腰果功效与作用腰果具有保护心脑血管、延缓衰老、增加抵抗力、消除疲劳、通乳等功效。腰果含有的蛋白质可能成为过敏体质者的过敏原，胰岛素只有在铬元素量充足的情况下，才能发挥其调节血糖的作用，腰果中维生素B1的含量，可补充体力、消除疲劳，很适合易疲倦的人食用。

1、腰果功效与作用？

腰果功效与作用腰果具有保护心脑血管、延缓衰老、增加抵抗力、消除疲劳、通乳等功效。腰果为生活中常见的干果，其营养丰富，含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素K、维生素P、胡萝卜素、叶酸以及钾、钠、铜、镁、锌、硒等无机盐，食用腰果不仅可以补充多种营养物质，还可达到预防疾病的效果。

1.保护心脑血管：腰果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，因此，服用腰果可以防治高血脂、冠心病等心脑血管疾病。2.延缓衰老：含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老，3.增加抵抗力：腰果中含有多种维生素、矿物质元素和微量元素，具有抗氧化、抗肿瘤，提高机体免疫力。

2、吃腰果有什么功效呢？

腰果原产于南美洲巴西东部，二十世纪三十年代引进，在我国台湾省、海南省、广东省等地种植，但产量远远不能满足需要，因为腰果不产生黄曲霉素，食用可抑制胆固醇的生成，同时富含铁及B族维生素等，所以成为备受人们欢迎的食物。腰果吃法多样,除了炒食，还可以油炸、盐渍、糖饯或与其他菜肴搭配，腰果含有哪些营养成分？腰果富含蛋白质、脂肪、维生素A原、亚磷酸盐、钙、铁等多种营养物质，其中磷、硒、镁等含量远远高于其他坚果。

吃腰果有什么功效？（1）抗氧化、防衰老和抗心血管疾病：腰果中含有的硒、镁、锰具有抗氧化、防衰老和抗心血管疾病的功能，能激活体内SOD（超氧化物岐化酶）的活性，是体内清除多余氧自由基的清除剂，可防止细胞衰老，（2）对防治糖尿病有益：腰果中含的铬能协助胰岛素在体内发挥分泌功能活性。胰岛素只有在铬元素量充足的情况下，才能发挥其调节血糖的作用，

可见，常食腰果对防治糖尿病有一定益处。（3）润肠通便：腰果富含油脂，可以润肠通便，其中以油酸为主的不饱和脂肪酸含量很高，是血脂异常、冠状动脉粥样硬化、心血管病患者适合的佳果。（4）补充体力、消除疲劳：腰果中维生素B1的含量，可补充体力、消除疲劳，很适合易疲倦的人食用，（5）催乳：腰果含丰富维生素A原，能使皮肤有光泽、气色变好；还具有催乳功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

吃腰果要注意些什么？1）腰果含油脂丰富，所以胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者不宜食用，2）腰果含有的蛋白质可能成为过敏体质者的过敏原。因此，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏反应，有时候非常严重，所以最好不要食用，3）哮喘患者和有过敏史的人，应该尽量避免吃腰果，若想吃腰果最好先试着吃一两粒，如果不出现过敏反应，第二天就可再吃。