要说什么人绝对不能吃茼蒿，其实只要不过敏，只要自己可以接受茼蒿的味道，那么不管是老人还是孩子都可以吃，老少皆宜。备孕期间却是需要好好吃饭，但是要说什么样的蔬菜或者食物会有利于怀孕，或者说什么样的不能吃，那就有点不靠谱了，不管是虾米茼蒿，还是下火锅，茼蒿的风味都是一种特殊的香和鲜。

1、备孕期间不能吃的蔬菜有哪些？为什么不能吃？

备孕期间却是需要好好吃饭，但是要说什么样的蔬菜或者食物会有利于怀孕，或者说什么样的不能吃，那就有点不靠谱了。不管是备孕期间还是怀孕期间，都需要均衡饮食，不要单纯的偏好于某种食物，或者拒绝某种食物，平心而论，食物还不具备左右人能否怀孕的能力。备孕期间要做的，主要是调整体重和营养储备，首先说体重，太瘦的人是不易怀孕的，当然太胖也不好。

太瘦的人本身其健康状况就堪忧，自身的生理功能可能都会受影响，从大自然的规律来讲，健康并且营养充足的母体，才会更利于孕育下一代，那么从这点来讲，如果是比较胖的人，根茎类淀粉含量比较高的蔬菜，就不能当菜来吃了，倒是可以部分代替主食。至于营养储备，主要是维生素和矿物质，比如对神经系统发育至关重要的叶酸，就需要在备孕期间开始补充，所以多吃一些绿叶菜；矿物质也是一样，孕妇及容易在孕期发生贫血，所以铁的储备要充足，当然铁没法靠蔬菜补充；但是钙和钾可以，孕妇发生缺钙的可能性也很大，所以备孕期间多吃神色的叶菜，

2、茼蒿的营养价值高，吃的时候要注意什么？哪几类人不能吃呢？

茼蒿是一种比较特殊的菜，之所以说它特殊，因为它和芫荽一样都有着特殊的气味，喜欢它的人爱吃它，不喜欢它的人避之不及。不管是虾米茼蒿，还是下火锅，茼蒿的风味都是一种特殊的香和鲜，茼蒿的营养价值高，里面含有丰富的维生素C和叶酸，所以对于孕期女性，来点茼蒿不仅可以补充维生素，还能补充叶酸。茼蒿里面的维生素还有维生素B2，维生素K、胡萝卜素等，还有丰富的微量元素包括钾、镁，钙，

而且茼蒿的茎叶都是丰富的膳食纤维，可以帮助我们的肠道蠕动加快排便，对于便秘人士也是不错的蔬菜。要说什么人绝对不能吃茼蒿，其实只要不过敏，只要自己可以接受茼蒿的味道，那么不管是老人还是孩子都可以吃，老少皆宜，吃的时候要注意什么，那么就是为了减少茼蒿里面营养素的流失，可以尽量避免过多的加工，再一个就是茼蒿是绿叶蔬菜，最好吃新鲜的，一次不要做太多，尤其是夏天容易变质，最好一次吃完。