立秋过后，正是鲜藕上餐桌的好时机，民间一直有“新采莲藕升太医”之莲藕性寒，但是产妇也可以吃，因为它具有消淤作用。有的孕妈咪比较注重营养，吃的比较油腻，再加上孕妈咪平时的活动量比较少，容易造成脂肪囤积，糯米淘洗干净后浸泡2小时；莲藕洗干净去皮，把其中一头切盖，把糯米装入莲藕孔中，糯米不必装太满太紧，糯米煮后会膨胀；2.装满糯米后盖上莲藕盖，并且用牙签固定好，放入高压锅内；3.锅内加入适量的水，同时加入红糖、冰糖、大枣后，盖好高压锅锅盖煮40分钟；3.煮好后可以浸泡一会儿，吃的时候淋入加入桂花酱的汤汁即可（汤汁就是煮糯米藕汤汁）。

1、怀孕期间能不能吃藕粉？

哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！藕粉就是用莲藕加工而成的食品，营养十分丰富，孕妈咪们是可以食用的。藕粉富含蛋白质、维生素以及铁、钙等微量元素，有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、养血补血、增强人体免疫力的作用，对人体十分有益，大多数的孕妈咪在孕期都有食欲不振的情况，这个时候吃一些藕粉，有助于增进食欲、帮助消化，藕粉中丰富的铁元素和维生素B12还能有效的预防孕期贫血，改善孕妈咪们的营养状况。

有的孕妈咪比较注重营养，吃的比较油腻，再加上孕妈咪平时的活动量比较少，容易造成脂肪囤积，而藕粉中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，能与食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，减少了人体对于脂类的吸收，不但降低了体内的胆固醇水平，还能预防肥胖的产生，对于孕期常见的便秘也有一定的效果，所以，孕妈咪是可以吃藕粉的喔！小贴士：有的藕粉买回来放久了之后会呈现微微的红色，这是由于藕粉中的铁质发生了氧化反应，说明买到的是纯藕粉喔！我是沐沐，一名90后宝妈。

2、怀孕3个月的孕妇饮食有哪些禁忌，可以吃莲藕吗？

当然可以，立秋过后，正是鲜藕上餐桌的好时机，民间一直有“新采莲藕升太医”之说，莲藕性寒，但是产妇也可以吃，因为它具有消淤作用。莲藕营养丰富：莲藕味甘性寒，具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效；莲藕含有丰富的多糖和黏液蛋白，对人体有一定的保护作用，可以保护消化道；莲藕含有丰富的铁元素和膳食纤维，可以润肠通便补血益气；莲藕含有丰富的碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素C维生素A以及单宁酸等；推荐三道适合孕妈妈吃的莲藕食谱：1.排骨莲藕汤原料：排骨、莲藕、胡萝卜、生姜、葱、胡椒粉、盐，

做法：1.把新鲜的排骨放入砂锅中，加入适量的清水烧开后，撇去血沫；2.放入生姜片和葱段，加入几滴醋，可以让排骨中的钙元素析出；3.小火慢炖1小时后，加入莲藕块、胡萝卜块、胡椒粉继续炖40分钟，出锅前加入食盐调味即可。2.冰糖桂花糯米藕原料：糯米、冰糖、莲藕、红糖桂花酱，做法：1.糯米淘洗干净后浸泡2小时；莲藕洗干净去皮，把其中一头切盖，把糯米装入莲藕孔中，糯米不必装太满太紧，糯米煮后会膨胀；2.装满糯米后盖上莲藕盖，并且用牙签固定好，放入高压锅内；3.锅内加入适量的水，同时加入红糖、冰糖、大枣后，盖好高压锅锅盖煮40分钟；3.煮好后可以浸泡一会儿，吃的时候淋入加入桂花酱的汤汁即可（汤汁就是煮糯米藕汤汁）。