猪肝怎么给婴儿做好,猪肝泥怎么做给宝宝吃{应该怎么处理猪肝}
发布时间:2024-07-01 06:20:34
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给宝宝自制猪肝泥、猪肝粉,或者给宝宝煮猪肝汤、猪肝面/粉,这些都是常用的添加方式。猪肝泥2、水煮猪肝3、猪肝粉4、清炒猪肝5、猪肝粥6、番茄猪肝汤7、猪肝菠菜汤猪肝怎么做,主要还是看宝宝的月龄大小,还有咀嚼能力,一般小月龄的宝宝适合吃猪肝泥,大一些的宝宝辅食花样就多一些,如果宝宝不讨厌吃猪肝的话,最简单也富含营养的做法就是水煮猪肝。
1、想用猪肝给宝宝做辅食,应该怎么处理猪肝?
很多妈妈都知道给宝宝的辅食加猪肝,有补铁补血的效果,宝宝每周最好能添加1次猪肝辅食,以避免出现缺铁性贫血。猪肝的确含有非常丰富的铁元素,但是猪肝做为重要的解毒器官,有许多毒素残留,有些民间的说法是觉得猪肝是“有毒”的,因此,宝妈们也会担心给宝宝吃猪肝会不利于宝宝身体健康。其实,只要我们在烹饪猪肝前,用正确的清洗方法处理猪肝后,就可以放心地做出各种花样的猪肝辅食给宝宝享用了,
如何清洗猪肝呢?1、挑选新鲜的猪肝,先清水浸泡;2、整块猪肝中间先用刀划几下,方便浸泡的时候血水渗出;3、浸泡中途最好换几次水;4、浸泡1小时左右,捞出猪肝用流水反复冲洗;5、冲洗的时候,一边冲洗,一边轻轻按压猪肝,让没有浸泡出的血水继续渗出,洗净。猪肝辅食有哪些?1、猪肝泥2、水煮猪肝3、猪肝粉4、清炒猪肝5、猪肝粥6、番茄猪肝汤7、猪肝菠菜汤猪肝怎么做,主要还是看宝宝的月龄大小,还有咀嚼能力,一般小月龄的宝宝适合吃猪肝泥,大一些的宝宝辅食花样就多一些,如果宝宝不讨厌吃猪肝的话,最简单也富含营养的做法就是水煮猪肝,
2、猪肝泥怎么做给宝宝吃,孩子吃猪肝有什么好处?
猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素,且所含的铁元素是血红素铁,易于吸收,可预防宝宝缺铁性贫血及夜盲症,所以猪肝经常用来给宝宝补铁,一般在宝宝7个月后就可以适量地添加了。让宝宝多摄取这些含铁丰富的食物时,家长也要记得在此时期多给宝宝补充些维生素C含量丰富的食物,维生素C能促进铁吸收,给宝宝自制猪肝泥、猪肝粉,或者给宝宝煮猪肝汤、猪肝面/粉,这些都是常用的添加方式。
在做法上也不算太难,即使厨艺不咋滴的妈咪也能轻松搞定,猪肝泥做法:1新鲜猪肝买回之后,先简单的冲洗下后切薄片,然后在用流水冲洗薄片,最后放入水中浸泡出血水,中途要多次换水。2猪肝浸泡好后,冷水入锅,放入两片生姜去腥,3大火焯水,撇除浮沫后再煮几分钟,然后捞出放入水中清洗下。4猪肝放入辅食机中或者研磨碗内,加适量温水搅打成泥或者碾压成泥,
5猪肝泥弄好后,在放入锅里蒸。水开后再蒸几分钟就差不多可以取出给宝宝吃咯,做猪肝泥有两个点要注意:a鲜猪肝味道比较重,在做之前要做好去腥工作。可以用浸泡猪肝、柠檬片盖住猪肝、锅里放生姜片等方法处理,b猪肝成泥之后要上锅再蒸煮一次,保证猪肝泥熟透透后才给宝宝吃。对不喜欢直接吃猪肝或者不喜欢猪肝味道的宝宝来说,猪肝粉是个不错的添加方式,
因为猪肝粉做好后通风一些时间基本就没什么味道了,然后在粥里、面汤里加一点点给宝宝吃,宝宝就不会那么排斥了。喵呜在此也简单说下猪肝粉的制作:1鲜猪肝买回后,第一步就是清洗猪肝,清洗方法:流水冲洗——切片——流水再冲洗——清水浸泡(中途多次换水)2猪肝处理干净后,冷水入锅,放入姜片去腥。大火焯水,撇去浮沫后再煮几分钟捞出,
3捞出后清水稍微再清洗下,然后沥干水分,切成小颗粒,切得越小越好。4开小火热锅,倒入猪肝颗粒翻炒,炒至干燥无水分,这途中要不断翻炒,以免糊锅。5炒后稍稍散下热气,然后放入辅食机进行第一次搅拌,6搅拌完毕后再放回锅里,小火慢炒至水分基本收干。(判断水分干没干,最简单的方法就是用手捏一捏,感觉一下,
)7出锅后,放一旁冷却。充分冷却后放入辅食机进行再次搅拌,8搅拌好后用筛子筛出已经成粉末的部分,剩下的颗粒再放入辅食机打成粉,直至最后全成粉状,9猪肝粉放通风处通风一些时间后,即可装入密封罐里储存,注:图片来源于网络,如有侵权请联系删除。我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。