糯米鸡肉饭、黄花菜清蒸鸡肉，鲜菇炒鸡肉、红枣桂圆鸡肉汤等等。鸡肉，猪肝、黑糯米、红枣、红豆等，山药100克，鸡肉500克，红枣5颗，大米适量做法，山药去皮切块备用；鸡肉清洗干净切块备用，红枣去核2.大米洗净放煲中，加入适量的水煮开3.加入鸡肉，山药，红枣煲40分钟，放入适量的盐调味即可除了这些做法，还可以试试这些搭配。

1、鸡肉炖什么补气血?花旗参炖鸡汤？

鸡为血肉之物，本身就可气血双补。一般而论：补气药有人参、黄芪、党参、山药、白术等，就看需补哪个脏器之气。人参可补周身之气；黄芪特长于补肺气治脏器下垂之证；山药补肺益肾；白术健脾燥湿如此等等，但用补气之药要注意两点——一是气升，为了所补之气不跑冒，一般加点敛降之药让其气归宅。敛可加山茱萸降可加山楂更可强化补性收补而不滞之效，且山楂有助消肉食之功，

2、老母鸡怎么炖最补气血？

把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用，老母鸡砍成块，把老母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉。把料酒倒入锅内，然后放入清洗过当归、红枣，水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制1个小时左右，食用前调入少许盐即可，老母鸡补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。

3、坐小月子，鸡肉和什么搭配营养？

坐小月子，鸡肉和什么搭配营养？作为女性朋友，由于各种原因，不幸流产或早产了是一个很伤心的事情，但也要补好身子，其实流产或早产对女人而言，就和孩子一样，补得不好对以后体质都会有影响。所以，在坐小月子期间，特别要多吃一些补铁的食物，如：鸡肉，猪肝、黑糯米、红枣、红豆等，下面说说用鸡肉做的月子餐，可以供你参考：1.香菇鸡材料：鸡腿1只(约70克)、香菇10朵，枸杞子、黄芪、人参名少许。

调料盐、香油各少许，做法将鸡腿洗净，放入滚水中未烫一下，捞出沥干，备用。将香菇泡软，去蒂;枸杞子、黄芪、人参须泡水，捞出，电饭锅中放入全部材料，加水淹过鸡腿，按下开关煮至开关跳起，再加入盐、香油调味，即可端出食用。温馨提示：用香菇鸡可促进血液循环和新陈代谢，枸杞子、人参须又具有补气作用，可提高机体免疫系统功能。

2.山药鸡肉粥材料：山药100克，鸡肉500克，红枣5颗，大米适量做法：1.山药去皮切块备用；鸡肉清洗干净切块备用，红枣去核2.大米洗净放煲中，加入适量的水煮开3.加入鸡肉，山药，红枣煲40分钟，放入适量的盐调味即可除了这些做法，还可以试试这些搭配：糯米鸡肉饭、黄花菜清蒸鸡肉，鲜菇炒鸡肉、红枣桂圆鸡肉汤等等。