19年5月，消道长对市面上14款婴儿果泥的日落黄、柠檬黄、总糖进行了测试。为什么自制果泥的颜色“一秒变黄”，保质期长达一年的瓶装果泥就不会出现这种情况，辅食添加顺序应先吃果泥再喝果汁；2.自制果泥时应先将水果蒸熟，然后制成泥状；3.菠萝、柿子、芒果、西瓜等应该谨慎添加以防止过敏；4.等到宝宝大约九个月，可以渐进式地提供质地软烂的小块状水果；5.建议自制果泥与成品果泥搭配着吃。

1、婴儿果泥怎么选？

很高兴能够来回答婴儿果泥怎么选这问题，首先自我介绍一下，我是一个有着9个月宝宝的宝爸，现在我们家小宝宝已经9个月了，在这个期间啊，我们是从宝宝6个月的时候给小宝宝开始吃果泥的，不仅是水果泥，我们同时还要跟宝宝吃一些蔬菜泥蔬菜泥这个其实制作方法都很简单，因为小宝宝胃肠功能不齐全，我们对水果和蔬菜的选择方面要有一定的注意，不是随便什么东西都给小宝宝吃，基本上我们先给小宝宝喂的那种常规的，比如说像苹果梨子这些经常大家可以吃的东西，然后蔬菜方面的话就跟他吃的是一些南瓜呀，然后红薯啊还有就是一些菠菜呀，这些东西也是非常好的。

接下来我讲一下他的制作方法，首先我们把要把选择好的水果或者蔬菜把它清洗干净，清洗干净过后啊，可以选择用水煮或者用水蒸，蒸和煮都可以的，然后就是我们要准备一个那个辅食机，它是很便宜的，然后把煮熟的水果呀，蔬菜呀就放在辅食机里面打成水果泥，蔬菜泥，这样子的话比在外面买的水果泥要好很多，因为这个从水果的制作步骤以及用水方面我们都可以自己控制的，不像外面的买的那些水果泥，你不知道什么成分，所以不建议购买成品水果泥，

其实我们身边常见到水果和蔬菜很多，我们要在网上可以查到相应水果的或者蔬菜的对婴儿有益的一些物质是什么，然后我们对照到宝宝的实际情况，做出适当的调整，比如说有些水果你可以多吃一点，有些就不能多吃，有一点需要说明哈，水果是不能代替那个辅食的，因为小宝宝到了一定的程度，我们不能只跟他吃水果泥或蔬菜泥，我们还要跟他吃一些淀粉类的食物，这个样子是培养小宝宝后期的那个生长发育这块的，因为人的主食还是以淀粉食物为主，在制作水果泥和做蔬菜泥的时候，我们可以用米糊加水果梨或蔬菜泥，然后再加一点奶粉这个方法呀，我们家小宝宝一直这样吃，我觉得很好啊，现在小宝宝还是白白胖胖的，也从来没有生果过病，这一方面我感到很非常的满意。

2、婴儿果泥好不好？做什么种类的水果好？

给宝宝喂食果泥需要注意这几点：1.辅食添加顺序应先吃果泥再喝果汁；2.自制果泥时应先将水果蒸熟，然后制成泥状；3.菠萝、柿子、芒果、西瓜等应该谨慎添加以防止过敏；4.等到宝宝大约九个月，可以渐进式地提供质地软烂的小块状水果；5.建议自制果泥与成品果泥搭配着吃，那么瓶装果泥是否值得选购呢？不少家长可能会担心商家暗地里加入各种添加剂。

如何消除这些“小顾虑”？又到消道长出手了！2019年5月，消道长对市面上14款婴儿果泥的日落黄、柠檬黄、总糖进行了测试，14款测试产品大合照测试指标安全指标：人工合成色素（日落黄、柠檬黄）营养指标：总糖国际惯例，先上综合评价1、14款均未检出日落黄、柠檬黄，不存在人工“染色”的情况。2、市售果泥平均含糖量较高，以添加糖的亨氏、爱果士含糖量最高，美林、贝因美相对较低，

14款果泥均无“染色”平常切水果，如果切慢了，切开的水果就会无情地从“小白脸”变成了“黄脸婆”，教科书上称这种现象为酶促褐变。但是，为什么自制果泥的颜色“一秒变黄”，保质期长达一年的瓶装果泥就不会出现这种情况？五彩缤纷的果泥是因为添加了人工合成色素吗？以色调偏黄的色素来说，比如柠檬黄，它是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制作，故又称煤焦油色素或苯胺色素，

有研究表明，长期摄入人工色素会影响儿童智力发育。消道长选购的14款果泥，颜色范围从浅黄色到橙色，但是均未检出日落黄（＜0.00050g/kg）、柠檬黄（＜0.00050g/kg），说明所有果泥的原料或辅料均不含有两种人工合成色素，实际上，那是因为“聪明”的厂家向果泥中添加了有机酸，比如柠檬汁、维生素C，能够抑制酶促褐变的发生。