青挚有机奶粉加麦芽糊精,奶粉加了麦芽糊精(有机的好不好)
发布时间:2023-03-07 08:56:31
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麦芽糊精无害,但也不能过量首先,麦芽糊精是被允许添加到婴幼儿配方奶粉中的,包括1段奶粉。麦芽糊精,也叫做水溶性糊精或酶法糊精,麦芽糊精添加到婴幼儿配方奶粉中,主要是为了让奶粉不易结团,易冲调,同时也做为碳水化合物的来源之一给宝宝提供能量,关于麦芽糊精在奶粉中的使用添加量,我国现行国标规定,在1段奶粉中,乳糖含量占碳水比例不得低于90%。
1、奶粉加了麦芽糊精,可以给孩子喝吗?
麦芽糊精是什么?麦芽糊精,也叫做水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉(如玉米、大米、小麦等)为原料,经酶法工艺低程度控制水解转化、提纯、干燥而成,麦芽糊精是一种常见的食品填充料和增稠剂,因为具备以下特点而被广泛应用在食品中:1、无异味,即使在浓厚状态使用,也不会掩盖其他原料的风味和香味;2、有适当的粘性,吸湿性小,不结团,溶解性强,具有很好的乳化作用和增稠作用;3、流动性强,成膜性好,既能防止产品变形,又能改善产品外观,具有很好的载体作用;4、具有良好的耐酸和耐盐性,以及显著的“抗砂”和“抗烊”作用;5、易被人体消化吸收,适宜作为病人和婴幼儿食品的基础原料。
麦芽糊精添加到婴幼儿配方奶粉中,主要是为了让奶粉不易结团,易冲调,同时也做为碳水化合物的来源之一给宝宝提供能量,麦芽糊精无害,但也不能过量首先,麦芽糊精是被允许添加到婴幼儿配方奶粉中的,包括1段奶粉。▲食品安全国家标准婴儿配方奶粉(2010)其次,麦芽糊精的原料就是淀粉,它本身对婴幼儿的成长发育是无害的,
关于麦芽糊精在奶粉中的使用添加量,我国现行国标规定,在1段奶粉中,乳糖含量占碳水比例不得低于90%。也就是说,只有10%可以留给麦芽糊精等其他糖类,2段、3段奶粉目前现行国标还没有做具体的限制,但新国标征求意见稿中提出,2段奶粉要与1段一样,乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%,3段不得低于50%。
2、想给宝宝添加奶粉,有机的好不好?
我个人是从事母婴行业的,所以对于奶粉还是有一定了解的,想说的是,如果你们有条件的话,还是尽量给宝宝选的有机的奶粉吧,因为有机奶粉和普通奶粉差别真的很大,一般情况下有机奶粉会比普通的奶粉价格贵,好多的,好多人都认为这是商家炒作的概念,有机奶粉的营养价值,安全性上,与普通奶粉并没有太大的优势,但是其实,真实情况还真就不是那样。
有机奶粉最大的优势就是它的安全性,因为有机奶粉是按照有机农业标准生产的,奶粉从奶牛的饲养,牧场牧草的生长过程以及运输等过程都是不能够添加任何的农药化肥,激素,抗生素的,打个比方说我们都知道现在就是养殖业经常会使用抗生素,如果是在有机牧场中,那么他从根本上就不会使用抗生素,但是在普通牧场的话,只要检测了这个奶合格,哪怕有一定的残留但只要在标准内是没关系的。
其次有机奶粉的奶源会优于普通奶粉,奶源会更好,牛奶中还有的维生素,矿物质等营养成分,也会比普通的奶粉要高一些,我们都知道妈妈在哺乳孩子的话,如果营养充足的话,乃至的营养成分也会更高,但有机牧场中奶牛的伙食会比普通牧场的奶牛的伙食要好,自然牛奶也会更加有营养。比较可惜的是现在由于我国到处牧业发展比较落后,有机环境比较差,在国内并没有真正意义上的有机奶粉,个别品牌的有机奶粉的概念,其奶源也是从国外进口的。