建议备孕期就开始补充叶酸，孕前每天补充400微克叶酸即可。现在基本上所有的孕妇都有补充叶酸的常识，但是为什么要补充叶酸，以及如何正确补充，可能很多人都不知道，补充叶酸的效果不是立竿见影的研究发现，对存在叶酸缺乏的备孕女性来在持续补充叶酸12到14周之后，血浆中的叶酸浓度才能达到稳定的适宜状态，所以要提前补充。

1、孕妇吃什么补充叶酸？

什么是叶酸？叶酸，也就是维生素B9，是一种水溶性维生素，因为最初是从菠菜叶中提取出来的，所以称为“叶酸”。叶酸在体内不能合成，只能外源性摄入，比如食物和药物，深绿色蔬菜、柑橘类水果、豆类、坚果、动物肝脏等食物内富含天然叶酸。孕妇多吃点绿叶菜和水果，就可以补够叶酸吗？非妊娠妇女的叶酸平均需要量为每日320ug膳食叶酸当量，推荐摄入量为每日400ug；孕妇的叶酸平均需要量为每日520ug膳食叶酸当量，推荐摄入量为每日600ug；食物中的叶酸遇光、遇热就容易失去活性，在贮存、加工和烹调的过程中叶酸的损失高达50%～90%，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多，通过食补几乎无法达到孕期推荐摄入量，

所以，药物补充是有必要的。注意：1、为了尽可能减少叶酸的流失，要改变饮食和烹饪习惯：买回来的新鲜蔬菜不要放得太久（蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%）；不要用盐水浸泡蔬菜；煲汤时间不宜过长（煲汤的烹饪方法会让叶酸损失50-95%）；2、使用某些药物时，要增加叶酸的摄入：维生素C、雌激素、磺胺类药物、阿司匹林等，

3、喝酒的人，要增加叶酸的摄入，当然孕妇不建议喝酒。4、高同型半胱氨酸血症的孕妇，要增加叶酸的摄入量，补充叶酸的正确方法（仅针对预防神经系统畸形）1、正常女性：可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日补充0.4-0.8mg，直到妊娠满3个月；2、怀过神经管缺陷胎儿的女性：可能怀孕或孕前至少1个月开始，每日增补5mg叶酸，直至妊娠满3个月；3、夫妻一方患神经管缺陷或男方既往有神经管缺陷生育史的女性：可能怀孕或孕前至少1个月开始，每日增补5mg叶酸，直至妊娠满3个月；4、以下情况：可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日增补0.8～1.0mg叶酸，直至妊娠满3个月；患先天性脑积水、先天性心脏病、唇腭裂、肢体缺陷、泌尿系统缺陷，或有上述缺陷家族史，或一、二级直系亲属中有神经管缺陷生育史的女性；糖尿病、肥胖或癫痫的女性；胃肠道吸收不良性疾病的女性；正在服用增加胎儿神经管缺陷风险药物（具体药物请咨询医生）；5、高同型半胱氨酸血症女性，建议每日增补至少5mg叶酸，直到血液同型半胱氨酸水平降至正常后再考虑受孕，且持续每日增补5mg叶酸至妊娠满3个月。

2、孕妇如何科学地补充叶酸？

为什么需要补充叶酸？神经管发育的时间开始于怀孕的第三周，实际上，女性通常在怀孕二到三周甚至更晚才可能去做怀孕检查，如果到这时候再补充叶酸，往往已经错过了最佳的预防时机。部分人由于携带相关缺陷基因，对叶酸的膳食需要量较同样在缺乏状态下会比没有缺陷基因的孕妇更容易生出畸形，绿色叶菜是叶酸的良好来源，但它是以多谷氨酸形式存在的生物利用率不及叶酸补充剂，实际上补充剂中叶酸的生物利用率是食物中叶酸的1.7倍。

况且多数女性做不到每天吃200克以上的绿叶蔬菜，而且叶酸在烹调过程当中损失率不亚于维生素c，所以实际上叶酸的摄入量容易达不到需求。补充叶酸的效果不是立竿见影的研究发现，对存在叶酸缺乏的备孕女性来说，在持续补充叶酸12到14周之后，血浆中的叶酸浓度才能达到稳定的适宜状态，所以要提前补充，建议备孕期就开始补充叶酸，孕前每天补充400微克叶酸即可。

备孕女性日常从叶酸补充剂、复合维生素、营养强化食品中摄取的叶酸加起来最好不超过1000微克，孕期建议每天600微克，补充剂400微克再加上食物来源200微克。哪些食物富含叶酸？从食物中获取叶酸会过量吗？在我国，叶酸的主要膳食来源是绿叶菜和豆类，豆制品，肉类也是液相的来源，其中动物内脏中叶酸含量较高，柑橘类，猕猴桃等水果中含有少量叶酸，精白米面和奶类食物中叶酸含量低。