怀孕六个月了，吃母鸡肉好还是公鸡肉好?有什么作用吗?很高兴回答您的问题，孕妇这时候肯定是吃母鸡比较好，推荐您多喝老母鸡汤，母鸡为雌，属阴，有益气养血，健脾补虚之用，老母鸡肉含有大量蛋白质，尤其鸡腿和鸡胸肉，在婴儿的成长发育期，有促进发育的作用，个人建议孕妇多喝点老母鸡汤，吃个鸡腿肉最合适了!老母鸡汤的制作方法也很简单。

1、怀孕六个月了，吃母鸡肉好还是公鸡肉好？有什么作用吗？

怀孕六个月了,吃母鸡肉好还是公鸡肉好?有什么作用吗?很高兴回答您的问题,孕妇这时候肯定是吃母鸡比较好,推荐您多喝老母鸡汤,母鸡为雌,属阴,有益气养血,健脾补虚之用,老母鸡肉含有大量蛋白质,尤其鸡腿和鸡胸肉,在婴儿的成长发育期,有促进发育的作用,个人建议孕妇多喝点老母鸡汤,吃个鸡腿肉最合适了!老母鸡汤的制作方法也很简单:第一步:处理老母鸡,毛清理干净,清洗干净,然后焯水,整只老母鸡冷水下锅,放入几片姜片,焯下水。

第二步：焯过水的老母鸡直接放入砂锅中，炖老母鸡一定要用砂锅，加水没过老母鸡，水要一次加足，放入党参，黄芪，姜片（党参和黄芪和老母鸡绝配，都起到补气养血的作用），盖锅慢炖一小时，第三步：拆鸡，把慢炖一小时的整只老母鸡拿出来，把鸡腿拆下来，把鸡身上的肉也拆下来，然后把鸡架子和鸡腿继续放入砂锅中慢炖一小时鸡汤就好了，把拆下来的鸡肉做成鸡丝，配上浇汁这样鸡肉更好吃。

2、煲汤的鸡是一年内的好，还是老鸡好？还有就是生蛋的鸡和不生蛋的鸡哪种好？

煲汤的鸡，我们一般选用一年以上两年以下的老母鸡，不能选嫩鸡当然并不是越老越好，煲汤的鸡很有讲究，一般人不知道这些，他们在街上随便买个老母鸡，可曾想他们也许不清楚其中的奥妙。大家都知道，我们日常食用的鸡蛋很都是养殖场里面专门下蛋的鸡生产出来的，一般的鸡产蛋时间只有300多天，300多天后就会被淘汰，所以我们经常在街上，会买到淘汰鸡，

这种鸡很便宜，不懂行的人可能会把他当正常的老母鸡卖掉，实际上这种鸡一般都是30多块钱一只，甚至有些地方十几二十块钱就可以了，这种鸡一般都是早餐店还有饭店用来熬汤用。有很多朋友会说，这些鸡从小鸡变成生蛋的鸡需要用到三个多月，然后生蛋300多天，这么说来应该是老鸡了，这样的记忆，煲汤应该很补啊！正常来说，老鸡的营养是最丰富的，因为它生长周期长，每天吸收的微量元素都在沉淀，

但是我们忽略了一点，这些蛋鸡每天都是吃饲料，饲料含有激素，母鸡每天食用饲料，他每天除了微量元素在沉淀之外，这些激素在他体内也在沉淀。当然这种淘汰老鸡的老鸡汤喝起来味道很鲜美，通过吃肉很难分辨，除非我们同时放在一起有的对比，饲料蛋鸡除了每天吃饲料之外，这种鸡一般都是笼养。所以这种鸡缺乏锻炼，肉质相对会比较疏松，鸡肉也没有粮食那种味道，

同时这种鸡因为长期圈养，所以免疫力较差，浑身黯淡无光，鸡毛脱落严重。散养土鸡则不一样，这种鸡因为是散养，所以到处去吃虫子吃石头或者土里面的微量元素，这种微量元素长期沉淀，就会很有营养价值，同时这种散养鸡，长期散养到处奔走，那他的运动量就会很大，肌肉相对比较发达，这种鸡吃起来很有嚼劲，营养成分也很高，炖汤一般用一年以上两年以下的母鸡，一年以下的鸡适合爆炒，吃起来很爽口。