充优质的蛋白质，有益于协调备孕爸爸的内分泌，提高精子的数量和质量，但摄入蛋白质不能过量，否则会破坏体内的营养均衡，影响维生素及其他多种物质的摄入，并造成酸性体质，对精子质量十分不利。富含蛋白质的食物有深海鱼虾、大豆、牡蛎、鸡蛋、瘦肉等，

（图片来自网络）3、维生素C。维生素C能够降低精子受损的危险性，提高精子的活力，因此备孕的男性朋友不妨多吃写富含维生素C的食物，如猕猴桃、草莓、土豆、绿叶蔬菜等。4、维生素A，维生素A能够增强精子的活动能力，富含维生素A的食物有鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、南瓜、奶制品、红薯、山药等。5、维生素E.维生素E被称为生育酚，它能够增加男性精子的活力和数量，提高生育能力，

富含维生素E的食物有植物油、绿色蔬菜、豆类等。6、锌，锌能够调整男性机体的免疫功能，改善精子的活动能力。缺锌会导致精子数量减少，畸形精子数量增多，以及性功能和生殖能力减退，导致不育，富含锌的食物有牡蛎、牛肉、鸡肉、鸡肝、猪肉、鸡蛋、花生米等。（图片来自网络）7、硒，它参与了男性睾酮的合成和运载活动，同时有助于提高精子的活动能力及促进受精等生殖活动。

2、吃泥鳅有什么好处吗？

泥鳅是我国重要的养殖鱼类，吃泥鳅可以补充营养素，而且味道鲜美、下饭，即使泥鳅多糖可以提高免疫力，但是吃泥鳅对强身健体来说，并没有太大帮助，想知道吃泥鳅对人体有什么好处，还得先了解一下泥鳅肉的营养价值。实验[1]证明，泥鳅肉中含水分78.21%，含灰分1.12%，含脂肪2.31%，含蛋白质17.55%，泥鳅肉中除了色氨酸在水解过程中被破坏以外，其他17种氨基酸都齐全，

其中谷氨酸的含量最高，为12.57%，其次分别为天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸，最低的是胱氨酸（0.80%），就必须氨基酸来说，泥鳅的必需氨基酸含量相比于其他鱼类丰富，因此相比其他常规的养殖鱼，具有更高的营养价值。就鲜味氨基酸来说，鱼类肌肉里跟鲜味有关的氨基酸主要有谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和甘氨酸等[2]，在各种养殖鱼类中，泥鳅的鲜味氨基酸含量算是相当高的，因此泥鳅尝起来非常鲜美，

我们都知道，评定食物蛋白质营养价值的重要指标就是各种氨基酸的组成和含量，尤其是10种人体必需氨基酸含量高低跟构成的比较，实验[1]数据证实，泥鳅的蛋白质含量和氨基酸总量高于大多数常规的养殖鱼类，同时氨基酸的组成全面，人体所必需的各种氨基酸的含量也高，并且泥鳅肉的鲜味氨基酸含量也比其他养殖鱼类高，所以泥鳅的营养价值要高于其他鱼类，也就是说吃泥鳅，对补充人体的必需氨基酸和蛋白质很有帮助。

此外，泥鳅中含有的泥鳅多糖，对免疫调节具有重要作用，有实验[3]对小鼠进行了研究，分别设计高、中、低三个剂量组，每天给各组小鼠灌服相应剂量的泥鳅多糖，一个月后，小鼠的淋巴细胞的增值能力明显比空白对照组的小鼠强很多，也就是说，泥鳅多糖对小鼠具有免疫调节的作用。也有大量研究成果表明，泥鳅中含有大量对人体有益的生物活性物质，如抗菌肽[4]、糖蛋白[5]、各种多不饱和脂肪酸以及锌、硒等微量营养元素，这些活性物质同样具有提高机体免疫力的作用。