吃洋葱对人体的好处主要有两方面。抛开剂量的前提下来看，吃洋葱对身体有何实质性好处，对于洋葱来主要有紫皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，首先，对于各种洋葱存在过敏状况的人群不建议吃洋葱，避免给身体带来威胁，关于洋葱，您需要知道这些，吃可以，好处也不少，但是不能将其神化。

1、吃洋葱对身体有哪些好处？

谢谢邀请。洋葱，生活中引起热议的一种食材，具有自身比较特殊的味道和比较脆质的口感，对于洋葱来说，市面上传说这多样的言论，特别是关于洋葱的软化血管、治疗心脏病的学说。其实来看，有些您听说的并不一定是真的，洋葱这种蔬菜您可能并不了解，关于洋葱，您需要知道这些，吃可以，好处也不少，但是不能将其神化。洋葱，不错的蔬菜：洋葱，和其他蔬菜相比，它是一种不错的菜品，不仅味道独特，长相也各不相同，

对于洋葱来说，主要有紫皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱。各类洋葱中，营养物质颇有不同，但是含量都比较可观，蛋白质、膳食纤维、矿物质钾元素、镁元素、钙元素、铁元素、锌元素等物质在洋葱当中都有存在，在紫皮洋葱中含量尤为充足。在白皮洋葱和黄皮洋葱当中，胡萝卜素和维生素C等营养物质的含量也都还不错，值得注意的是，大家都知道洋葱具有比较特别的味道，这是因为洋葱当中含有一定的硫化物和槲皮素，正因为这两种特殊物质的存在，再加上矿物质硒元素的帮忙，关于洋葱的养生神奇言论才会层出不穷。

吃洋葱可以抗癌吗？关于洋葱抗癌的学说，之前就有过很多研究，很多人说洋葱当中存在多种抗癌活性物质（营养素），比如说硒元素，再比如说槲皮素。但是，值得注意的是，含有归含有，存在归存在，在某些动物实验当总洋葱可能的确表现出了一些功效作用，但是那仅仅是动物实验，动物实验当中功效物质的投放剂量较大，人体而言并不会摄入很多，而且人体和动物之间存在较大差别，并不能直接替换，食物仅仅是食物，请坚信，它并不能治病，

吃洋葱可以杀灭幽门螺旋杆菌？洋葱当中含有一定量的槲皮素，而这种物质在动物实验中的确被发现有抑制幽门螺杆菌的作用，但您各位要明确动物与人之间的差异。如果换算槲皮素量的作用剂量，换到人身上西要一天吃5kg以上的洋葱，您觉得可能会实现吗？其实完全是一个谣言，所以，请您明确，这些关于洋葱治病的言论纯属谣言，并不可深信。

抛开剂量的前提下来看，吃洋葱对身体有何实质性好处？增强食欲，帮助进食：洋葱是一种具有特殊味道的食材，经常食用可以帮助增强食欲，特别在炎热的夏季，大多数人不喜欢吃饭，这时餐食间加点洋葱，是一件很靠谱的事情，补充各种比较特殊的营养物质：无论是硫化物还是懈皮素，再或是一些类似原花青素的物质，都是一些对于身体有积极作用的物质，经常吃点洋葱可以靠谱补充，另外也能预防某些营养素的缺乏问题。

健康吃洋葱，你需要这样做：总的来说，洋葱的颜色不同，口感也略有不同：白皮洋葱肉质柔嫩，水分大，甜度较高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮；紫皮洋葱肉色偏红，辛辣味会更胜一筹，比较建议炒或做生菜沙拉，当然，对洋葱适当清炒也是靠谱的方法，口感与美味共存。洋葱虽好，食用必须限量：虽然洋葱当中含有不错的一些营养物质，但是食用必须要限量，洋葱食用较多容易对胃肠产生刺激，增加胃炎的发生几率，

所以，建议您可以每日食用的洋葱不超过200克。有些人不建议吃（过量）洋葱：首先，对于各种洋葱存在过敏状况的人群不建议吃洋葱，避免给身体带来威胁，其次，食道、胃部、肠道等消化疾病患者也不建议多吃洋葱，避免加重病情。最后，眼部存在疾病的人群也要限制食用洋葱，洋葱，个头不大但营养不小，价钱不贵但热议很多。可以经常吃，东西不错，虽然不贵，热议颇丰，

2、洋葱是农村常见蔬菜，吃洋葱对人身体有哪些好处？

洋葱是我们日常生活中常用的蔬菜之一。在植物学上属于百合科葱属洋葱组植物，原产亚洲西部，我国各地都有栽培，主要用途是它的鳞茎和叶食用，其外形特点：鳞茎扁球形或圆球形，外皮紫红色、褐红色、黄色或浅黄色，薄纸质，内皮肥厚肉质，不破裂；叶子圆筒形，中空；花葶粗壮，比较高，伞形花序球形，小花密集，花朵粉红色，一般五六月开花。