微波炉蛋糕BYtgcyy主料蛋糕粉（微波炉）100克辅料鸡蛋2个玉米油10毫升核桃仁适量1.准备原料2.核桃仁放入烤箱烤熟，您如果没烤箱，也可以炒熟3.鸡蛋打散4.加玉米油拌匀5.筛入蛋糕粉6.拌匀7.把蛋糕面糊倒入硅胶模具8.放烤熟的核桃仁9.放入微波炉高火3分钟即可10.成品微波炉蛋糕成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享。

1、微波炉能烤蛋糕吗？该怎么做？

想要自己做蛋糕，但是没有烤箱的烘焙小白怎么办？试试这款零失败的微波炉蛋糕吧！超市买的微波炉蛋糕粉，加鸡蛋和玉米油拌一下，只要3分钟就可以吃到松软美味蛋糕啦！今天这款蛋糕我加了核桃仁，更营养哦！微波炉蛋糕BYtgcyy主料蛋糕粉（微波炉）100克辅料鸡蛋2个玉米油10毫升核桃仁适量1.准备原料2.核桃仁放入烤箱烤熟，您如果没烤箱，也可以炒熟3.鸡蛋打散4.加玉米油拌匀5.筛入蛋糕粉6.拌匀7.把蛋糕面糊倒入硅胶模具8.放烤熟的核桃仁9.放入微波炉高火3分钟即可10.成品微波炉蛋糕成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

2、微波炉怎么做面包？

桃妹来解答，其实微波炉做面包超级简单，没有什么技巧可言。但是桃妹做了一次就再不想做第二次了，为啥呢，就是虽然这玩意不是个技术活，但却是个体力活，为了打个蛋白糊，胳膊疼了两天唉！所以如果如果真的想做，桃妹建议买个电动的打蛋器，否则的话那个酸爽下面桃妹就来说说怎么用微波炉做最最简单的一款面包吧。第一步：准备材料，

面粉100克（普通面粉就行，不一定非要低筋的，也别用高筋的），泡打粉7克，牛奶80克（吃干点就少放点牛奶），盐5克，小苏打5克（可以不加，个人口味问题），糖100克（觉得甜就适量减糖），鸡蛋5个，色拉油或者橄榄油少许，葡萄干，瓜子仁等坚果一小把。还可以准备一点蔓越莓干，番茄干一类的果脯，第二步：制造面包胚。

先把面粉，泡打粉，苏打粉，盐混到一起搅匀成干粉，注意不能起球，要完全的粉末才行，鸡蛋打开后蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入容器中加牛奶，一半的糖，以及一点点的油搅拌均匀。注意糖要分两到三次逐渐放进去打，千万不要一下子放进去了，不容易打开，最麻烦的步骤来了，打蛋白！桃妹打了20分钟才达到目的！将剩下的糖也分两三次打入蛋白中不停的打，要达到什么程度呢？打到蛋白完全成为泡沫一样的胶质，碗扣过来的不会掉下去，牢牢地吸在碗上才行。

将面粉和干果慢慢倒入打好的蛋黄液里，搅匀后，再将蛋白碗刮进去继续搅拌，最后搅拌成比面糊稠一些，比面团湿一些的样子就行了。这时候如果你还没手酸，桃妹就敬你是个高手，准备一个那种高带盖子的微波炉专用容器，然后在内壁均匀的抹一层油。将面包坯倒进去，注意只能倒到三分之二处，不能多，会膨胀的，然后磕两下，把里面的气泡磕出来点。

第三步：微波炉烤面包，微波炉底部放个盘子或者架双筷子，这样容器等于是悬空的，均匀受热，出来的面包效果更好。如果你家的微波炉有烧烤功能，那就设置好7分钟，如果没有的话，先高档4分钟，再中高档3分钟，由于微波炉功率都是不同的，所以到时候打开看看效果，如果没熟就再打个2-3分钟就行了，熟了以后由于内壁有油，一磕就出来了，然后切片就能吃了。