首先回答问题，孕妇可以吃虫草花。虫草花那些人不能吃食用真菌过敏的人、婴幼儿和儿童都应谨慎食用虫草花，个人感觉这样的虫草花吃多了是不是对健康有一定影响，老鸭一只约2斤，鲜虫草花半斤，或者干虫草花1两温水泡半小时后备用辅料，虫草花又称虫草菌、北冬虫草，是人工培养的虫草子实体，跟香菇、平菇都属于真菌类。

1、孕妇能吃虫草花吗？

大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的点赞和关注！首先回答问题，孕妇可以吃虫草花！但是现在有少量的不良种植户为了结约成本，直接用劣质大米或者小麦加上黄色素为培养基，这样做出来的虫草花颜色金黄，外形饱满！但是个人感觉这样的虫草花吃多了是不是对健康有一定影响？怎么分辨这种正常的虫草花呢？正常的虫草花颜色为淡黄色，用手轻捏有一般不会掉色，如果用力揉才可能有淡淡的黄色掉落！如果颜色金黄艳丽，用手一碰就掉色，那请注意！99%的可能是添加大量的黄色素种出来的！这种就不要买！正常的虫草花用清水洗都会掉落黄色，不用担心！虫草花的营养有哪些？虫草花是属于真菌类，与香菇平菇类似！但是这玩意是模仿冬虫夏草而制作出来的！培养土壤为大豆，小麦，大米，蚕蛹牛奶等，所以正宗的虫草花营养非常丰富！虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，其中北虫草为最，是替代冬虫夏草的最佳替代品。

适合孕妇的虫草花吃法的个人推荐！虫草花炖老鸭！简单方便，营养丰富！而且味道鲜美！主料：老鸭一只约2斤，鲜虫草花半斤，或者干虫草花1两温水泡半小时后备用辅料：姜5片，小葱5根调料：盐，料酒，花雕酒10克制作步骤：1：老鸭斩成2CM大小的块，冷水下锅氽水，氽水时加入料酒去腥，之后用冷水冲洗干净！2：炖锅依次放入姜片，葱，花雕酒，洗净的虫草花，鸭子，之后加入水！水要一次性加够，以淹没鸭子后再加1000克左右的水为宜！3：大火烧开后，小火慢炖2小时即可！如果鸭子太老，可适当增加炖制时间！4：捞出姜片，葱，加入适量的盐即可！最后觉得我说的对的朋友请留下你的赞！如果觉得对你身边的朋友有可能带来帮助，欢迎转发！有不同意见的朋友大家评论区留言再见！更多内容请关注我咯~，

2、虫草花那些人不能吃？

虫草花那些人不能吃食用真菌过敏的人、婴幼儿和儿童都应谨慎食用虫草花。虫草花又称虫草菌、北冬虫草，是人工培养的虫草子实体，跟香菇、平菇都属于真菌类，虫草花中含有虫草酸、虫草素，含有丰富的虫草多糖及虫草酸、各类蛋白质、人体所需的18种氨基酸、17种微量元素和A、B₁、B₂、B₆、B₁₂、C、D、E等一共12种维生素，总体营养价值超过了一般的菇类。