生鲜超市挣钱还是母婴店挣钱,生鲜超市赚钱吗(那些生鲜超市是怎么盈利的)

发布时间:2024-04-28 07:43:54

二、生鲜超市是有机会做大的行业,供应链和精细化运营是基础,这是个慢功夫生鲜产品是最接近大众消费的民生品,既有的农贸市场、现今的生鲜电商、前置仓、大卖场生鲜、社区生鲜团购、生鲜超市为何遍地开花。支撑生鲜超市经营的基础是生鲜供应链能力和精细化运营。

1、生鲜超市赚钱吗?

生鲜超市赚钱吗

作为一个从事过此行业的人,我可以明确的告诉你,生鲜超市挣钱,但是根据你描述的情况来看是赔钱的。具体分析如下:第一,先分析下大概要赔多少钱:1、生鲜超市的利润率,生鲜超市的产品分类一般包括蔬菜,水果,冻品和肉类。蔬菜的净利率平均在30%左右,水果平均在20%到30%之间,冻品(鸡鸭鱼肉之类的)平均在15%到20%之间,肉类15%左右,

那么取其利润率的中间值20%来算,日利润就是5000元*0.2=1000元,月利润30000元。2、你的成本,成本包括房租、工人工资、水电,税费等其他费用。年租金10万元,那么房租平均每天要300元;工人工资平均每人2500元一个月,那么每天要700元;水电费,每月两千,平均每天大概要70块;综合相加,每天的成本大概在1100左右,

再加上其他费用,每月大概需要34000元。3、你的净利润就是(30000元-34000元)*12=-48000元,也就是赔了四万八千块,第二,分析下你赔钱的原因。1、人工支出太多,按你日营业额5000元来算,人工不能超过5个人。假如是5个人的话,那么每月可节省7500元工资,一年就节省90000元,这样的话,单此一项支出的减少,你就扭亏为盈了,一年利润就从赔48000元变成赚42000块。

2、营业额有点低,根据你一年10万的房租和要8个人工来看,面积不小了。因为具体情况,比如面积,城市、区位什么的,你说的都不详细,我个人预估,日营业额在7000元左右应当比较合理。这样算下来,你每天又多出400元的利润,一个月12000元,一年也就多出144000元的利润,再给你提供一个数据做参考,我的一个朋友,在一个二线城市做的生鲜超市,是我帮他筹备的,在一个小区旁边,面积80多平方,房租比你的少一点。

店里四个店员,加上朋友一共五个人,每天的营业额都在6000元以上,年利润十五万以上,第三,应当怎么经营才能挣钱。1、想办法节省成本,比如进货方面,可以避开二批商,直接去一级批发市场拿货,或者直接到果园菜地去进货,这样可以降低进价。比如尽量减少产品损耗,尤其是蔬菜、水果的损耗控制对你的利润影响非常大,想想看,如果每天少损耗几十斤,多出来的都是一二百块的利润。

比如节省人力成本,尽量不要招多余闲散人员,招用的人员要踏实肯干能吃苦,毕竟生鲜是个一直都有活干的行业,2、增加你的销售渠道,提升销售额。你可以增加电商渠道;也可以增加送货上门服务;也可以针对附近居民定期进行团购促销等,这些方法都可以增加你的营业额,当然在具体运营中,随着你自己的实践总结,一定会做的越来越好。

2、那些生鲜超市是怎么盈利的?怎样开这种超市?

那些生鲜超市是怎么盈利的怎样开这种超市

【灵兽山】观点:生鲜超市商品品类构成为果蔬、鲜肉、烘焙、水产、面点和熟食,另外也会组合粮油类商品,本质上生鲜超市还是通过商品差价来盈利,其中有部分类别会通过租赁和联营经营方式获利,开生鲜超市是十分考验运营功底的,主要体现在供应链能力和品控能力上,而营销引流能力反倒次之。一、生鲜超市品类复杂且专业,需要不同经营模式来实现盈利提到生鲜很多人想到的是农贸市场,想到的是生鲜不是很简单很底层吗?事实恰恰相反,从商超细分领域来说,生鲜是比食品和非食品运营更加复杂的类种,一般做过生鲜的人往往比其他类别的人能力更强,

而所谓的简单和底层,只不过是农贸市场的低成本、体验差和标准低的一种误解。一般而言,生鲜只有在自营的情况下才能达到毛利最大化,比如果蔬和鲜肉类,只有如此才能管控成本和营销落地,但生鲜还包括开篇提到的其他类别,很多都是技术类很专业的,比如烘焙和熟食面点,因此在生鲜超市要想盈利,首先要针对不同类别做不同和经营模式的组合。

精彩图片

热门精选

大家正在看