海参属于高档补品，在备孕、孕中后期，产后建议适量吃点海参补充营养，备孕吃海参可以起到补充肾气，利于孕后养胎；孕中后期吃有利于胎儿身体发育，曾强抵抗力；产后吃有利于术后恢复。为了控制体重，不建议吃海参，孕妇吃海参对胎儿是有好处的，但得分时段吃，还有不要过量食用。

1、海参怀孕初期可以吃吗，吃着好吗？

可以吃的。至于好不好的，只要不是垃圾食品，吃进去都不赖，重点是要饮食均衡、充足。怀孕初期是怀孕前三个月，整个孕期的体重增长在10-18kg之间。对于平常体重不胖不瘦比较匀称的人来说，就按照整个孕期12.5kg来计算是差不多的。也就是每个月在1kg左右，每周在250g左右。孕早期因为很多人都会出现孕吐反应，

所以，孕早期很多人体重都不增反减。但是也有一部分人没有孕吐，可能体重增长的太快，但是我们建议孕早期3个月体重不要超过3kg。孕吐期间，我们是需要保证营养充足的，毕竟，胎儿的生长发育是不能落下的，孕早期和孕中期、孕晚期不完全一样。孕早期对于脏器的发育是一个比较重要的时期，虽然孕中期、晚期脏器发育其实一直也在告诉发育，但是，那时候脂肪、肌肉、骨骼等发育占的比重有更大了。

相对来说，脏器发育不再是最重要的那部分，脏器发育最依赖的营养素是：蛋白质。海参，是高蛋白食物，按道理来讲，应该是很有营养的食物，但是比较悲催的是，海参里面大部分是胶原蛋白。胶原蛋白里面含有较多的非必须氨基酸，非必须氨基酸的意思就是对于我们机体来说，不是必须的，既然不是必须的，那么营养价值会打一个打折扣。

所以：1、如果有人每天几乎吃不进去东西，那么此时，吃海参是不合适的，因为此时应该首先保证碳水的供应，也就是主食的摄入。可以用一些糖水来喝，2、如果能吃进去一点，保证糖水的基础上。如果还想吃一点东西，那么海参也是不适合的，因为此时，蛋白质的供应是第一位的。此时我们应该给予更多的优质蛋白，而不是非优质蛋白，

建议：牛奶、鸡蛋等。3、如果能吃很多或者正常吃饭，或者说压根就没有孕吐反应，那么海参是可以作为辅助的提供蛋白的食物，而不能作为蛋白的主要供应源。4、如果孕前就有些超重或者肥胖，那么为了控制体重，不建议吃海参。把该摄入的能量放到更加需要去补充的食物上去，参考标准：孕期膳食指南。黎明（西南医科大学附属中医医院营养科主任，三甲医院营养科工作10年，精通：饮食减肥，孕期营养，产后营养，婴幼儿辅食添加，慢性疾病营养调理，其余各类疾病营养，

2、海参是不是发物，孕妇产妇可以吃海参吗？

先说说发物。发物这是个中医或者传统民间概念，现代医学中并无“发物”的说法，网上流传的所谓“发物”，大多指的是有些食物可能会影响伤口修复或者疾病恢复。据说有很多食物都是“发物”，比如我老家的鲤鱼、公鸡就是发物，一旦生病那就不能吃了，如果吃了这些，一来旧病重发，二来伤口难愈，所以父母亲戚都会再三叮嘱。如果在全国范围内做调查，你会搜集到更多的“发物”，比如葱姜蒜、羊肉、各种海鲜等等，所以到底谁是发物谁不是发物并无标准，

可以把“发物”理解为过敏吗？也许可以吧。但如果你对某种食物过敏的话，不仅是生病、怀孕不能接触，平时也应该尽量避免的，再来说海参。海参的化学成分是啥？有科研人员检查了常见的10种海参在营养成分上的差异,发现海参的化学成分为：粗蛋白含量约为73.58~87.20%；灰分（杂质）含量约为4.10~8.71%；糖类中的黏多糖含量范围为7.86~13.15%；除了蛋白和糖类，海参还富含人体必需的Fe、Zn、Cu、Se、Cd、Pb、As、Cr等微量或者常量元素，

粗蛋白中，主要含的是胶原蛋白——从营养学上讲胶原蛋白是不完全蛋白质，和人体蛋白的氨基酸模式差异较大，并不是所谓的“大补”食物。而海参中所含的黏多糖，虽然有报道其对人体有各种帮助，但是仍然没有十分明确的结论，所以吃海参，也就是补充了一些很常见的蛋白和矿物质而已，既不会“大补”，也不会“发物”，孕妇当然可以吃（但是要注意重金属超标和过敏）。