腐乳里含有少量酒精，吃一块腐乳酒精的量的可以忽略不计。怀孕期间需要多吃新鲜的蔬菜水果，吃五颜六色的蔬菜水果，优质的蛋白类食物，比如豆腐，肉，蛋，奶，鱼等，备孕期间却是需要好好吃饭，但是要说什么样的蔬菜或者食物会有利于怀孕，或者说什么样的不能吃，那就有点不靠谱了。

1、备孕期间不能吃的蔬菜有哪些？为什么不能吃？

备孕期间却是需要好好吃饭，但是要说什么样的蔬菜或者食物会有利于怀孕，或者说什么样的不能吃，那就有点不靠谱了。不管是备孕期间还是怀孕期间，都需要均衡饮食，不要单纯的偏好于某种食物，或者拒绝某种食物，平心而论，食物还不具备左右人能否怀孕的能力。备孕期间要做的，主要是调整体重和营养储备，首先说体重，太瘦的人是不易怀孕的，当然太胖也不好。

太瘦的人本身其健康状况就堪忧，自身的生理功能可能都会受影响，从大自然的规律来讲，健康并且营养充足的母体，才会更利于孕育下一代，那么从这点来讲，如果是比较胖的人，根茎类淀粉含量比较高的蔬菜，就不能当菜来吃了，倒是可以部分代替主食。至于营养储备，主要是维生素和矿物质，比如对神经系统发育至关重要的叶酸，就需要在备孕期间开始补充，所以多吃一些绿叶菜；矿物质也是一样，孕妇及容易在孕期发生贫血，所以铁的储备要充足，当然铁没法靠蔬菜补充；但是钙和钾可以，孕妇发生缺钙的可能性也很大，所以备孕期间多吃神色的叶菜，

2、备孕期间吃了含酒精的腐乳，会有影响吗？

吃一块，二块，不会有影响的。一个星期吃两次也无妨的，不能天天都吃，顿顿都吃，每次都吃两块，其实备孕的人怎么可能天天吃，我猜题主也只是偶尔吃了一次吧！腐乳里含有少量酒精，吃一块腐乳酒精的量的可以忽略不计，当然不会影响健康。但是腐乳盐的含量较高，要少吃，以免影响血压，怀孕期间需要多吃新鲜的蔬菜水果，吃五颜六色的蔬菜水果，优质的蛋白类食物，比如豆腐，肉，蛋，奶，鱼等。