3个月孕妇禁止吃的食物1～3月孕妇禁止吃一些有致畸风险的食物、腌制食物、精致甜点，以及有食物中毒风险的食物。其次，避免进食过多有致畸风险的食物，如重金属富集较多的深加工食物，或明确来自污染源产区的食物，怀孕之后，准妈咪的生活开始变得小心翼翼，孕妇不能吃哪些蔬菜，成为了众多孕妈关心的问题。

1、1-3个月孕妇禁止吃的食物？

1-3个月孕妇禁止吃的食物1～3月孕妇禁止吃一些有致畸风险的食物、腌制食物、精致甜点，以及有食物中毒风险的食物。首先，注意吃新鲜卫生的食物，避免摄入过多腌制食物或是精制甜点，能有效预防孕期当中可能出现一些并发症，如高血压，妊娠期糖尿病，体重增长过多等，其次，避免进食过多有致畸风险的食物，如重金属富集较多的深加工食物，或明确来自污染源产区的食物。

整个孕期期间严格禁止饮酒及含酒精类饮料，乙醇明确可造成胎儿畸形、先天神经管发育缺陷，包括一些传统认为是补品的酒酿之类含酒精成分的食物，另外，孕妇应警惕有食物中毒风险的食物：加热不彻底的四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等，未煮熟的豆浆，发芽的马铃薯。烹制食物时，尽量高温加热，降低风险，以下是举例说明一些特定事物不建议孕期前3月食用：1.油条：在油条的制作中会加入明矾，明矾是含铝的无机物，不利于大脑的发育，孕妇食用后容易影响胎儿。

如若是自家做的油条，切记不可添加明矾，2.咖啡：咖啡因的食物具有兴奋的作用，食用过多会刺激胎动的增加，甚至影响生长和发育。3.辣条：辣条中所含有的香精成分比较高，怀孕的时候尽量度不要吃辣条，因为辣条这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内，给胎心不良刺激，会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于胎心的正常发育。

其实没什么水果孕妇一定不能吃，只是很多水果孕妇一定要少吃，比如西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃等水果，含糖量都较高，肥胖、有糖尿病家族史的孕妇更应少吃为妙，荔枝、桂圆等热性水果易引起大便干燥；柿子易引起胃结石；白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻；菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振；杨梅易引起胃酸过多，孕妇要慎食。山楂对子宫有一定的收缩作用，有流产史的孕妇要“敬而远之”，

2、哪些蔬菜孕妇不能吃？

怀孕之后，准妈咪的生活开始变得小心翼翼，孕妇不能吃哪些蔬菜，成为了众多孕妈关心的问题。这些蔬菜不能吃新鲜的黄花菜中的秋水仙碱可引起嗓子发干、胃部灼烧、血尿等中毒症状，孕妇吃之前要将其煮熟煮透之后再烹饪食用。青西红柿中的毒物质龙葵素，可让人出现恶心、呕吐等中毒症状，孕妇吃西红柿一定要选择熟透的。没有充分加热、煮熟的四季豆，其中的皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物会让人出现呕心呕吐、腹泻腹痛、头痛等中毒症状，

孕妇吃之前一定要将其彻底做熟。这些蔬菜要慎吃怀孕之后，很多过来人会告诉你：马齿苋、木耳菜、茨菇、茄子等蔬菜性寒，孕妇吃过之后可能会引起子宫收缩，导致流产，然而，你会发现自己吃了不少茄子、木耳菜，照样好好的。其实，这些性寒的蔬菜确实会对孕妇产生一定危害，不过有些孕妈自身身体素质较好，对其并没有太明显的反应，

但是对于那些有流产征兆、习惯性流产的孕妈来说，这些蔬菜可能会造成很严重的后果。所以，在你没有弄明白自己身体情况之前，这些蔬菜吃之前一定要慎重考虑，这些蔬菜要少吃一些蔬菜经过加工，会产生一些有毒有害的物质，孕妈吃后可能就会影响宝宝的成长发育，比如腌菜、泡菜、酱菜，烧烤的各种菜品，经过重油炒制、加入过多调味品的菜，这些菜往往口味比较不错，所以深受一些孕妈的喜爱，但是为了宝宝健康，准妈咪在美食面前，一定要控制好自己的嘴巴。